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這次收到多柏思dobos的試吃邀請還蠻驚訝的,麵包類的試吃邀請比較少見,但由於我本身就蠻喜歡麵包的,只是因為「胖」吃太多會胖所以有時會禁口少逛麵包店。這次收到多柏思dobos的邀請,我還問了一下會送哪些麵包,也花了點時間研究參考了官方網站的內容,跟店家討論送哪一些試吃來,畢竟如果剛好送到我不喜歡吃的種類,就真的很可惜。

多柏思dobos
多柏思dobos送來的可是一大袋的麵包,都是冷藏的。所以要吃之前一定要微波!這樣才會變回柔軟的麵包!

多柏思dobos

多柏思dobos
好細心的多柏思dobos,裡頭不僅親手寫上邀請的話,還附上一張試吃品品項的說明,而且用的是非常好的紙張,印上很漂亮的照片,很細心又很貼心的舉動,這樣我寫文只要參考一下說明就不會出錯了啊!

多柏思dobos
法式蒜味BATARD au GARLIC/NT.40 

多柏思dobos
法式麵包強調外皮酥脆內部軟Q,上頭是特製大蒜醬,微波過後的大蒜麵包香味撲鼻而來啊!

多柏思dobos
據說法式蒜味是人氣商品阿

多柏思dobos
蔥花麵包SPRING ONION BREAD / NT.26

多柏思dobos
我很愛這種蔥花麵包,簡單傳統最永遠是顧客的第一名!微波過後的蔥花麵包,味道超香的!用宜蘭的蔥果然很不一樣。

多柏思dobos
俄羅斯傳統麵包ピロシキ / NT.25

多柏思dobos
看到官方網站上的俄羅斯傳統麵包,馬上心動,我從沒吃過啥叫俄羅斯傳統麵包,於是跟公關另外要了一個這個想要嚐嚐看!

多柏思dobos
原來俄羅斯麵包裡是包高麗菜跟培根耶,俄羅斯也有高麗菜耶!俄羅斯麵包是類似多拿滋那種油炸的,外皮吃起來有點油,微波過後或者烤過後油會逼出來比較少。

多柏思dobos
這味道真的很妙,有用蒜頭炒過的高麗菜像是台式家常菜,加了培根又有種美式風味,外皮又是油炸的多拿滋口感,實在是很特別!

多柏思dobos
丹麥蒜味GARLIC DANISH PASTRY/NT.38

多柏思dobos
這個丹麥蒜味也是很好吃,麵包是非常Q軟有彈性,雖然微波後還是感覺略微油膩些,但是那香氣真是令人無法擋,好吃啦!

多柏思dobos
日式三明治 / NT.28

多柏思dobos
如果吃過洪瑞珍,就會知道這種簡單的三明治有多麼好吃,居然這麼簡單卻這麼讚。多柏思dobos的土司還稍微嫌有點硬些,不曉得是不是宅配影響,裡頭的沙拉醬跟蛋皮還有火腿還不錯,我也很喜歡。我覺得是蠻好吃的,但是我還是覺得一個日式三明治要賣28有點貴。

多柏思dobos  
丹麥起士卷CAHEESE DANISH PASTRY /NT.38

多柏思dobos
與丹麥香蒜不同的是上頭變成了起司了!而且吃起來乳酪香口感帶酥硬,麵包也是相同的好Q彈~好吃麵包啊!

多柏思dobos
雖然宅配被壓的演點扁,但是微波後就恢復原狀了啊!

多柏思dobos
法式呼拉圈-鮪魚 / NT.55
這個可愛的名字,好吸引人,所以我也是自己提說要吃這款!果然我很會選耶!

多柏思dobos
可以拆開變成五個小可愛

多柏思dobos
裡頭的鮪魚料很豐富喔,還有加一點洋蔥跟黑胡椒調味。因為他是外皮薄,但體積卻圓圓胖胖高高的麵包,裡頭的料不會完全百分之百飽滿,如果填充到滿的話,鮪魚量真的會太多,吃起來跟吃罐頭差不多就不好吃了。

多柏思dobos
所以多柏思dobos採取的是內餡填充有固定份量,咬下去會看到側面大約中心40%是有餡料,外皮則是法式麵包作法,有咬勁而且又帶酵母香,整個就很愛這款法國麵包的皮!

也就是說,我覺得多柏思dobos的法國麵包系列做的很好吃啊!

多柏思dobos
小泡芙(四個裝)CREAM PUFF/ NT.40
 
多柏思dobos

多柏思dobos
泡芙不會太甜,卡士達的口感細緻,微香的奶味,屬於一般等級,不過我覺得外皮口感還不錯

多柏思dobos
法式起士培根WITH CHEESE&BACON  / NT.48
     
多柏思dobos
法式麵包真的是我的菜,微波過後法式麵包還是一樣的很法式,那個口感真是吃過會上癮,裡頭的乳酪跟培根微波後整個融化結合,超搭的!

多柏思dobos
多柏思dobos這款麵包的培根用得很大方,好大一塊!

多柏思dobos
維也納蛋糕 / NT.28

多柏思dobos
這款就是大理石麵包,上頭的紋路有一些咖啡香,不過整體來說我是覺得一般。我沒特別愛。


多柏思dobos大方的給上這麼多試吃麵包,我可是花了一些時間消化,但我本身就很愛吃這類食物,所以其實吃的很開心,
多柏思dobos為了搶攻網路市場,也開始推出宅配,但跟店內販售不太一樣,僅能宅配一些沒有放生菜的系列,我會比較推薦多柏思dobos的法式跟丹麥系列,但是我覺得調理類每種看起來都好好吃,我如果去麵包店會比較偏好買調理類,只不過他不能宅配好可惜啊!

網路上對多柏思dobos也蠻多評價的喔,也可以上網找找。

但我還蠻喜歡多柏思dobos的法式系列,列入我下次經過會買的麵包店~啦啦啦~


多柏思dobos
網站:http://dobos.com.tw/
郵件:Dobosbakery@gmail.com

本店
地址:台北市錦西街1-4號(近中山北路二段、馬偕醫院)
電話:02-2542-1195
傳真:02-2542-7136
時間:07:00~21:30
麵包出爐時間:
7:00~8:00丹麥、甜麵包類
8:00~8:40三明治調理麵包類
8:30~10:00特殊麵包類
11:00~13:00法式麵包、胚芽、牛奶吐司
14:00~15:00丹麥、甜麵包類、白吐司
16:30~17:00部分法式麵包


旗艦店
地址:台北市成都路73號(近西寧南路、國賓戲院斜對面)
電話:02-2389-0146
傳真:02-2389-0173
傳真:02-2542-7136
時間:7:30~22:30
麵包出爐時間:
7:30~8:30丹麥、甜麵包類
11:00~13:00丹麥、甜麵包類、法式麵包、吐司類
15:30~16:00部分法式麵包
17:30~18:30部分丹麥麵包、法式蒜味麵包


徐州店
地址:台北市徐州路4號(徐州路、林森南路口)
電話:02-3393-7327
傳真:02-3393-7261
營業時間:7:00~22:00
麵包出爐時間:
7:00~8:00丹麥、甜麵包類
8:00~8:40三明治調理麵包類
10:00~11:00特殊麵包類
11:00~13:30法式麵包、丹麥、甜麵包類、吐司類
16:30~17:30部分丹麥麵包、部分法式麵包

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • ka0911y
  • 小不點你好~<br />
    很喜歡你寫的文章淺水很久了,第一次留言~<br />
    這家(錦西店)在我舊家那裡,每次都很多人買哩!麵包都很好吃呢!<br />
    如果你喜歡吃雜糧麵包的話,很推薦他們家的喔~<br />
    用料很實在,又很大一個,口感也很好,<br />
    有機會可以試試看喔~<br />
    by Kay
  • 謝謝Kay~好高興你也喜歡這家耶!

    我的確是覺得這家水準有一定喔!



    錦西店比較不方便,我去成都會比較方便,有機會經過,我是會再進去買麵包(希望當時不要吃太飽啊)



    謝謝你浮出水面,希望其他資訊對你有幫助喔!

    Paine小不點 於 2010/01/05 13:06 回覆

  • terry0912
  • 結果你吃完這些花了幾天阿XD
  • 不用一隻手啦,一天兩~三個,很OK

    哇哈~~

    Paine小不點 於 2010/01/05 13:06 回覆

  • dearmoai
  • 噗噗,我常常經過這家麵包店耶!!!<br />
    <br />
    可惜每次都碰不到麵包出爐的時候,買不到我想吃的蔥花很扼腕阿XDD
  • vk56843
  • 一個28的三明治比洪的瑞珍的還貴!= =<br />
    那個俄羅斯…好像外國版的煎包!><<br />
    外皮不一樣而已!
  • justnike
  • 這個好吃阿!!<br />
    <br />
    小哈很喜歡她們家的麵包...