[台北]新店‧老孫涼麵






這年頭,真的行行都要會行銷,上次的「雙營涼麵」 有網頁嚇了我一跳,居然老孫涼麵也有網頁,真是太厲害。

生意蠻好的,晚餐時間都有排隊的人潮。

涼麵都有分大小

前面那一鍋魯豆干的,看起來真厲害。不知道是多少年的累積。

貢丸湯:NT.20

豆干:NT.10/3塊

這豆乾看起來滷的很透,其實裡面還是白白的啦,不過這豆乾很軟,魯汁也很鹹了,所以配起來還不會覺得沒味道,反正只是配菜。





主角涼麵:NT.40(大)
綜合是指麻醬+酢醬,這個就是麻醬。我還沒吃過這家,所以先來個原味的。

老孫也有加蒜泥,口母…看起來,雙營涼麵比較豐富一點。

攪拌過後
單純的芝麻香氣還不錯

老孫涼麵的油麵沒有結塊,可見煮好之後攪拌的有給他用心(油很多?!)
上次在雙營吃到的麵就有小部分有點結塊,
只不過我還是偏好雙營涼麵,因為醬汁口味比較重,尤其是蒜辣口味,超開胃的。

記得以前曾經自己做過涼麵,醬汁不外乎就是芝麻醬、蒜泥、一點砂糖跟醬油、重
要的是「美奶滋」(很好玩吧,居然用美奶滋,也有人說白醋),
夏天到了,有機會來做一下好了,不過芝麻醬熱量超高的。
(話說,我雖然很討厭吃一粒一粒的芝麻,但是芝麻醬跟芝麻湯圓我卻吃~莫名其妙的人)
p.s:
老孫附近超難停車,有機會的話我看還是外帶比較好,叫人衝下去買在衝上車就好了,
只不過外帶都要排隊>"<,花的時間說不定跟內用一樣@_@~

(店家/景點資訊皆詳細分享於文末)

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老孫涼麵  ->天啊!這年頭賣涼麵的都有網頁!
電話:(02)2911-1456
地址:臺北縣新店市中正路294號1樓
時間:AM7:00~PM20:30;每月第二個禮拜星期二三日公休
招牌餐:麻醬涼麵、綜合涼麵、酢醬涼麵、豆腐味噌湯、貢丸湯、滷豬腳、滷豆干、豬肉凍
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