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午後雷陣雨的台北,悶的令人有點難受。

紅蜻蜓食事處躲了一下雨,見雨沒有絲毫停下的意願,於是我們冒著與繼續前進,原訂要去的士林夜市也改變成了Ealium沒去過的師大夜市~

不過到了師大夜市附近,就換我跟大D傷腦筋,因為基本上這邊我們算「常」來,所以沒有特別想吃的餐廳,翻翻我的手機筆記本,還有一家「阿里斯」義大利麵沒吃過,於是就去嚐嚐看~


從外觀看來這家店裝潢的還蠻乾淨大方的~裡頭的顏色看起來蠻高雅的~


一進門,門上就寫著裡面的各項規定,還挺有個性的餐廳~
  


廚房採取半開放式的,看得見廚師在裡面忙碌的樣子


菜單,價位上感覺在學校附近好像是偏高一點點,大概高個幾十塊吧~




因為我們還想去吃魯味,於是我們都單點。

單點一樣會有湯,不過我食記放太久,忘記這個味道嚕~只記得我加了點鹽巴,我覺得不太鹹而已~


大D點的鮮蕃茄醬海鮮天使細面,單點NT.190,套餐NT.270
     

店家把蝦子都剝殼剝好了,很貼心又不怕客人因為懶得剝而浪費食材,還不錯!


其實我個人不太喜歡天使細麵啦,少一點口感呢!


Ealium點的清炒之香炒白酒蛤蜊義大利麵(圓直麵),單點NT.150,套餐NT.230


算是最正式簡單的搭配法,我喜歡這圓直麵的口感~調味上九層塔味道很搶喔~
  

我點的焗烤鮮蕃茄肉醬筆管麵,單點NT.160,套餐NT.240


這盤子有比一般的大一點,不過也淺一點


烤的不錯,四面八方都有焦喔~




我個人其實覺得筆管麵配濃濃的白醬比較搭啦,筆管面中間可以塞滿滿滿的醬料,很讚,不過今天就特別想吃筆管麵的口感,哈,麵也煮得蠻有彈性的,還不錯,吃完真的很飽啦~
  

一小杯紅茶,附贈!




心得:在點餐的時候,發生了一點小插曲~首先是因為大D跟Ealium看到菜單上「清炒」系列,覺得好像不常見過有義大利麵店特別寫「清炒」兩個字,於是研究了半天。老闆就走了過來(應該是老闆),他詢問我們是否是第一次到,我們跟他說「是」。於他就開始解釋菜單.....說實在的,我雖然有點菜單大頭症,但是菜單上清清楚楚寫著鮮奶油醬、鮮蕃茄醬跟松子醬,我們其實懂,只是對清炒不懂。不過老闆就很熱心的從頭解釋,我也算是個澳客吧,我有點想打斷老闆(講的有點久),我就說「老闆,不好意思,其實我們只是想問清...」話還沒說完,老闆就打斷我說「我把話說完,你再說...」

好吧,等你說完!聽完老闆一連串的解釋菜單,Ealium就開口說我們想要知道「清炒」是甚麼樣的料理方式。老闆就說「你們點清炒的話,我就很緊張」(緊張啥鬼,不過他也沒解釋)我就跟老闆說:「我想問一下是不是像一般人家賣的"白酒蛤蜊義大利麵"那種,清清淡淡的」。老闆這時候講的話就讓本人覺得很ooxxoo,老闆居然說:「你們很少吃義大利麵吧????」「清炒吃起來清清的,用蒜跟九層塔調味。」

最好是我們很笨都不會吃東西啦。何況你說的作法,不是最一般的嗎?隨便網路上一撈都是食譜!


我知道老闆很專業,也對食材跟料理方式很有自信,但是跟顧客這樣講話,不是令人很不舒服嗎?


結果,清炒系列的香炒白酒蛤蜊麵上來,還不是跟一般的白酒蛤蜊義大利麵一樣。最好是我沒吃過義大利麵

以上對事不對人小咕噥

附註:小不點真的沒有甚麼介不介意生不生氣的問題,只是寫出當時的小想法,東西送上來,我還是照常吃得很開心啊~


Ares Pasta House 阿里斯義大利麵專賣店
地址: 台北市浦城街13巷15號 (師大夜市7x4對面巷子)
電話: (02)2366-1187

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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

禁止留言
  • gba5202002
  • 版主就別計較了…<br />
    <br />
    因為大部份的消費者這方面的知識並不<br />
    是很充足,所以他才會從頭講解了一<br />
    次。<br />
    <br />
    畢竟不是每個人都懂得評價美食嗄~
  • hi~我知道他講解是好意啦,只是偶爾聽顧客說也不錯啊~ >_<



    歡迎常來

    Paine小不點 於 2008/07/06 10:35 回覆

  • zine1215
  • 的確~ 遇到老闆這樣子可是會影響顧客的心情呢!<br />
    我也曾遇過類似的狀況,還挺尷尬的><<br />
    <br />
    研究仔
  • 嘿啊

    真的很

    尷尬

    Paine小不點 於 2008/07/07 15:06 回覆

  • ducknotebook
  • 那我也來推薦一個<br />
    師大也是美食激戰區<br />
    有陣子我常去師大辦事情<br />
    天氣冷就想吃暖呼呼的東西<br />
    <br />
    其實我只是不想動腦想吃甚麼<br />
    所以就有甚麼就吃甚麼<br />
    我跟營養師朋友都去喝雞湯<br />
    <br />
    當時也不覺得特好吃或者怎樣<br />
    可是回來會想喲<br />
    這個你可以放到你的手機筆記本中<br />
    師大龍涎居<br />
    http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!4663.entry
  • blackrumba
  • 這個老闆的態度真的有誇張<br />
    怎麼可以跟客人說“等我把話說完﹐你再說”﹐跩什麼啊 Orz<br />
    而且看不起人的說“你們很少吃義大利麵吧”真的很糟糕﹐最好就是他最懂<br />
    再說﹐義大利麵用“清炒”來形容﹐真的很奇怪﹐我也沒聽過<br />
    <br />
    呵呵﹐忍不住跟小不點一起咕噥<br />
    因為我很討厭用餐心情被影響到 =P
  • 就是咩,煮菜我外行,可是rumba可是行家~

    你也沒聽過ㄏㄡ~





    我想我們是雜雜念一派的吧~>"<

    Paine小不點 於 2008/07/07 15:05 回覆

  • NaokoLin
  • 你說的伴點奶茶,倒是引起小真的回憶了!哈!<br />
    還有啊!服務遠比美食重要說!<br />
    再好吃的東西,態度不好!<br />
    我都不會想再去了!<br />
    反正好吃的義大利麵台北多的是說! :P
  • 半點奶茶現在還買得到唷 哈

    這家義大利麵是不錯吃啦,只是老闆那樣講話讓我當場三條槓槓~

    >.Paine小不點 於 2008/07/07 15:04 回覆
  • sincerity405
  • 別太介意啦<br />
    應該是老闆太熱心了<br />
    他出於善意啦<br />
    可能板大打斷老闆的"專業"吧<br />
    <br />
    不過我應該還是會不爽 haha
  • :)

    不會介意啦,我只是說出當時的感受,我後來還是吃的很開心啊~哈哈~

    Paine小不點 於 2008/07/07 18:01 回覆

  • 太子妃
  • 這家我帶我媽去吃過<br />
    也是在網路上看到大家的期待<br />
    抱著滿滿的期待去的<br />
    <br />
    真的不怎麼好吃<br />
    不會讓我再去第二次<br />
    <br />
    服務態度也soso...
  • 薇薇
  • 專業是一回事<br />
    態度也很重要啊<br />
    沒辦法傾聽客戶的問題<br />
    一整個答非所問<br />
    感受好差哦<br />
    <br />
    還好義大利麵沒NG<br />
    不然真的會覺得有種浪費生命聽不著邊際的解釋<br />
    又浪費了金錢和肚子裡空間的感覺
  • como.com.tw
  • 雖然老闆小龜毛<br />
    不過妳們也有度量沒計較呀<br />
    <br />
    所以東西既然還ok<br />
    就當他是個小趣味的插曲吧
  • 我看過別間餐廳是"乾炒" 不知道是不是這裡所謂的清炒<br />
    如果是的話 那就是老闆的菜單不專業囉XDD<br />
    乾炒的解釋我聽過的就是 醬汁會收的較乾 不像一般的有湯汁感<br />
    <br />
    不過老闆的語氣似乎不是很友善<br />
    正打算明天去吃的 ^^||
  • ares
  • 嗨 非常抱歉 有些雞同鴨講 會改進 抱歉 希望阿里斯沒讓您失望 謝謝 <br />
    渴望您再次蒞臨 謝謝 阿里斯
  • kittycyc
  • 其實老闆人真的很好<br />
    <br />
    而且餐點也不錯吃<br />
    有點貴但是分量多<br />
    <br />
    吃了好幾年了<br />
    之前在溫州公園那就有去吃過了<br />
    <br />
    真的不錯喔
  • alinda10
  • 不管老闆怎樣~~<br />
    <br />
    他的東西真的真材實料<br />
    柳橙汁完全不加水<br />
    一粒一粒用的<br />
    good<br />
    <br />
    他的青醬好好吃<br />
    蛤蜊也好大好多喔<br />
    <br />
    好吃耶<br />
    <br />
    聽老闆說<br />
    奶油醬都是用林鳳營弄出來的<br />
    很好吃@@~
  • 沒錯啊,所以雖然老闆當時跟我對話讓我有點頭大外,餐點送上來還是照樣吃的很開心,吃美食是不可以有壞心情的喔~~~~

    Paine小不點 於 2010/03/12 23:08 回覆