中壢美食推薦》 豚勝皆川

昨天，在新竹遠百的時候，就很想吃咖哩飯，但是沒吃到。。今天，剛好在PTT上看到人家推薦中壢的咖哩豬排店，想說也好就來吃~於是就又約了小摩跟Peijen去吃~

因為店家營業時間到兩點，我們一點半才到，急急忙忙的找停車位，因為鄰近SOGO，實在很難找到停車位，私人的計次收費居然要一百塊，真是坑人啊~~不過好運，就在店家的前面有人的家門口有空位，感謝那個賣棉被的老闆跟隔壁的好心鄰居啊~~~

飯類菜色都有分單點跟套餐，套餐多NT.30，多了味增湯、小菜跟水果。(點圖片可放大）

也不知道過來服務的小姐是不是老闆娘，因為聊天時候，她說「老闆」怎樣怎樣的，她也許只是員工。。。因為她解釋說「豚勝」是指炸豬排，而皆川則是原店家老闆「皆川先生」。聽她這麼說，這家店應該不是原創始人接手了~~~

豬排蓋飯套餐：NT.180

小姐說上面的是山啥葉，可以吃，是日本常見的東西，一般用於裝飾也可食用。Peijen翻了一下底下的飯，並沒有加上其他多餘的菜色，大概就是上頭的洋蔥跟蛋絲吧~因為她吃很淡，吃到最後她跟我說有點鹹~~~~~

咖哩豬排套餐：NT.180

這就我點的啦，咖哩是傳統日式咖哩，這咖哩有點辣，挺下飯的，很好吃。。。。。小姐說白米飯是特別跟桃園米店叫的頂級壽司米，一般自助餐店的白米一袋幾百塊，他們買的一袋上千塊。的確如此，這飯的確是煮的很棒~很香又很Q，歷歷分明，咀嚼後有很香的甜。

豬排厚度還可以，我都是沾著咖哩吃，所以不會覺得乾澀，外皮現炸也夠酥脆~

這是小姐極力推薦的招牌「豚勝皆川」，就是炸豬排啦。NT.180

小姐送上後會很親切的過來說明吃法，一邊是黃芥末醬、一邊是沙拉醬，豬排可搭配生菜絲沾黃芥末醬是最棒吃法，也可加上沙拉醬有另外口味，最重要的是要淋上日本買回來的日式豬排醬（就在桌邊自己加）

小姐說，淋上豬排醬之後豬排又是另外一種感覺，依個人喜好來變化口味。我發現炸豬排飯的豬排跟咖哩豬排跟豬排蓋飯的豬排不一樣喔！這個炸豬排大概是我們的1.5倍的厚度，麵皮顏色也較為深，我夾了一塊吃，覺得這炸豬排的肉質有點乾澀，可能是因為自己的都沾咖哩吃，所以都沒發現。不過點菜的小摩是說還不錯。。。

小菜方面，有點不太推，味增湯很鹹，雖然裡頭有四顆蛤蜊載浮載沈~水果是葡萄跟小黃瓜，小黃瓜用鹽水泡過，也很鹹。然後我的有送兩小顆醃漬的「蕗蕎」，雖然他營養價值極高，但是醃的實在也是太鹹。。。。海蜇皮是正常口味，可接受。然後那個日式豬排醬個人不太喜歡，太偏酸也有點鹹，依照小摩的形容，就是烏醋+醬油膏

不過讓我想起來，上次去日本買了一罐豬排醬，味道跟豚勝皆川一模一樣，難怪老闆說是日本進口來，我當時在日本飯店裡頭淺嚐了一小口，就把他丟到垃圾桶去了

總結下來，Peijen一直說太鹹太鹹，腎臟不好的不要來。而我則是覺得除了小菜鹹的離譜之外，主菜部分還不錯。小摩沒結論，因為他不挑食，都說好吃………………

P.S 1：這邊很有趣，小姐會說日語，來吃飯的日本人很多，我們進去裡頭有三桌客人就有兩桌日本人，後來就進來一個日本老先生，他們都用日語交談。

P.S 2：超過兩點的時候有個客人跑進來，也是可以用餐的，這點我感覺挺窩心的，人家大老遠來吃飯，還趕人家出去，實在會很失望啊~~

P.S 3：週日的時候，會有一個日本老師傅來幫忙，所以週日有握壽司跟手捲可以點，小姐說師傅可是三十年的老經驗，推薦我們下次去的話可以點來吃~~有興趣的人可以去吃看看老師傅的手藝吧~~~~