之前吃過了好吃的宋廚烤鴨,那金黃酥脆又肥美的烤鴨夾餅便在我心中留下無法忘懷的美味記憶;於是我又把腦筋動到其他家的烤鴨身上,台北真的也有不少家賣北平烤鴨的。綜觀各家烤鴨,如天廚、富順樓、真北平、龍都酒樓等等。我選擇了富順樓。那個龍都我就等我那親愛的德國貴婦奧麗薇回來跟我一起去啦~

我們訂餐的時間是五點,我們也是相當準時就到的。但是!這超出了我的預期之外,因為我們午餐大概三點多才正式結束,吃了滇城雲南美食,還有日發印度煎餅,還有小不點大碗刨冰之後,接下來就馬上衝到台北吃烤鴨,老天爺咧~最厲害的當然是那兩個食怪,幾乎都是吃超過一人份,我跟Connie老師早就不行了。

我們因為很早到,所以很幸運的巷子內沒甚麼車子,富順樓老闆就請我們停在店面的正門口,雖然劃著紅線,不過大致上是不影響交通,雖然有點覺得蠻機車,但附近真的好難停車的啊~~~


我們是第一桌客人,來得很早。路隊長說他去洗手間,還聽到廚房員工在議論說我們怎麼這麼早到。奇怪了,客人想要早點吃完不行嗎?你們店要五點開,難道就不接受五點鐘的客人到?當下聽到的感覺真的有點覺得到底是你們機車還是我們機車。


撇除了剛剛那個感覺小不爽的被議論,老闆倒是一個招呼很周全又很熱情的人。


菜單點菜,價位大概就是一般菜館價錢,兩、三百塊不等。


招待涼拌菜心,高麗菜硬硬的那個地方涼拌的,一樣的材料,但我怎覺得宋廚招待的「松柏長青」比較好吃。


雞絲拉皮:NT.160(?),宋廚的雞絲拉皮材料比較豐富。


甚麼菇燒豆腐:NT.160(?),服務生說這道比較鹹,果然是比較鹹一點,感覺要配飯好一些,口味也是中等。


無錫排骨:NT.230(?),有點鹹,口味可以,沒啥特殊感覺,有肥肉。


蔥油餅:NT.60,龍潭有蠻多餐廳的蔥油餅做的比較好吃


花素蒸餃:NT.75


個人覺得花素蒸餃上面手工捏的地方還挺Q的,只是口味很清淡,應該要沾點醬油甚麼的。不過服務生沒送上醬油,倒是剛剛的蔥油餅有給一個辣椒醬油。


甜麵醬顏色也很深,夾料有兩種,有蔥花跟小黃瓜耶!多一味!


烤鴨三吃:NT.850(?),富順樓烤鴨出菜的方式跟宋廚不同,這裡是烤鴨給你看一下,然後服務生就端回去廚房片鴨,並不像宋廚是在桌邊當場批滋批滋的片給你看喔!


片出來的烤鴨上桌嚕~


荷葉餅,好像比較沒有宋廚的好吃。







我直覺上看到,鴨肉感覺比較乾澀。


烤鴨皮還不錯的樣子,有金黃色酥酥的樣子。




烤鴨夾餅!那個鴨肉真的比宋廚的乾一點,荷葉餅也不像宋廚那般的溫熱有口感,感覺都差一點差一點,鴨皮的部分是蠻脆的,但是有些又過了火,好像有鴨鬆味道(就是那個肉一直炒炒到乾的那個味道),有點難形容,但整體上我還是喜歡宋廚多一些。


炒青菜,算是三吃之一。還不錯吃啦。炒青菜咩!


炒鴨架,我覺得這個倒是挺中規中矩的一道,口味重,不知道是不是因為鴨肉片的比較乾淨,所以整體吃起來剩下的骨多肉少,好像就乾了點。如果要拿來配飯或是下酒應該都比較適合。單吃就會覺得膩了點。


最後送上的小點招待。


包紅豆泥的。


白芝麻我不愛啦,油炸過後有種好像自來水的味道,我不喜歡,吃兩口就放棄嚕~但這是我個人口味問題,應該不是這個點心的問題。

最後,完食嗎?當然,照面上的鴨架最後是路隊長清空,而且清的超乾淨。所有盤子都很乾淨。超猛的!


小石教練說他「終於」有飽的感覺,我看路隊長比較老神在在,大概還沒撐,我跟connie老師早在前半場就棄權投降,我光是拍照就花了不少時間,最晚開動,最早結束,超遜的我。

最後結帳:NT.1585,價位上好像也是有點高,整體來說我還是喜歡宋廚,雖然他要等個半年一年的,但是我還是覺得他很好吃!

延伸閱讀: [信義區]等半年的宋廚烤鴨!!(原全聚德)


富順樓
地址:台北市信義區光復南路443巷2號1樓(屈臣氏右邊小巷子)
電話:02-2729-8053

 

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