台北》五股∙蔡家班水煎包
水煎包阿水煎包,真是一種很好吃的食物,手工揉製有勁的麵皮包著菜餡,熱鍋熱油兩邊翻煎,一下子就有外皮香脆又Q、內餡飽滿的台灣小吃價格又平時親切,不管在夜市或是路邊,不管是早餐還是宵夜常可以發現(可惡的龍潭例外)
在淡水溪畔欣賞完夕陽,岸邊的人們漸漸的少了,大概都去覓食了,晚點這邊匯聚及另外一批看夜景的人吧~
我們散著步,沿著河畔到停車場取車,路過紅毛城,見到紅毛城打起五顏六色的燈光,於是又跑進去拍了一些照片,一直呆到七點多我們才離開淡水,也避開了車潮。
送表妹學府路上的租屋處之後,沿路上車多但不會很擁擠,累到不行的我早在後座沈沈的睡著了,我的週末真的都很累。
沿著成泰路走,我們的晚餐打算到新莊去吃八方雲集,在路上經過了蔡家班水煎包。這家水煎包在次我騎單車去八里時候,就有看到,但是當時我沒有吃(因為我一吃再騎單車就會吐),不過當時路隊長可是吃了兩個,說口味還不錯。這次剛好開車經過,終於有機會可以買一個吃看看嚕~
二十四小時的水煎包店不多見吧。生意也不錯呢
我買了一個肉包。NT.12
十二元的水煎包是一般價,但是他的個頭卻大概只有一般七塊錢左右的感覺,稍嫌貴了。
因為在車子裡面晃動不好拍,所以勉強看一下嚕。
我吃的是肉包,肉餡飽滿有肉汁,吃起來一點都不肥膩,感覺肥肉很少,吃起來還蠻新鮮的,外皮非常的薄帶Q,有麵皮Q的口感卻不會過於厚重,調味本身帶點鹹味了,加一點點醬油還蠻剛好的,咬下去有令我精神為之一振的感覺,是好吃的煎包啊!可惜一個要價12元實在是不太便宜,七塊錢的話我就會常常買。
話說蔡家班水煎包在龍潭菜市場入口(豆乾店旁)就有一家,不過那一家我買過一次,尺寸比這個更小,也是要十二元,當時的感覺是「好貴」,味道不太有印象,因為買的是高麗菜菜包,哈哈~看起來這蔡家班的肉包比菜包更令我喜愛呢~
地址:台北縣五股鄉成泰路3段460號
電話:0916-771-716 / 02-2292-6274
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