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大溪潤餅捲
地址:大溪鎮慈湖路前端
時間:週一到週五,下午兩點開始到賣完(老闆娘說大約在九點)

之前為了找這家潤餅捲,下班衝過去,但是當時已經收攤(才六點),結果就沒吃到。

這兩天胃疼的很,早午晚餐湊成一餐,肚子早就空空的,下午感覺好些,不加班就跑去找找是否還有營業,好運氣的是今天還有在賣呢~

先打量了一下,鹹菜、叉燒肉、豆干絲、菜圃、蛋酥、蒸熱的豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔絲混合,老闆娘跟老闆一見客人很熱情的上來招呼問要幾卷,胃剛好來一卷~


老闆娘跟老闆互相合作,一個弄皮夾菜,另外一個灑上花生糖粉,


老闆灑好花生糖粉,老闆娘突然停了下來!

▲是的,老闆娘放下手中的夾子,等我拍照片啦!

所以,我就拍到了他夾豆芽菜這一幕,否則買過潤餅捲的都知道,那速度之快是根本拍不到照片的~


老闆娘連捲都很快,不過還是我的快門快一點~


潤餅捲:NT.30,個頭跟中壢火車站的劉家現做大潤餅相比稍稍弱了一點,口味不知如何。


唔,他的潤餅皮很Q呢,還不錯~


大溪潤餅捲比較小一隻,吃起來比較優雅,呵呵~相對的叉燒肉的口感就很突出,因為有時候吃車站那邊的大潤餅會覺得沒吃到叉燒肉(菜太多),反而變成大溪潤餅捲因為菜少,感覺吃到肉了~@_@


一入口,有非常多的花生糖粉,所以甜甜的,加了酸菜,配上花生糖粉,感覺很像是在吃刈包說~蛋酥沒有油耗味很不錯~菜圃也脆脆的~


難怪這家生意不錯,問過老闆娘,他們大部分是營業到九點,如果賣完就早點收攤,可能我上一次遇到把攤子全包走的人吧,呵呵~~



附上地圖,騎摩托車比較好找,開車感覺很容易錯過~


小不點很愛吃潤餅,這家潤餅吃起來有我故鄉的味道,花生糖粉很多甜甜的,我很喜歡這種味道,酸菜也和我胃口,這跟中壢的口味差很多~各有各的優點,小不點都挺愛的~~

龍潭唯一一條美食街裡面也有唯一的一家,吃過,但是那次吃到油耗味的蛋酥,出局。

桃園市區的健民潤餅,幾年前在小不點剛搬到中壢住的時候,就騎著我的小ㄅㄨ ㄅㄨ從中壢騎到桃園去,就為了一捲潤餅,不過當時吃了沒啥感覺,但記得裡面有脆脆的那種酥,包飯團會放的那種,所以吃起來就是「脆」,不過真的騎車騎太累,後來還是都只吃中壢火車站前的。

現在發現大溪就有一家啦,以後就想解饞就不用大老遠跑到中壢去了~~

最後碎碎念:要拍照的時候問了一下老闆娘,老闆娘挺開心的,看得出來!不過她說不要拍到她的人,我連聲應好;我想這應該是每個拍照片的人應有的禮貌,如果有明顯的人臉出現,除非是朋友,否則好像都是碼一下比較好,假使有一天我是賣麵的,跑去逛sogo,然後有人認出我說:「阿,妳是那個賣麵的」,我可能會當場變成鑽地鼠吧!所以基本禮貌有的話,我覺得拍照都不是問題呢~^_^ 鄉下真好,老闆都好好商量~~~~


為了證明龍潭那家潤餅不怎麼推不是隨便講講,所以小不點又去了一次~想說再給一次機會,就算出局也要有證據。
以下就是證據啦~

之前是兩個年輕人在賣,今天突然換成阿婆跟阿伯在賣,阿婆雖然動作慢,但是很和藹,阿伯拿給我的時候,本來只是用個塑膠袋,看我騎摩托車還問我要不要一個手提袋,阿伯人很好。

龍潭潤餅比較貴,NT.35



從買好騎車離開到我開始吃這捲潤餅,大概只有兩分鐘,本來想要在大池旁好好享受,但是一拿出潤餅,就知道不太妙,看看這底下。



果然是濕答答的不妙,上回吃好像有這麼一回事,不過被油耗味給cover過去,我今天發現他們的蛋酥很像是跟人家買的一整大包的那種,如果是這樣,很容易品質不夠穩定呢!不過今天這濕答答的潤餅皮,吃了真是心情不美麗。


今天的蛋酥沒有油耗味,料其實都算不錯,但是高麗菜好少喔,我比較喜歡吃高麗菜很多的~相較之下,大溪的比較推薦捏~
(唉,真不知道要不要推,不推覺得對不起阿婆阿伯,推了又對不起自己,T^T )



這是阿婆跟阿伯賣的,小不點有時候會覺得「應該」要去買,或者因為他們年紀很大,要去捧場的心理因素,導致常常踩到地雷,可是又不知道怎麼跟阿婆阿伯講,是不是直接跟他們反應讓他們改進會比較好呢?又比如龍潭有兩間都叫阿婆紅豆餅的紅豆餅店,
這兩間,都賣的很便宜,三個才10元,可是兩間都不好吃~>"<~那個皮一點都不脆,餡也不是特別香(万丹最好吃),有時候不挑食的話,我還是經過會去買一下,因為買三個阿婆大概會講20個謝謝(在賣燴飯前的那一個阿婆)!就為了這幾句謝謝跟阿婆的笑臉,小不點還是跟他們投降了~


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留言列表 (2)

禁止留言
  • likewallace
  • 大溪潤餅我還吃過其他兩家,也都不錯,最差的是新竹城隍廟的元祖,還沒吃完就濕掉,口感很差
  • 新竹的那家我印象普普噜~^^

    Paine小不點 於 2008/02/18 23:10 回覆

  • likewallace
  • 你出沒的地點跟我很近耶!下次可以找我當飯友^^
  • 呵呵,很巧的,我以前也是彩晶的員工,剛發現有認識的同事在你相本~:P

    不要搞不好其實我看過你咧

    Paine小不點 於 2008/02/18 23:11 回覆