王品集團又推出了新的餐廳系列,版圖從高價位的ikki、夏慕尼、王品牛排,中高價位(超過500以上)的陶板屋、西堤、原燒、聚,再到中價位(400元左右)的品田牧場,向下延伸搶攻中平價消費的族群企圖明顯;而且從一開始的不接受訂位,光是接受現場排隊就已經是高朋滿座,一直到現在接受訂位也還是天天客滿,訂位時間相當吃緊,假日都有限制用餐時間,以免耽誤到下個訂位客人,這麼一家店,到底有什麼魔力呢?

預定好時間,從北投搭公車到南京東路可是要花上一個鐘頭的呢~聽說位子只保留十分鐘,預約好的話可千萬不要遲到~一進餐廳,感覺挺大方的,不過匆匆忙忙的進入,就來不及拍照了,裝潢設施是不會讓大家失望的就是。


看得我眼花撩亂的菜單啊



假日的話不提供一般商業套餐,一律是NT.330+10%的套餐,含有十道菜色。(連白飯也算一道喔)



好吃721,芝麻擣7分,醬汁加2分,豬排沾1下,不知道是誰想出來的好玩意,還真是有趣。


桌上有兩罐醬汁,一罐豬排降、一罐是芝麻醬,豬排醬跟其他一般豬排店大同小異,但是芝麻醬就很不賴,等等介紹~


桌上的芝麻,是讓客人自己擣碎的,看來是愛吃幾分就擣幾分~不然一律規定七分,哪還要客人自己磨的道理咧


芝麻的口感我沒有特別喜歡,所以我擣的特別細,豬排醬也加得特別多。


攪拌完,我覺得跟黑胡椒豬排醬好像說~




生菜沙拉上面有幾根山藥,黏黏的,我不是很敢吃山藥啦~

沙拉上場~


水果部分有蕃茄跟香瓜唷~


服務生有提醒說,芝麻醬可以淋在高麗菜絲上,我加在沙拉裡頭,其實生菜加上這個也很適合耶~


只不過在倒芝麻醬的時候發生一件慘事,就是我原先的拿法,是拿著耳柄,但是芝麻醬是黏呼呼的,傾斜角度不夠大的話根本就流不出來,加上耳柄這麼小一根又很 短,超容易手滑的~~~~於是就滑掉外加蓋子翻過去,打翻了整個芝麻醬,所以沙拉盤裡面的芝麻醬看起來就很多,是因為蓋子翻過去嚕~


後來想一想,正確的倒法或許應該是要壓住蓋子,男生拿起來很容易,但是手小小的女生拿起來還真是有夠彆手的~但是這樣倒一點都不怕蓋子翻過去,而且也倒的蠻順手的~

當我不小心打翻的時候,服務人員馬上以迅雷不及掩耳的速度衝了過來,幫我擦了桌面。服務態度跟速度都不錯呢!因為是週末假日,人真的很多,不是先訂位都得在外面排隊等,上菜也得等上半小時唷~


沙朗豬排咖哩,NT.330,


金針菇茶碗蒸,我沒吃到金針菇......金針菇到底在哪裡啊~有人跟我有一樣的問題~



鮮魚味增湯,裡頭可真的是有魚肉的呢,還蠻好喝的~雖然魚肉大概只有一立分公分這麼大~



蘋果冰醋,餐前開胃用的~我覺得吃完豬排後,喝來解解油膩也不錯~



主廚咖哩,有日式味道的感覺,我試吃了一小口還蠻好吃的~




沙朗豬排


外皮炸的相當酥脆,裡頭豬排的肉汁油脂還清晰可見~


這張比較接近原色一點,豬排外皮炸完的有點金黃的顏色~



我點的創意豬排,山藥蘆筍豬排+香蘋乳酪豬排,NT.330+10%


一共是切塊成六小塊。四塊山藥蘆筍與兩塊香蘋乳酪。


香蘋乳酪採用油脂最少的里肌肉部分,捲上乳酪與蘋果,是一道創意料理呢~


看得見那油亮的肉汁吧~


山藥蘆筍用的則是紫色的山藥,清脆的蘆筍~


不過,強調低油脂的里肌肉是對了,但是麵皮採用的麵包粉實在是太會吸油了。一口咬下,香酥脆是都有了,但是油膩感也出現了

真的呀!我真的老老實實的覺得他很油...

服務人員剛好在我吃到一半的時候跑來問我對餐點有沒有什麼特殊意見,我說:「好油...」當時我分了兩塊給大D,自己才剛吃完兩塊,還剩下兩塊的時候~

她一直問要不要直接幫我換一套餐點....
 

婉拒了服務生的美意,我心裡想,到底香酥脆跟油膩膩可不可以不要是好朋友呢?





雖然豬排外面的皮是油膩的讓我有點不舒服,但是他無限供應的高麗菜搭配上芝麻醬真的是有夠棒。芝麻醬是我吃過的幾家豬排(也沒幾家啦,說實在)裡面最好吃的,有點鹹鹹甜甜的,加在高麗菜絲上面真的是超級爽口有清甜,我吃一口豬排配兩口高麗菜,這樣感覺剛剛好啊~~~~~

幸好真的有很好吃的高麗菜搭配芝麻醬來解救油膩的豬排~高麗菜這麼棒,大家要多吃一點啦~


餐後的水果茶跟蔓越莓奶酪,有點柳橙味道的水果茶,酸酸甜甜,吃完豬排喝上一杯有點酸的茶實在是適合不過了,喝完肚子會舒服很多呢~


奶酪也是相當不錯的甜點,我個人是還蠻喜歡的,雖然吃很飽,還是把奶酪吃的乾乾淨淨的~  

整體來看,假日一個套餐大概就要三百五左右的價位,好像也不是挺便宜的,但是整套從頭到尾的吃下來,真的很飽足,加上餐點設計的順序還不錯,該有的都有吃到,甜的、酸的、鹹的,量也都給的很OK,現場服務人員態度也很不錯,真的還蠻值得吃一下的~

只不過要等等等等位子,就真的還挺討厭的~建議要去吃,要先預約,免得等位子等到一肚子氣呢~也不要遲到超過十分鐘,位子都給下位客人了,才來在門口跟服務人員盧,讓服務人員難做事喔~

品田牧場 (南京東店)
地址:台北市南京東路二段146號2F
電話:02 - 2507-7279

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