[台北]O11行天宮站∙神牛本格派‧炭火日式燒肉吃到飽

參加完樂天的甜點會之後,跟Wisely約好去吃燒肉當晚餐,一方面是W大的生日快到了請他吃個飯,一方面算謝謝當天Kevin幫忙,而且兩人都對燒肉有特別偏好,所以就是你了 「燒肉」。另外,Wisely可謂是「燒肉界達人」,要吃燒肉一定要聽他建議。雖然Wisely現在很推薦樂樂燒肉,不過他前一天剛好也吃過了,更恐怖的是他已經吃過四、五次了,一家店好像再怎好吃吃太多次也是會膩的,所以今天他選擇了另外一間他本身也還沒去吃過的叫做「神牛炭火日式燒肉」。至於他很推薦的樂樂燒肉,我下次來約另外一群飯團吃看看。(剛吃完甜點,真的是超超超級想吃鹹食的)

神牛

神牛
神牛
因為比Wisely先到,先拍拍照。店家五點半剛好開門,老闆見到客人上門還主動出來詢問有沒有定位,服務態度+1分。
等到Wisely到達之後,就吃晚餐啦~~這時店家才一桌客人喔!

神牛神牛
菜單樣式看起來還好沒有太多
不過該有的都有了啦!

神牛
有單點的東西,這個應該是可以另外加點的,

神牛

神牛
我首先注意到的是店裡的環境還蠻寬的,燒肉最重要的「抽風系統」感覺還蠻強大的,有很大一個抽風孔。
果然今天吃燒肉的感覺還不錯,因為他的抽風力還蠻強的!

神牛
一開始店家會自己先送上一些東西,這個是店家送的,不過很普通啦,不吃可以叫店家不用送。

神牛
豬培根

神牛
霜降牛肉

神牛
豬五花

神牛

神牛
牛五花

神牛
雞腿肉

神牛

神牛
肥腸

神牛
花枝+蝦子

神牛
蝦子

神牛
魚下巴跟柳葉魚,烤這個就要有功夫了!

神牛
年糕

神牛
沾醬

神牛
超好吃的泡菜啦!

神牛
我以前吃燒肉是從來不吃泡菜的,今天在神牛吃最多的可能要算是泡菜了
他們選的泡菜酸度剛好(我很討厭吃很酸的韓國泡菜),也不會很死鹹,吃起來還脆脆的,而且因為他冰的涼涼的,夾在烤好的燒肉裡,外燒內冷中和一下,很剛好啊  !

神牛
Wisely不愧是烤肉達人,除了很會吃,也超會烤肉!每片肉到他手上就很像會跳舞一樣這話真是有虎爛了,不過不是我先說的
店家用的是炭火燒烤,不是瓦斯爐鐵盤,還不錯~~~

神牛
嘖嘖,那個雪花牛先烤一面,熟了之後翻面烤,第二面只要滲出血水後在稍微烤熟些,不用到全熟就可以吃了!這時候吃肉超嫩。

神牛
我忘記這是雪花牛還是???

神牛
神牛燒肉的肥腸已經事先處理過,也有滷過煮熟,所以好方便啊!
Wisely幫忙烤的肥腸超正!我從來不知道肥腸要這麼烤1422621521.jpg  !原來把整盤肥腸到在烤盤上,淋上一點醬,之後快速翻炒,肥腸一下就熟了而且完全沒有燒焦,超好吃的啦!

神牛
柳葉魚原本是服務生要幫忙,不過後來整家店突然間客滿!所以他跟本沒空理我們,不過吃燒肉很有經驗的Wisely也會用這招來烤柳葉魚。跟上次去力士吃的一樣。
話說我聽到後面有一桌的人在說「你烤的柳葉魚好好吃」。我回頭一看…

根本就亂烤咩,那個柳葉魚兩面一直翻皮都爛爛的

神牛
烤好的牛五花也不錯

神牛
不過我最愛吃的就是夾配菜,只要夾上泡菜我就吃很多!

食材:店家準備的牛肉種類裡頭,我個人是比較喜歡牛五花啦,雪花牛品質不太穩定,第一盤很好,第二盤遜遜的。後來我想吃再點一次,就來一盤還不錯的。豬五花我覺得肉有種比較難咬爛的感覺,所以感覺普普。最後一輪Wisely跟Kevin都不吃了,可是我居然還有種沒吃夠的感覺,所以我就點了一盤豬嘴巴肉跟牛五花。接著我跑去洗手間,當我回來豬嘴巴肉已經烤好了,我忘記問我吃到哪塊是豬嘴巴肉,不過Wisely卻說道他最喜歡的是豬嘴巴肉難道我們最後點的一點點豬嘴巴肉才是今天肉之王嗎?早知道就早一點點了啦!而且我去洗手間還看到別桌點羊小排,一整支帶骨的羊小排,看起來肉超多超嫩的,可是已經吃到最後要收了,而且我今天已經爆量了(我吃的說不定比他們兩個人還多不過沒有一些其他食材,比如啥牛舌之類的,喜歡吃很多很多不同東西的大概就不滿意了。對了,雞腿肉其實也不錯,只是他切的有點厚度,所以比較難烤,Wisely拿夾子當刀子把雞肉劃開才比較好烤。另外肥腸我也很喜歡,尤其Wisely的烤法更不會把肥腸烤焦,所以我也吃好多

沾醬:今天的沾醬我只用一些,味道其實就一般燒肉店的味增燒肉醬,我絕大部分都是肉夾泡菜。雖然我吃的燒肉店也不少(當然是比達人少很多很多),可是沒有人跟我說過泡菜可以配燒肉啊?!!
沒想到今天第一次吃就吃到好吃的泡菜,害我這餐吃有夠多。不過我有吃到好吃的泡菜配燒肉我就好滿足啊啊啊~~基本上我是覺得還不錯的燒肉店,至少是目前我吃過在台北裡吃到飽燒肉有讓我會想去吃第二次的。


其他:
店家的飲料有汽水還有檸檬茶跟雪梨茶,冰則是聖堤亞的,冰我沒吃,不過Wisely說還蠻好挖的!最後的烤年糕甜點很好吃!不用沾花生糖粉也好吃,他本身就有甜味,不賴~吃完之後身上的烤肉味道不重喔,因為店家的抽風做的不錯,比上次去力士吃好太多了。很滿足的離開了店家,老闆也還蠻客氣的,只不過不能刷卡沒發票。下次,再來去樂樂挑戰看看!

[中山區]樂樂燒肉吃到飽(新生店)

(店家/景點資訊皆詳細分享於文末)

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神牛本格派‧炭火日式燒肉吃到飽
地址:台北市中山區建國北路二段88號
建國北路二段與興安街底
電話:02-2500-6299
時間:11:30~14:30 / 17:30~23:00
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