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唐宮

說到這家唐宮,可是我想了很久的一家店,已經看過不知道多少人的推薦了。
已經有快三十年歷史的唐宮,不只是台灣人喜歡,我看他連外國人都喜歡,因為我就看過一些觀光導覽手冊上是特別介紹唐宮,所以當天晚上用餐的時候,真的發現了不少外國客人慕名而來。
所以店裡面居然各種菜色上面都還標有英文,想當然爾啦

在過年之前就跟Andrew提到這家店,當下就約好了四個人要來吃看看到底行不行!
唐宮

唐宮
走在松江路上,就看到大大的看板,是藍底白字,真的超炫的,很少見到有人用藍色的底色做廣告看板的啊!所以這個特色令我特別深刻。

唐宮
五點半才開始營業晚餐的唐宮,在我們5點40分到達時,居然已經人聲鼎沸了!生意好到不行!當我去確認定位的時候也發現櫃臺上的定位表已經是滿滿的了。

環顧環境一番,這家餐廳可真的是有年紀,感覺裝潢設備與擺設都是比較老派的,就連音樂也給我放老音樂,我在想老外真的會喜歡這種感覺嗎?

唐宮
簡單的生菜沙拉

唐宮
明治冰品,軟到不行。

唐宮
有燒仙草(也可變成刨冰)

唐宮
醬料區,吃酸菜白肉一定要沾醬,調配的比例個人有喜好,我記得我去台電勵進吃的時候,有加白糖,會讓整個醬變的很好吃,原因就在於粉色的豆腐乳跟蝦油都是爆炸鹹的東西。韭花醬+白糖+豆腐乳+蔥花+酌量醬油+一點麻油,是我自己亂玩的,蠻鹹的所以糖加好多!

P.S:以前全能美食秀介紹過,大廚師是說「麻醬」「豆腐乳」「韭花醬」這三種是必要的喔!至於其他大家就斟酌,我個人是會必加糖!

唐宮特別的在於他不只是酸菜白肉鍋,他還有現場表演的蒙苦烤肉,這個比較特別。

唐宮
這邊有四種肉可以自取,拿一個大碗裝肉,然後夾一些自己喜歡的各種青菜。再加上醬料請師傅幫忙快炒。

唐宮
牛肉

唐宮
這裡的醬料也頗多耶,所以調出來的每個人口位一定都不一樣,這時候是不是會煮菜的功夫就表現出來了,我們四個人要來比比誰的比較好吃。
(蝦油真的不要加太多,粉鹹)(米酒跟檸檬汁和麻油一定加)愛吃辣就放些辣椒跟蒜頭。其他大家看著辦!
我覺得比較妙的是,有一個廚師,一直在旁邊不斷的說加麻油加麻油,難道不加很難吃嗎?阿我就沒加耶~

唐宮

唐宮
就很厲害的把整個碗裡的菜倒在鐵盤上,然後用長筷子炒兩下,最後將菜排成一直線,刷一聲,把整排的菜通通刷到碗裡,功夫真了得。難怪外國人愛來吃,因為還蠻好看的說。

唐宮

唐宮
我炒的是牛肉

唐宮
Jay炒的是豬肉

唐宮
yuyu炒的是鹿肉

唐宮
Andrew炒的是雞肉

Jay不知道蝦油很鹹,加了太多,弄得蒙古炒豬肉比較鹹
Andrew炒的是雞肉,雞肉是雞胸肉,肉質已經輸一半,加上這個笨蛋調味功夫真差,可以調出沒味道的蒙古烤肉算你厲害
YuYu炒的是鹿肉,辣椒加的不少,調味也夠味道,加上鹿肉肉質不錯,吃起來還不賴。
我炒的是牛肉,鹹度也算是中等,阿我有加青椒跟空心菜,比較像台菜吧,嘿嘿。所以我要當第一名
由此可證,男生天生就對這種很沒天分嗎?

唐宮
當我們在吃炒肉時,突然上來了燒餅。這時服務人員才說可以夾燒餅吃。

唐宮
加了燒餅的蒙古烤肉頓時好吃了許多,燒餅本身的麵粉甜味跟澱粉,搭配只有鹹味的肉類,是很棒的啦!所以我覺得夾餅之後是不錯的,沒有夾餅的話吃一些就吃不下了。好膩...

唐宮
酸菜白肉鍋上場

唐宮
炭火是重點!

唐宮
桌上的酸菜白肉鍋,用的可是傳統的銅鍋喔!

唐宮
白肉

唐宮
白肉

唐宮
牛肉

唐宮
牛肉

唐宮
羊肉

白肉的品質還好,我覺得吃起來沒有特別有脆脆,只有一點點感覺,我變得敢吃白肉了,上次去勵進餐廳的時候我還不太敢吃。牛肉品質很不錯,看油花就覺得好,所以涮一涮還不錯。羊肉看擺盤就覺得亂七八糟的啦,雖然說涮起來也還可以。我們四個人食量太爛,居然只有吃了五盤(續點了牛跟豬),會不會吃太少了啊!然後蒙古烤肉還只有剛剛的那四碗而已!

唐宮

唐宮
這裡的東西其實不多,真的是單純吃肉的地方,火鍋料可以選的也就只有青菜、魚餃、蝦餃、魚丸跟豆腐,青菜就茼蒿跟白菜,然後酸白菜跟燒餅也可以一直點。

湯底大概要加上兩碗酸白菜才會夠味道,一碗感覺很弱,酸白菜還不錯吃起來還有脆的感覺,很像是新鮮酸白菜呢!火鍋料我則是覺得魚餃跟豆腐不錯,其他就普普嚕,整體下來就只是肉吧,所以我們一下就被擊垮了。

唐宮
燒仙草的料都不錯,但是燒仙草怎麼會一下下就變成仙草凍了哩!
至於明治的冰,則是感覺很怪,YUYU說他吃起來很不像明治的冰,我吃了一兩球,覺得還好,因為軟趴趴,一下就變成了奶昔了啦。
還有不少水果,西瓜、木瓜、棗子跟橘子,結果沒一樣我愛吃的啦!(我愛西瓜啦,可是現在西瓜時節不對不好吃,橘子我則當然是吃我家種的啊,那天的橘子超難吃沒味道)

沒一下子四個人就吃飽了,都覺得其實還好而以,每個人大概要五百多一點,整體來講沒有很好吃到非去不可,若是酸白菜鍋的話我是覺得勵進的會好吃點,唐宮的蒙古烤肉是一種噱頭,不錯吃啦,尤其燒餅烤的真好!有吃過就好嚕~~我滿足啦~~

唐宮
地址:台北市中山區松江路283號2樓
電話:02-25026762
時間:11;30-14:00 / 17:30-22:00
價位:平日午餐 339 / 晚餐與例假日 450 (單烤肉350)

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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • cythia0805
  • 算你利害~<br />
    我佐料不敢放太多糖~<br />
    我都放醋.........
  • 不放糖會好鹹好鹹啦

    Paine小不點 於 2009/02/11 09:04 回覆

  • willyboss
  • 噱頭店啊哈哈哈...
  • 你笑太大聲了

    我在這裡都聽見了

    Paine小不點 於 2009/02/11 09:03 回覆

  • KaiTang
  • 哈~<br />
    <br />
    蒙古火鍋我最近比較愛鍋大爺~~
  • ㄟ那個,我吃的是蒙古烤肉加酸菜白肉鍋,可不是蒙古鍋吶。

    Paine小不點 於 2009/02/11 09:03 回覆

  • HUSKY
  • 版主您好,搜尋丐幫魯味,剛好逛到您的部落格,發現您也是龍潭人。<br />
    <br />
    有去COSTCO購物的習慣,不知道是否可以幫忙代購COSTCO的商品。(願意付代購費用)<br />
    <br />
    因為我也是GUMMI BEARS的愛好者。偏偏只有COSTCO有賣大包裝的GUMMI BEARS。<br />
    <br />
    不知道您是否願意幫人代購呢? 如有打擾請見諒。 謝謝
  • hi~很高興又遇到龍潭人啦(我不是龍潭人,只是剛好在這工作),我有機會一定會幫忙你買,不過麻煩的是我一月底就已經停止會員身份,因為中國信託很討厭的把會員的紅利點數折半,一氣之下我就把卡剪了,哈哈。不過GUMMI BEARS我還是會請朋友買,如果你想要的話,我那時候就可以順便幫你帶喔。

    Paine小不點 於 2009/02/11 09:03 回覆

  • bedbrzebhee
  • 整篇文看下來,嗯...感覺你們應該找大唐去才對,<br />
    都是肉、肉、肉!!!!!<br />
    <br />
    p.s.小不點家的橘子真的很好吃,我吃過二種(澎柑、茂谷柑),<br />
    滋味真的很橘子,吃過你們家的後,再吃外面的,就會覺得味道很稀啦。<br />
    <br />
    by小芷
  • 他也沒很愛吃很多肉啦,只是他吃比較多啊!



    所以我很少在外面買橘子。

    Paine小不點 於 2009/02/11 17:48 回覆

  • yoten930
  • 我覺得他們自住的甜點區真的很弱><
  • 沒錯,整家店好像只有肉可以吃的感覺。

    Paine小不點 於 2009/02/11 17:48 回覆

  • dieforfood
  • 這家我觀望很久了...<br />
    燒餅夾烤肉是店家的陰謀呀= =+<br />
    讓你們吃飽就無法續點肉了XD
  • 沒錯,這一切都是陰謀來著的!

    Paine小不點 於 2009/02/11 17:47 回覆

  • linenchant
  • 這間真的很難下評價~~<br />
    說超好吃真的沒有~~說超難吃倒也不至於~~~@@<br />
    只能說~~就是吃過一次就ok的店啦!^^"<br />
    <br />
    不過你們四個人真的太遜了~~我們那天三女一男總共吃了八盤蒙古烤肉+四盤白肉+一盤羊肉+一盤牛肉哩~~<br />
    燒餅我沒吃~~不過我們也吃了六個...@@<br />
    只能說~~我身邊的人真的都很會吃~~~^^"<br />
    <br />
    Irene
  • 啊...啊...啊...

    我們還兩男兩女...啊...啊...啊啊啊啊啊



    燒餅我們才消耗兩三個而已。

    啊啊

    差太多了吧



    Paine小不點 於 2009/02/12 00:11 回覆

  • kenji0217
  • 喔耶~看起來好好吃喔~<br />
    看到圖片肚子都餓了起來...剛剛才吃東西的耶= =<br />
    推推~
  • Wendy
  • 唐宮是我爸爸國中同學開的唷~<br />
    開了三十年以上有了<br />
    曾經有一年他們的同學會還在那邊辦咧<br />
    <br />
    他們好久以前就是日本觀光客指定的餐廳說~
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