我終於吃到這個會呼吸的韭菜盒子了~~這個故事要從很久以前開始說起,那一次~~~我在電視上看到 一個美食節目跑到中壢介紹美食,其中一家就是河南老爹(我吃過,網誌有,請愛用搜尋)。另外一家就是在金陵路上的真北平韭菜盒,當時電視節目說他叫做會呼 吸的韭菜盒,還有一堆路人排隊等著買,可是我就是不知道那個地方在金陵路上的哪一段?!一直沒見過!

突然有一天就在龍潭的派出所附近(現在旁邊開了龍潭老爹臭豆腐,是正港的那家喔),居然看到真北平韭菜盒子耶!這個名字跟上次電視上看的一樣,我想一定是加盟的。所以有天晚上跑來吃老爹臭豆腐,順便叫上一個韭菜盒子!

這個店面很有趣,裡頭有位子可以坐,可以吃臭豆腐,可是店門口有兩個攤位,一個臭豆腐,一個韭菜盒子,兩邊都是各由一對夫妻共同經營,當天我坐在位子上, 看著他們兩家店的互動,感覺很好!兩邊互不搶生意,各有各的客群之外,兩邊老公跟兩邊老婆都有共同話題可以聊,還會互相問候晚餐吃甚麼要買甚麼,一起做生 意的感情很好!我心想,一個不覺得互搶生意的小販間還能互相幫忙,不僅是兩造之間心胸寬大,而且也能一起吸引顧客,兩邊都有利。(廢話完畢)

(以下照片是手機N82~因為忘記帶照相機啦)
真北平韭菜盒
會呼吸的真北平韭菜盒子,NT.35

真北平韭菜盒
頗大一個

真北平韭菜盒
上頭是塗一點辣椒

真北平韭菜盒
各頭雖然很大,不過一咬下是很空的啦,如果三十五元有這麼大的韭菜盒也是有點離譜。

真北平韭菜盒
所謂會呼吸的韭菜盒,不曉得是不是因為咬下之後會一直冒煙,裡頭真的狂冒煙啊!

真北平韭菜盒
皮的口感很特別,老闆揉的很用心,所以吃起來是炸的酥脆外,還有一種特別的咬勁~

真北平韭菜盒
裡頭的餡料當然就是有一堆韭菜嚕,還有粉絲、豆乾之類的,拌以胡椒粉調味,吃起來是有點胡椒辣。

真北平韭菜盒
還蠻夠味道的,我覺得還不錯!不過辣椒比較一般,我想直接不加辣應該也很好吃,如果要加辣椒,我會選甜辣醬,哈哈哈!

賣韭菜盒子的老闆跟老闆娘是對好好人喔,聽他們跟客人聊天之間的互動就可以感覺得到,還蠻多老顧客的,當天我吃的時候也覺得老闆跟老闆娘人還挺客氣的,是會讓人在願意上門光顧的唷!

真北平韭菜盒
地址:桃園縣龍潭鄉東龍路200巷(旁)


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