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媽媽廚房(復興店)
地址:桃園縣中壢市福州二街502號
電話: (03)433-6339
時間:11:00 ~ 14:30; 17:00 ~ 21:00
E-mail:mama.kitchen@msa.hinet.net

這真是一個奇怪的季節耶,明明已經快十二月,溫度也很低了,居然還有甚麼鬼颱風,還一次兩個!
太詭異了 實在

更詭異的是,氣象報告都說週末會影響台灣, 影響 個大頭鬼啦

天氣好到不行耶!


由於天氣太好,所以一定要到外面去走一走,一走就走到中壢逛街~

逛街前先吃飽一點,所以就找到網路上有不少好評價的媽媽廚房,由於他是加盟體系,所以我認為應該不管哪一家分店都差不多吧,那桃園評價不錯中壢也不賴才對。不過他的地址寫「福州二街」聽起來很難找,其實還離延平路與環北路交叉處不遠而已。


對面就有停車場,停車非常方便,在一位難求的中壢市區實在好啊~


和藹可親,負責櫃臺與飲料的老伯。


上菜的窗口,照片上是一位非常熱心親切的小姐。(應該是阿姨吧)


因為今天我是一個人用餐,所以點菜的時候花了一點時間,因為我想吃多點菜色,但又吃不完,剛才招呼的阿姨建議我點套餐再多點一樣菜,但我心裡是想多點兩樣,不過阿姨說這樣我會吃不完,但是我是打算打包帶走的,所以是沒關係。

點了辣豆瓣鮮魚片套餐:NT.200,豆瓣鮮魚的份量是一人份。附上一碗湯、小菜、白飯跟餐後一杯飲料。

豆乾炒雪裡紅,這個真的很有媽媽的味道啊!(想回家


排骨湯,裡頭有白、紅蘿蔔,清燉的味道還不錯。


豆瓣鮮魚片


講求少鹽少油的料理方式,所以魚片並非事先炸過,所以不像一般糖醋魚(紅燒魚)會有一層油浮在邊緣上,但也因此魚肉就少了一點香味與口感呢~不過這是健康的料理啊!豆腐蠻嫩的。但是魚片大概只有三、四片而已,有點少說!



如果是點套餐,真的蠻建議再多點一樣菜,因為感覺真的很少,所以我就在加點了一個很多人推薦的 清遠雞腿。

清遠雞腿:NT.220,這個份量就有多了。


說實在呢,我不知道為啥要叫做清遠雞腿,但我覺得跟我在香港吃到的蔥油油雞蠻像的,肉質細嫩有彈性,有點QQ的,雞腿肉本身好像擦了點鹽巴,所以只有淡淡的清鹽味道,沒有其他甚麼醬油啊、有的沒的多餘的醬料。


愛吃鬼如我,覺得只有吃到兩樣菜好像不夠,所以又多點了一樣XO醬烘蛋

XO醬烘蛋,NT.180


看起來香噴噴的啊~味道蠻重的,有點鹹,算是下飯的菜,但是我覺得他蠻油的,我以為烘蛋是烘完會整個乾乾的,這個底下卻還有一點油留著。


補充說明,飲料可以選果汁、咖啡、奶茶。我選了一杯奶茶去冰。

最後我果然是吃不完,留下半盤的烘蛋跟一大半的雞腿,剛招呼的阿姨也跑來問我要不要上飲料,我看是差不多了,所以就說可以上飲料,在櫃臺的老伯看我好像吃不下了,還主動問我是不是要把飲料外帶,我想了想還是不用,於是在店內用完飲料。在老伯送來飲料的時候,問我是不是要把菜打包,原本只想打包雞腿,不過老伯又問說烘蛋不要嗎?  我想了一下還是都打包走,當晚餐好了(果然成了我的晚餐啊),打包用的不是塑膠袋喔,而是紙杯碗呢!

不過這奶茶就真的很不得我喜歡,只喝了一些就沒喝了。沒有奶香味道,茶味一點點,可惜好像用的是蜂蜜的樣子,


離開的時候,另外一個看似老闆娘的阿姨也出來櫃臺了,跟剛才的老伯問我說今天的菜色有沒有需要改進的地方(他們也同樣問過在我之前結帳的另個太太)

我就說啦,我說那個XO烘蛋太油了,阿姨就說XO醬本身就有油了,所以很難把他弄得不油! 

對吼!我怎麼這麼豬頭,這就跟拿沙茶醬炒蛋一樣,肯定是油膩膩的,我只想要點一些特別的,卻忘了食物本身的特性~>"<~
所以下次不會再點這個,但是應該有人很愛XO醬的味道吧~

阿姨說怕油膩的,她推薦另外一道醬爆烘蛋,裡頭還有蝦米香菇等

可惡啊,早知道就點這個。

老伯也非常親切的問我店家容不容易找到,也問我打哪去吃飯的,真的蠻和藹的。

果然是「媽媽廚房」,感覺跟回家沒啥兩樣耶!裡面的阿姨都蠻親切的,老伯最可愛了~~吃完飯心情就會變的蠻好的。



回來晚上熱一熱,就成了晚餐啦~


唉唷!我就說XO醬烘蛋真的很油捏~~~看這照片我自己都嚇一跳,還是不要看到,直接吃掉比較好~@_@


烘蛋烘的是厚厚的一層呢~~


因為標榜的是 少油少鹽少調味的健康料理,所以難免有人嫌他味道太淡,像在我前面結帳的媽媽就是如此,不過店家阿姨也是跟他說因為他們強調的特色與其他店家不同,所以愛少油少鹽的人可以到媽媽廚房試看看,他們所謂的「健康料理方式」。至於愛不愛吃,真的是各人喜好嚕~

但是店家的親切是一百分啦,我給他~



Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

禁止留言
  • afpafp
  • 一個人的餐點還真豐富呢!<br />
    這家店料理方式 ~<br />
    的確很有媽媽的味道 ~<br />
    但有些菜會稍油些 ~<br />
    <br />
    by Cindy
  • Paine0602
  • to cindy:~~對啊!很有媽媽的感覺~~