台北》一番拉麵青島店(歇業)

還記得上次 日本伊勢美食之旅嗎?我發現我還欠了一篇超好吃的豬排文耶,那個豬排真的是我現在吃過豬排中最好的,連吃過杏子豬排的威利都覺得物超所值。可惜我現在還有點忙,還趕不及寫這些文章(積欠的有很多),等我有FU有空會慢慢補齊。

從日本回來沒多久,中西先生就一直約我跟威利去青島店吃飯聊聊,只不過時間都湊不上所以就延了好幾週,聖誕節這週晚上要約泰瑞跟泰咪吃嗎哪,中午就來吃拉麵,先吃飽一點晚上才不會點太多

一番拉麵青島店
一番拉麵青島店的位置在二樓,非常不顯眼,但是店裡客人都還有五成以上,我覺得能到這裡用餐的客人,肯定不是路過剛好看到就上來用餐,一定都是真的特地到此用餐的客人,也就是說一番拉麵的口味也真的受到了一定的肯定喔。

一番拉麵青島店
上樓梯

一番拉麵青島店
店門口,呵呵,一上樓就看到了!

一番拉麵青島店
跟日本一樣,有著非常花俏的菜單,呵呵,照片一目了然

一番拉麵青島店
不然看模型也行

一番拉麵青島店
這就是中西先生,不過他負責的是光復店,今天到這裡支援

日本人做事真的非常嚴謹而且很認真,雖然我沒去過光復店,但我還蠻想去的,感覺就是會很有條理,品質應該很有保證。

一番拉麵青島店
雖然是拉麵店,還提供無線上網,很棒吧!

一番拉麵青島店
有梁靜茹喔

一番拉麵青島店
[店內環境]

一番拉麵青島店
[店內環境]

一番拉麵青島店
一番拉麵的店內裝潢都是設計過的,都是上次到伊勢時,一起陪同的黃大哥設計的,還不賴!

一番拉麵青島店

一番拉麵青島店

一番拉麵青島店
這個像拉麵嗎?呵呵!

一番拉麵青島店
大家普遍對日本拉麵的認識,就是口味偏重,台灣人也很妙,有的吃很清淡有的吃很重,所以口味問題就要自己作調整,一番拉麵有提供一個很貼心的服務,就是如果覺得口味很重,請不要客氣的請服務人員端出高湯來,高湯也是雞骨去熬出來的,很清淡,加到拉麵湯裡就很棒啦! 

一番拉麵青島店
有炸豬排喔。

一番拉麵青島店
一番拉麵提供的是熱無糖麥茶。

一番拉麵青島店
泡菜,我覺得這是日本空運來台的吧,味道跟日本的一模一樣咧!好鹹喔,但全桌只有我說鹹,哈!

一番拉麵青島店
可樂餅跟煎餃子~~~~看起來就很好吃,一定要點來吃看看。

 一番拉麵青島店
這天我們各自點了不同的拉麵,我點的是味增叉燒拉麵:NT.200

一番拉麵青島店
味增拉麵裡有叉燒、玉米、筍絲

一番拉麵青島店
台灣的叉燒老實說跟日本還是有點差距,我的是偏瘦,但愛麗斯的就偏肥像是五花,這問題出在台灣豬肉的肉品提供商上啦。

一番拉麵青島店
我喜歡筍絲耶,台灣筍絲做的好好吃!

一番拉麵青島店
台灣的拉麵比較直,但口感上也不錯了。(還是跟日本不太一樣就是了)

一番拉麵青島店
味增拉麵湯頭非常的重啊,但我覺得不會很鹹耶,我還蠻能接受的!加上筍絲跟玉米都是有點甜甜的,所以很對我胃口的。

一番拉麵青島店
濃郁的湯頭,若是覺得太鹹,太重,免費加清湯喔!

一番拉麵青島店
Alice的超級擔擔麵:NT.200,加叉燒:NT.50跟糖心蛋:NT.10

一番拉麵青島店
這個加的叉燒就有點像五花肉了

一番拉麵青島店
擔擔麵的味道上次就嘗過,也是很好吃的,帶著香濃的芝麻味道!

一番拉麵青島店

一番拉麵青島店
糖心蛋看起來頗好吃呢!

一番拉麵青島店
一番拉麵的份量超大的,女生吃完一碗超飽的

一番拉麵青島店
這就是可以免費加的清湯,味道很清淡,但是他還是大骨跟全雞去熬出來的,味道還是很棒喔!

一番拉麵青島店
味增炸豬排:NT.80

一番拉麵青島店

一番拉麵青島店
豬排的口感稍嫌乾了一點,不過沾味增醬之後口感就會變的比較多汁。味增不會很鹹帶一點甜,配生菜很不賴!

一番拉麵青島店
雞片生菜沙拉:NT.100

一番拉麵青島店
上次到頂好店吃的時候印象很好,這次青島店的就比較差一點,太油而且粉有點多。

一番拉麵青島店
日式煎餃子:NT.60

一番拉麵青島店

一番拉麵青島店
餃子吃起來較鬆散,是日本餃子的特色。

一番拉麵青島店
日式炸豆腐:NT.80

一番拉麵青島店

一番拉麵青島店
一番拉麵的日式炸豆腐應該是特色喔,很少見到這種作法的,吸飽湯汁的豆腐很好吃呢!

一番拉麵青島店
可樂餅:NT.50
,裡頭是豬肉跟馬鈴薯,我覺得蕃茄醬多一點會更好吃啦!

五個人吃完這一大堆外加一人一碗麵,實在太超過,害我冰淇淋等很久很久才吃得下。

一番拉麵青島店
不好意思,請了路人甲當我的模特兒,哈!

一番拉麵青島店
因為冰淇淋很軟,所以不太好擠,這時擠多少就是功力了!我覺得冰淇淋的味道我覺得跟日本不太一樣耶,日本的是好吃好多好多好多說!口母~~~~~~~~~~~~~~~

邊吃邊聊邊聊邊吃,時間過好快喔!

一番拉麵青島店
介紹一下洗手間,女生洗手間有豹紋!哈哈!

一番拉麵青島店

一番拉麵青島店
我超愛這種貼心小服務,真的!

我想女生都會有這種意外,如果店家真的提供這種小小貼心服務,只要客人遇到一次意外,幫了客人一次,那麼一定會變成超忠實客戶,如果是我,我肯定到處推薦吧!哈哈!畢竟懂得體貼與關心別人,有這這份細心才能做出更好的美食,不是嗎?

一番拉麵青島店
一番拉麵的碗很多 ,因為每一種口味都有一種碗喔!這樣服務生不僅不會搞混,客人用不同的碗也會有的感覺,讚!

一番拉麵青島店
吃完就去參觀一下廚房(遠遠的啦,我沒靠近),這個鐵鍋就是日本空運來台的,專門熬煮湯頭的喔!裡頭可是有雞骨頭跟豬骨頭的!熬的越久湯頭越濃越香!

整體來言,第二次來吃感覺還是很不錯,一個人大概三百不到的價位,可是吃得很滿足之外,整個裝潢與氣氛都很適合聚餐聊天,還蠻適合三五好友來聚餐喔!

官方網站:https://www.ichiban-ramen.com.tw/?ID=2&ID2=2&idno=2
一番拉麵 青島店
地址:台北市中正區青島路11號2樓
電話:02-23752188
服務:提供無線上網


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台北好吃好玩 /更新日期 2010-01-03 / 發表日期 2010-01-03