2010年11月22日

[信義區]黑米 CAFÉ BISTRO



新店試賣,開在PHAT漢堡店對面。這天剛好跟著檸檬、JCC與Tony兩公婆、赤木跟他朋友,一塊來這家新店嚐嚐看。據說這家跟頂頂有名的貓下去餐點有異曲同工之妙,日前就有打算去貓下去的念頭,又有一些關於貓下去主廚小道消息,於是五人興致盎然的定了晚餐。


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這家店面雖然開在巷子內,卻感覺蠻吸睛的。
這個牆面打的真好,整個可以看進店內。

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這家店在試賣期間就受到蠻多人注意的,不僅店內人多,連路過走進來詢問的客人也多。

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裡頭的陳設有種說不出的溫馨感覺,我其實是很喜歡的!
(只是餐點部分實在是。。。。。)

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這個區塊雖然很小,但是感覺最舒服的一個地方

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這個造型燈具,我很喜歡,影子的散射很特別又雅緻。

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JCC說了一句十分令人讚賞的話:
新餐廳就是不一樣,連餐具都閃閃發光啊!


沒錯,試賣中的黑米,餐具超乾淨又沒刮痕,果然是新貨啊!

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試賣中的菜單,都是比較簡單的喔!

特別註記,這裡的餐點都算是單點式,加一百元可以升級為套餐。
套餐有飲料(可樂、雪碧這種氣泡飲料一罐),一份拖鞋麵包搭配橄欖油(或者換成主廚濃湯)。

拖鞋麵包沾橄欖油如果單點,一份是一百元,換句話說升級套餐就是送你「一罐汽水」

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唉,對面PHAT的汽水,是加四十元就可以一直喝,這樣算來對面老闆比較有良心!

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拖鞋麵包一份沾橄欖油,單點價是一百元。

看到這份麵包我們四個人都傻眼了,份量實在是超出我想像的離譜了,
如果說黑米應該屬於「高級價位」的餐廳,如果是這樣我還比較能接受。

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肋眼牛排,NT.450
這個是檸檬點的

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檸檬分享,所以我也吃了一塊,熟度上是剛好喜歡的,不會太生或太老。
肉質很府合價位。最好吃的是「薯條」,真的很不錯,跟麥當勞比不相上下。
(我愛賣當當薯條啦)

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墨魚燉飯,本日最佳選擇NT.300

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Tony大哥點的~據說這個很好吃。
我吃了一點,還不錯!算是可以點來吃的一道!

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JCC點的瑪格麗特比薩,NT.200
嗯,很可愛的小比薩!

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這個對照我中午在檸檬店裡吃到的比薩,真的是差異度極大無比。
比薩皮上面塗一層很薄的番茄醬灑上起司!
既然是最簡單的,那底部的用新鮮蕃茄煮醬應該不為過。
起司灑的倒是非常的阿殺力,起司拉掉了,就....

桿好比薩皮塗番茄醬丟起司跟羅勒葉就上桌了的菜?

比薩皮吃起來比較厚點,類似必勝客厚皮比薩,
相比下我比較愛必勝客的底部有像是油煎過。
這個吃起來有點像是口感比較Q的扁麵包。

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我的培根蛋奶義大利麵NT.200
榮獲本日最糟糕一道。

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很乾,很乾,除了乾我不知道該說啥了,
都快要拌不開的黏呼呼的一陀,完全是收的一乾二淨的義大利麵。
可以用叉子叉起來一陀麵的乾度~~
我個人真的不喜歡這樣的義大利麵,乾到幾乎吞不下了,
不想麻煩服務生送進廚房去弄,只好自己加番茄醬,勉強把這盤吃完!
(份量不多,再不吃完也太浪費了)


心得:吃完心理的確是覺得空了些,我們好像期待有些過高,排餐部分就是中規中矩,讓我很驚訝是不是吳寶春師父做的那個價位的拖鞋麵包,不及格的收的太乾奶蛋義大利麵,定價太高比薩都令我們有點傷心,到對面的PHAT買一支冰淇淋讓我心情好過一些。可能是在試賣,很多東西都還有待加強,等待廚師功力穩定點,看是不是會好些。


前言寫後面:在松露姊姊見面會上遇到了JCC跟Tony夫妻,晚上決定到PHAT對面一家新開試賣的店去嚐嚐,據說菜單跟之前很想去的貓下去有異曲同工之妙(九月份時 本來就想約檸檬跟赤木一塊去貓下去,可是九月份開始內部整修休息中),剛好這次赤木也能來,還帶了一個小明星(跟友人)~啊,我突然想到她跟黎明拍過 MV,要死了,我應該找她聊一下(後悔中)


黑米 CAFE BISTRO
電話:02-27681106
地址:台北市忠孝東路四段553巷22弄5號

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