[桃園]龍潭∙巷內客家湯圓

小不點鮮少一個人到處吃東西,因為覺得美食沒有人分享就少了一點味道 ,也覺得如果踩地雷也沒人可以一起爆炸也很無聊< ,所以基本上不太喜歡一個人吃飯。最近突然腦子開竅了,決定一個人到處吃吃喝喝,因此也會多一些小店(一個人吃小店感覺還好,吃大店感覺就很怪)的食記。





這家在巷子裡的客家湯圓,我記得是很久前就有聽過,但是一直沒有甚麼想吃的衝動,因為我記得我第一次吃客家湯圓就是在大溪老街的金三角,那一家真的是.. .不予置評..這次再嘗試一次客家湯圓,看看客家湯圓跟我有沒有緣份,哈哈~


位在小巷子內的橋頭客家湯圓,我一進來就傻傻的進了這家的門,卻沒有發現原來對面也有一家。也就是說這小巷內,相對著就兩家客家湯圓店。當然我是莫名其妙就走進這家,因為這家有客人咧。(這樣不知道看不看的出來,我吃的是哪家咧


牆壁上有剪報,但是看剪報的感覺,他寫的應該是對面那一家,他提到有磚砌的大灶跟高掛的木板菜單,都是對面那一家才有的裝潢喔。


看這個菜單,我想大家就會知道我去哪家嚕


點了一碗客家湯圓,NT.40

天啊,這碗湯圓等了我十五分鐘!真的超誇張!
阿不就湯圓丟進水裡,浮起來滾一下就好了,居然要花十五分鐘煮一碗湯圓。一個人等很無聊耶差點就想走人。


客家菜的缺點出現了,照片上好像明顯,但是其實真的湯頭有點油膩,上面有一點小油啊!看上一張照片就很明顯了


大湯圓煮過後,外表仍然相當完整,看起來就有很Q的口感,加分。


咬下去之後,湯圓外皮略微硬Q,不是黏黏爛爛的那種。個人比較喜歡這種口感啦!


內餡部分,就肥瘦兼具


除了豬肉餡之外,香菇跟蝦米也在其中。

五顆鹹湯圓(不很大)感覺是有點少,我個人覺得吃一碗是不會太撐的那種咧。
我沒吃過啥叫做道地的客家湯圓,但是我覺得這還算是不錯的鹹湯圓,除了他的湯頭真的是給他油膩,我喝不下去
不知道對面那一家如何。下次再去吃看看。





p.s:當我在吃的時候,有人來外帶,而且是內用形式拿到隔壁別人家去吃,還跟老闆說他們家的湯圓真好吃,他家兒子女兒一喝湯頭,就知道是不是買這一家的,要是買錯一下就被認出來 ,不知道有沒有這麼誇張咧~~(這麼油。當然很好認啊< ) 巷子內客家湯圓(對面那一家才叫橋頭) 地址:新竹客運對面的巷子內,改天待補詳細地址,我只會去而以啊啊啊。

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1 Kommentare

  1. paris4271113

    我覺得他兒子ㄉ麵比較好吃耶

  2. cmc000

    以前小時候(約40年前)在屏東市老家,吃一種包捏成像水餃的湯圓(有內<br />
    餡),湯為大骨湯並放茼蒿菜,很好吃喔!

  3. gn02020459

    對…那是母子開的店,媽媽賣湯圓、兒子賣麵,都好吃,但湯頭真的是油到一個不行,每次只吃了麵、小菜,總是留下那<br />
    滿滿的一碗湯啊= ="
    版主回覆:(04/27/2009 12:28:09 AM)
    呵呵,真的蠻油的>.<

  4. cutemeichi

    我中午常和同事去對面他兒子媳婦顧的橋頭麵店吃,<br />
    推薦小菜「豆雞」喔!<br />
    沒吃過拌得這麼入味的素雞,<br />
    好好吃喔!<br />
    女生偶爾可以點個豬肝吃吃,<br />
    補補血…也很好吃!
    版主回覆:(10/09/2008 05:34:18 PM)
    謝謝你,蠻多人推薦對面那一家的麵店,尤其是小菜,呵呵,我改天就去吃

  5. w078928

    對面是他兒子開的噢,,,<br />
    很好吃,我從小吃到大 !!!

  6. shimura

    橋頭那家蠻好吃的,招牌是乾意麵,生意很好,很常賣光,所以要吃要早<br />
    點去喔
    版主回覆:(10/04/2008 02:17:54 PM)
    乾意麵!原來如此,好~^^

  7. moon28

    你吃不慣挺正常的啦!<br />
    就如同身為客家人的我吃不慣甜湯圓意思一樣<br />
    包餡的我娘也會弄<br />
    我還挺愛吃的<br />
    不過通常都是沒有包餡的<br />
    逢年過節的我娘都會很貼心的準備<br />
    因為我們都超愛吃<br />
    一大鍋兩三斤左右的分量<br />
    手腳不快點就光溜溜了
    版主回覆:(10/04/2008 02:18:35 PM)
    哈哈,我是正港南部人,你是正港客家人,口味就不太一樣,沒關係,我們可以吃不同東西不用搶,嘿嘿~

  8. bluesea1127

    對!沒有錯.有肉.蝦米.香菇.同蒿.香菜…等等的…很好吃喔

  9. p0929543788

    對阿 有時候一個人吃 真的怪怪的~<br />
    可能我比較害羞吧 >//<~ 哈哈~~<br />
    <br />
    我鹹的吃不習慣@@~<br />
    應該會滿油的感覺~<br />
    還是吃甜的比較好QQ
    版主回覆:(10/03/2008 02:04:29 AM)
    偷偷說,我其實小湯圓也喜歡吃甜的,鹹的也不習慣 >"<~

  10. ababygirl

    4F說的沒有,傳統的客家湯圓是沒有包餡的,<br />
    就是那種紅白湯圓,加很多配料,<br />
    我都是吃我阿媽的湯圓長大地,<br />
    每次只要家族聚會,阿媽就會煮湯圓…<br />
    最近看小不點常到新埔,<br />
    新埔的上坊寮劉宅(在義民廟附近)是我的老家唷<br />
    附近有規劃單車路線,如果有機會可去..<br />
    也可以到我的老家(三級古蹟)拍拍照
    版主回覆:(10/02/2008 07:58:29 AM)
    沒問題的啦~但是義民廟很遠耶。騎單車去喔,我會昏倒吧 囧

  11. 這種涼涼天氣看到湯圓很容易肚子餓耶,<br />
    小不點妳這沒良心的。 XD
    版主回覆:(10/02/2008 07:05:23 AM)
    我自己肚子餓的時候,是從來不看自己的網誌的
    哈哈哈哈~~~

  12. bluesea1127

    傳統的客家湯圓應該是沒有包內餡的….我從小吃到大都是吃沒有內餡的<br />
    很傳統的紅白湯圓..加上一堆配料…那才真好吃勒…..<br />
    你應該去新埔試試看
    版主回覆:(10/02/2008 07:06:21 AM)
    好像有聽說過(思考),一堆配料是不是有茼蒿、蝦米、韭菜那種啊?
    呃,講到肚子餓

  13. 訪客

    媽媽在賣湯圓,兒子在對面賣麵,互相支援,還蠻好的。
    版主回覆:(10/02/2008 07:06:35 AM)
    原來是這樣喔喔喔喔~~~~

  14. ichih86

    如果我沒記錯,這二個是同一家,對面賣湯圓的老婆婆是橋頭那家的媽媽的樣子<br />
    好久沒回龍潭吃吃這十年前的口味了,不過…看了看照片,跟 十年前沒什麼太大的改變<br />
    by ichih86
    版主回覆:(10/02/2008 07:06:52 AM)
    感覺是很老的店說~

  15. 其實這兩家算是同一家喔….<br />
    你就算到對面橋頭去叫湯圓…<br />
    他也是跟這一家拿的….<br />
    橋頭那家生意還不錯…可以試試看別的東西阿….
    版主回覆:(10/01/2008 08:55:36 AM)
    @@??
    啊,是這樣喔,兩家同一家還分兩邊喔,昏倒~

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