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會做這種一次吃五家雞蛋糕的行為,大概是只有笨蛋才會做的吧?!?!?除了有「膽量」,還要有「肚量」
上上次到中壢新明夜市,就很多人跟我推薦雞蛋糕啊然後我對雞蛋糕跟紅豆餅都很愛,所以這一次特地到夜市要找雞蛋糕
只不過大家報的不是太精準,你也知道,進了夜市就跟盲人一樣,沒有店家照片又沒有地址,根本找不到哪家才是對的。

所以土法煉鋼就是每一家都吃。因為吃完第一家可能覺得不像,才會發現第二家,然後接著第三家、第四家,到第五家就豁出去全都吃了。就是這樣....

但是,幸好,我有堅強的後盾我只要負責吃一到兩個就好了,哈哈哈~~


第一家發現的雞蛋糕,看到蠻多人買的


加上老闆現做,一次只能做三個,可是他一次是二十塊賣四個,就要等很久,台面上的雞蛋糕也一直滿不起來,哈哈~


老闆這招厲害,大家會覺得他生意怎麼這麼好,哈~在我們等待的同時,我就順便東拍西拍,就一個在挽臉的阿婆(很像是)走了過來拿零錢的樣子,然後對著我說:「謝謝妳,我們現在很出名」!


啊?!?!
這句話聽起來有點怪怪的,這是要我拍還是不要我拍啊?!

不過後來她也沒說其他的就走了,咦...我猜她是希望我拍的吧我以為她要說,我們太出名了,不要再拍了


這家雞蛋糕是造型的,有手槍那種各式形狀的,口味上有一點脆,但不夠多,雞蛋、乳瑪林的味道少了一點。
                        

再晃到第二家,一份是NT.25元,比剛剛貴5塊錢。有幾個我忘了,哈哈。


老闆給我們的是圓圓古早雞蛋糕。


喔喔,這家比較普通一點,麵粉味更重,雞蛋跟乳瑪林香更少。也沒有脆脆咧~


又看到第三家,跟他拼了!老闆有看到我們在吃雞蛋糕,又在他的攤位前面流連,所以很自豪說:吃看看比較一下,我還有網站喔!


這麼了不起?!
當然,我沒去找他所謂說的網站,有的話也是夜市網站吧,哈~

這家口感有點黏黏的,照片可以說明一切。應該是,還沒夠熟吧。


第四家,其實我已經不想買了,剛剛從20塊錢買到30塊錢的雞蛋糕,我都覺得OK而已。


可是路隊長極力推薦這一家,他還誇口說:「相信我的直覺,這家好吃」

也的確是啦,因為我不聽他的話買了大熱狗跟傳統煎餅,全都是小雷。(其實大熱狗是超大雷,一大支我只肯吃兩小口

我又忘記一份多少錢了食記放太久了吧你


老闆現場製作耶,還挺炫的。


後面現烤


這家雞蛋糕強調的是「有機」蛋,還土雞蛋的樣子,雞蛋味的確是香,整個口感是比較好一點,但是他還是一樣不夠脆啊!



我要吃脆皮脆皮脆皮



結果,我們晃到夜市最最後面的時候,已經繞一個圓圈,才發現這一家逢甲黃金雞蛋糕。這一家是為一一家要抽號碼排排隊的。還請個美女在幫忙分號碼排跟裝雞蛋糕。



這家,才是不會把雞蛋糕脆脆地方分開的那一家!!!!!!!!!!不會吧,我連吃前面四家都不是月月說的,這家才是?!?!?!?!?!?!


這家因為沒有把雞蛋糕一個個分開,煎雞蛋糕的時候麵粉沒有在模型中央的,會在旁邊形成一環,這一環就是超超脆的地方,吃起來真的很有我去香港吃北角雞蛋糕的FU,北角雞蛋糕真真真的超好吃,去香港一定要去北角吃一下,超推薦


說到香港,我可能又要去香港、澳門玩了,嘿嘿。到時要再介紹好吃好玩的~




回到逢甲黃金雞蛋糕,這家雖然有脆脆,還是感覺麵粉比雞蛋跟乳瑪林多,可惜啊~

連吃了五家雞蛋糕,我整個人都快要升天了,滿肚子都是「麵粉、雞蛋、乳瑪林」

為什麼我會強調乳瑪林,因為我每次去買雞蛋糕看到的都是用乳瑪林,用乳瑪林才會有一種特別的奶油香,是一般無鹽奶油或者是植物奶油沒有的的唷~

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

禁止留言
  • m21824531
  • 我也常去中壢吃雞蛋糕耶<br />
    <br />
    以前有一個阿婆在賣的比較好吃<br />
    <br />
    可是她已經沒在賣了<br />
    <br />
    她在享受天倫之樂了~<br />
    <br />
    害我現在都吃不到好吃的雞蛋糕
  • XD

    我沒吃到過

    Paine小不點 於 2008/05/09 14:05 回覆

  • cythia0805
  • 我說的就是最後面那一家......<br />
    我喜歡吃脆的~~~>o<<br />
    這家也是同事介紹的,她妹妹嫁到中壢,所以同事才知道這家(沒想到我就要嫁到她妹的婆家附近,在上坡....)<br />
    我每次去都是吃這家吶~~吃到小四一臉懷疑...有這麼好吃嗎.....<br />
    應該是脆讓我喜歡~~<br />
    台南中正路NET門口也有一家好吃的雞蛋糕~
  • 中正路雞蛋糕!我知道我知道,靠近中國城~好久以前吃過,忘了味道了,嗚嗚~



    我連吃五家才吃到最後一家,真累。幸好我不用一個人吃,不然我飽到一定哭出來。

    Paine小不點 於 2008/05/09 21:47 回覆

  • lions123
  • 嘿嘿!!!!我最近也想去香港自助旅行耶<br />
    小不點有什麼可推薦我的嗎???
  • 這麼巧,我最近應該會寫一篇關於去香港自助旅行好用的資訊,等等我啊~^^

    Paine小不點 於 2008/05/10 15:01 回覆

  • viviyu
  • 哈,我喜歡吃的是最後一家…
  • vk56843
  • 你也喜歡吃脆脆的喔!<br />
    我也是…<br />
    但台南很少有賣脆脆的!<br />
    只有那種吃起來很像在吃麵包的雞蛋糕…<br />
    吃起來粗粗的!<br />
    但我也喜歡裡面有點沒熟的!<br />
    吃起來QQ的!
  • 對呀,我喜歡外皮邊邊脆脆的那種。

    老牌雞蛋糕我要記得沒錯就是像蛋糕的那種,鬆鬆的,粗粗的(?)。

    Paine小不點 於 2008/05/12 22:23 回覆

  • dollyann
  • 噗<br />
    那不知道妳會不會喜歡通化街的剪刀式雞蛋糕耶<br />
    那家皮是脆的<br />
    不過跟傳統的不太一樣^^"
  • 路過
  • 夜市其實還有一家叫香港雞蛋仔我滿喜歡吃<br />
    下次可以去吃看看
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