2008年12月15日

[大溪]南興里霸味薑母鴨


薑母鴨
霸味薑母鴨(南興店)
地址:桃園縣大溪鎮南興里21鄰西尾4號 (東西向快速道路往大溪入口處,請不要上高架橋啊,路口在右手邊,有招牌但非常不明顯,開慢點)
電話:03-3803064
時間:15:00~24:00

在大溪龍潭附近有三家挺有名的薑母鴨,佳安、柳池、霸味,其共同特點就是都在偏僻的要人命的地方,如果不是熟人帶路,我想鬼打牆的機率相當高。

之前在艾瑪家看到大力推薦的66快速道路旁的霸味薑母鴨,就一直還蠻想來吃看看,不過老實說,這可是第一次我在外面吃薑母鴨,因為酒味太重的薑母 鴨我吃不太習慣,家裡媽媽的作法是加入米酒之後還會滾很久,一直都吃不出很明顯的酒味。因為家裡有超不能喝酒的老爸啊

上禮拜一直吵著要吃薑母鴨,不過大唐直說要去吃柳池...還派我去佔位子他跟小芷隨後到。沒想到柳池當天剛好沒開,而柳池薑母鴨的地 點感覺好可怕啊開進去我都會覺得自己是不是走錯路了。 不過這家因為沒有機會吃到,下次再去挑戰看看。

薑母鴨
不過這家在66快速道路旁的霸味也夠難找了,真的要不是有人帶路,我跟小芷一定也會在這邊鬼打牆,哈哈~51119746.jpg

薑母鴨
店裡客人不算多,倒是外面車子停超多的,害我們一度以為沒位子了,幸好店內大約七成客人而已。

薑母鴨
炭火的薑母鴨我真的第一次見到,好像很多是「電磁爐」啊!

薑母鴨
牆上的菜單,看來東西沒特別多,所以我們決定





通通都點

薑母鴨
哇哈哈,滿桌了滿桌了,我們只有四大一小,就滿桌了!隔壁的很多人的都輸給我們喔!

薑母鴨
嘿嘿,吃完的時候沒有臭臭的酒味,但是身上都是「燒碳」味啊!

薑母鴨
你看,我們點的...我們吃完這一堆,還去吃雞排、蚵仔 煎跟喝咖啡吃蛋捲,強啊~~~

薑母鴨
不要以為這是健康綠茶來解油膩,其實他裡面裝的是米酒 我已經夠不敢吃米酒了,大唐硬是帶了一罐說要加,我跟小芷兩個人吃到昏啊

但其實最昏的一定是諒哥,喝一碗湯就臉紅通通的跟猴子屁股差不多,你厲害!

薑母鴨
吃薑母鴨一定要有的豆乳沾醬!

薑母鴨
辣死人不長命的生辣椒醬油,真的是辣到心坎裡頭去

薑母鴨
這個甕看起來就有夠溫暖的呢

薑母鴨
把料通通丟進去煮啦。

薑母鴨
鴨肉我們等到最後最後才吃,希望他煮的更爛一點

薑母鴨
先吃麻油麵線,NT.30

薑母鴨
上頭的油蔥酥還帶了點硬硬的口感,麵線咕溜的一下吃吃光光。

薑母鴨
他們家鴨血好吃。

薑母鴨
不知道是鴨血還是豬血糕,但是這個也好好吃,晴晴吃很多咧。很軟喔!

薑母鴨
鴨肉不柴不乾澀,肉質還不錯。

薑母鴨
沾醬太鹹了,我喜歡甜甜的豆乳沾醬,我覺得店家位在大溪,應該可以買到很好吃的豆乳才對,但是霸味薑母鴨的豆乳沾醬,我們四個人都覺得太鹹不好 吃....

因為沾醬是薑母鴨很重要的配角,所以我們覺得雖然配料都不錯,價格也便宜,但是沾醬就很遜,下次要去吃會自備沾醬,不然應該會去吃看看柳池日式 薑母鴨看看,是否沾醬會比較優~

這一餐一共1010,不算貴,「正常人」應該四個人吃就很撐了,但是我們有「特異功能」的人士,所以這些是小意思,我們還要去買雞排跟吃龍岡好吃的 蚵仔煎,還要去喝咖啡吃點心咧~~

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