中壢美食推薦》新明夜市雞蛋糕五連發

會做這種一次吃五家雞蛋糕的行為,大概是只有笨蛋才會做的吧?!?!👉img src="https://photo.paine0602.com/flickr02/2473628078_cab38dbfb5_o.gif" alt="" />除了有「膽量」,還要有「肚量」
上上次到中壢新明夜市,就很多人跟我推薦雞蛋糕啊然後我對雞蛋糕跟紅豆餅都很愛,所以這一次特地到夜市要找雞蛋糕
只不過大家報的不是太精準,你也知道,進了夜市就跟盲人一樣,沒有店家照片又沒有地址,根本找不到哪家才是對的。

所以土法煉鋼就是每一家都吃。因為吃完第一家可能覺得不像,才會發現第二家,然後接著第三家、第四家,到第五家就豁出去全都吃了。就是這樣….

但是,幸好,我有堅強的後盾我只要負責吃一到兩個就好了,哈哈哈~~

第一家發現的雞蛋糕,看到蠻多人買的

加上老闆現做,一次只能做三個,可是他一次是二十塊賣四個,就要等很久,台面上的雞蛋糕也一直滿不起來,哈哈~

老闆這招厲害,大家會覺得他生意怎麼這麼好,哈~在我們等待的同時,我就順便東拍西拍,就一個在挽臉的阿婆(很像是)走了過來拿零錢的樣子,然後對著我說:「謝謝妳,我們現在很出名」!

啊?!?!
這句話聽起來有點怪怪的,這是要我拍還是不要我拍啊?!

不過後來她也沒說其他的就走了,咦…我猜她是希望我拍的吧我以為她要說,我們太出名了,不要再拍了

這家雞蛋糕是造型的,有手槍那種各式形狀的,口味上有一點脆,但不夠多,雞蛋、乳瑪林的味道少了一點。

再晃到第二家,一份是NT.25元,比剛剛貴5塊錢。有幾個我忘了,哈哈。

老闆給我們的是圓圓古早雞蛋糕。

喔喔,這家比較普通一點,麵粉味更重,雞蛋跟乳瑪林香更少。也沒有脆脆咧~

又看到第三家,跟他拼了!老闆有看到我們在吃雞蛋糕,又在他的攤位前面流連,所以很自豪說:吃看看比較一下,我還有網站喔!

這麼了不起?!
當然,我沒去找他所謂說的網站,有的話也是夜市網站吧,哈~

這家口感有點黏黏的,照片可以說明一切。應該是,還沒夠熟吧。

第四家,其實我已經不想買了,剛剛從20塊錢買到30塊錢的雞蛋糕,我都覺得OK而已。

可是路隊長極力推薦這一家,他還誇口說:「相信我的直覺,這家好吃」

也的確是啦,因為我不聽他的話買了大熱狗跟傳統煎餅,全都是小雷。(其實大熱狗是超大雷,一大支我只肯吃兩小口

我又忘記一份多少錢了食記放太久了吧你

老闆現場製作耶,還挺炫的。

後面現烤

這家雞蛋糕強調的是「有機」蛋,還土雞蛋的樣子,雞蛋味的確是香,整個口感是比較好一點,但是他還是一樣不夠脆啊!

我要吃脆皮脆皮脆皮

結果,我們晃到夜市最最後面的時候,已經繞一個圓圈,才發現這一家逢甲黃金雞蛋糕。這一家是為一一家要抽號碼排排隊的。還請個美女在幫忙分號碼排跟裝雞蛋糕。

這家,才是不會把雞蛋糕脆脆地方分開的那一家!!!!!!!!!!不會吧,我連吃前面四家都不是月月說的,這家才是?!?!?!?!?!?!

這家因為沒有把雞蛋糕一個個分開,煎雞蛋糕的時候麵粉沒有在模型中央的,會在旁邊形成一環,這一環就是超超脆的地方,吃起來真的很有我去 香港吃北角雞蛋糕的FU,北角雞蛋糕真真真的超好吃,去香港一定要去北角吃一下,超推薦

說到香港,我可能又要去香港、澳門玩了,嘿嘿。到時要再介紹好吃好玩的~

回到逢甲黃金雞蛋糕,這家雖然有脆脆,還是感覺麵粉比雞蛋跟乳瑪林多,可
惜啊~

連吃了五家雞蛋糕,我整個人都快要升天了,滿肚子都是「麵粉、雞蛋、乳瑪林」

為什麼我會強調乳瑪林,因為我每次去買雞蛋糕看到的都是用乳瑪林,用乳瑪林才會有一種特別的奶油香,是一般無鹽奶油或者是植物奶油沒有的的唷~


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桃園好吃好玩 /更新日期 2008-05-08 / 發表日期 2008-05-08