[桃園]很難買的野上麵包坊 Boulangerie Nogami

上次去饗食天堂吃飯的時候,Ellen閒聊聊到野上麵包,說她覺得這家麵包很好吃,而且很推薦。但是這家麵包真的很難買耶,住在附近都「一包」難求,更甭提我住在這個鄉下…野上最出名的我想應該是他強調菌種來自歐洲,自製的天然酵母,光菌種就要十多萬元,多種菌繁殖會產生風味與風格都不同的酵母,而且需三天以上的時間發酵,想要買的話可以從「黃金麵包」「水果麵包」「桔子麵包」「葡萄麵包」下手,聽說這類麵包比較特別。難度最高的「黑麥麵包」,有種特殊的酸味,可頌系列的麵包應該也不錯。






上次拜託朋友去了好幾趟,都說「買不到」一天去幾次還買不到,會不會太誇張太誇張,因為我也沒見識到排隊的人潮,只不過看到很多人拍排隊的人很可怕就是了。

終於終於終於….有一天就買到了耶~~ ( 是不是突然退燒了?!)


隔天當早餐~


三個人一起分五個麵包,沒想到我居然是分到兩個半!一定是年紀越拿越多,體重越拿越多,不然就是身高越拿越多啦!!!!!!!
一開始是沒啥多大的期待啦,因為我想吃的是「法國麵包」「長棍」之類硬麵包的,這幾個看起來就有點平常麵包。


這個麵包很大一個,所以三個人拆一拆,我就拿一半…


我如果不是當天吃現烤麵包的話,隔一天我的習慣一定是要「先微波」,有微波過後的麵包真的真的味道跟口感差很多,所以千萬不要省那一分鐘啊~


不過微波後,還真不錯吃,口感超有彈性,這個麵包上面是乳酪,吃進口中有滿滿的乳酪鹹香,配上一杯麥片挺不賴。但是如果問我天然酵母的味道…

這就太難了啦~就麵包很香咩~

吃完上面的大麵包,我馬上想吃第二個,可能是太餓了。哈哈~


熱狗可頌:NT.35,價格真的有比較貴!


其實我本來就不太愛吃可頌類的東西,因為起酥下去烤的,吃不太到麵包那種有彈性的口感,我喜歡有嚼勁的硬麵包或者是香甜澎鬆的軟麵包,所以可頌類的我並不常買。果然,我吃到一半就快要被撐死了…(這可是我的第一餐,我通常第一餐都可以吃超多)

而且熱狗給的很大方,所以吃起來其實就只有熱狗的味道,哈哈~


起司可頌:NT.35,也很貴,比剛剛的熱狗可頌還小,而且上面還焦焦的。
但是焦焦的據說也是師傅的堅持,這樣才有可頌層層酥口感。


有多酥呢?你看這迷人的層次!


有沒有,誰有空算一下他有幾層,這個我算完眼睛會花。這層層的口感,應該是可頌迷人的地方吧。


微波完的可頌,缺點就是很油,底下的油啊油哩~用餐巾紙可以吸一下,但是一壓就把可頌的層次搞壞掉嚕~這個起司可頌我覺得比熱狗好吃,原因在於他中間用的可是一條「乳酪」,很好吃,咬下去有軟軟像麻糬的口感,但是一嚼就成乳酪,跟可頌搭配起來還蠻好吃的,我喜歡中間那一條起司啊~~~

整體來說,三款都還不錯吃,但我會想要再買的是第一款,因為是「麵包」,哈哈~不過沒有買到最精彩的法國長棍很可惜,我看一堆人推薦的都是法國硬麵包,那個塗奶油一定好吃到飛起來吧我想。只不過價錢也是飛上去





希望有天,野上麵包熱潮可以小小退一點,這樣就不會去搶不到了。

(店家/景點資訊皆詳細分享於文末)

資訊常會因為時間久遠而變動,若看完文章之後有任何疑問,請直接FB給我以便修正資訊,以免誤導更多讀者,真的非常感謝你。




作者 : paine0602
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1 Kommentare

  1. 秒殺麵包的吐司太貴了~
    我有一次買水果吐司… 但我吃不出有那樣的價值
    三種可頌都好吃~
    大推野上麵包所有[硬的]麵包
    軟的別買, 不好吃(日式紅豆… 之類的)
    版主回覆:(03/22/2011 03:56:51 AM)
    他賣的是師父的功力
    還有
    法國麵包本就是主力

  2. 訪客

    請問是自己人拍廣告嗎?用聽的就感覺好好吃…

  3. nina

    一定要正紅的時候去買,等到退燒,通常就是品質下滑的時候

  4. stp6505

    可以請問你的修圖軟體是用哪種的阿<br />
    <br />
    因為我覺得你的外框很簡單很漂亮<br />
    <br />
    可以介紹給我嗎?
    版主回覆:(12/11/2008 09:53:42 AM)
    那個是光影魔術手弄的唷,網路上可以找到下載的檔案。^^

  5. lovechairman

    看完你的網誌 心有戚戚焉<br />
    <br />
    我買了兩次還是沒買到 棍子麵包<br />
    <br />
    推薦她們家的 吐司 好吃 好吃
    版主回覆:(12/11/2008 09:54:08 AM)
    他們家棍子..有這麼難買嗎

  6. 上次8:30pm去的時候讓我們搶到了4隻baghette! 好幸運喔 ^+++^<br />
    話說回來, maison kayser 的麵包我今天才跑去買了幾個, 差不多啊~~ XD
    版主回覆:(12/08/2008 01:26:19 AM)
    太過份了妳妳妳..
    我想哭了0..o

  7. 月夜

    根據我的經驗<br />
    早上11點的時段較少人<br />
    大約30多人(這…算少人嗎?^^")<br />
    原本排好好的隊<br />
    店家鐵門一開一群人全都麵包超人上身<br />
    不到十分鐘就把店家轟的空無一物<br />
    太可怕了~~<br />
    <br />
    反正一進門一定要先抓長棍就對了<br />
    再往最受好評的紅豆麵包.起司培根就對啦~
    版主回覆:(12/07/2008 05:59:31 PM)
    但是人這麼多,很難搶

  8. 這家真的太恐怖了<br />
    各大部落格都有寫~~<br />
    光是看照片 人山人海<br />
    還用搶的~~<br />
    誰還說經濟不景氣(但還是不景氣)<br />
    <br />
    麵包看起來真的好好吃喔~~<br />
    但是 價格 也稍微高了點耶!!<br />
    <br />
    小花
    版主回覆:(12/07/2008 05:59:44 PM)
    是真的比較貴啊啊

  9. 野上我上次搶到不少<br />
    紅到不行的麵包人超多<br />
    搶麵包也是要有技巧的<br />
    哈~~
    版主回覆:(12/05/2008 08:21:06 AM)
    嘖嘖嘖嘖…
    分一點來啦~

  10. bedbrzebhee

    什麼!!!((大驚))<br />
    現在還是很難買呀??<br />
    那就只好再等等等,等熱潮退些再去買啦!<br />
    我也是比較想吃看看法國麵包說。<br />
    <br />
    by小芷
    版主回覆:(12/05/2008 08:21:56 AM)
    我也不知道要等多久,已經幾個月了吧…

  11. callmehi

    很抱歉,剛剛利用了中餐的時間,去看了一下,店門半關,裏面架上空無<br />
    一物啊~
    版主回覆:(12/05/2008 08:21:42 AM)
    嗚嗚,有這麼機車,門還半關…
    要等到當席他才會退燒啊啊啊

  12. sherry0216

    看起來好好吃,下次也去買

  13. callmehi

    這一家真的厲害,我和同事也撲空了很多次,出爐時間前兩個小時,在門<br />
    口就有一些不明人士在晃來晃去了。幸好上一次有不小心買到了”可頌<br />
    ”,HAVY買的,不錯吃耶!
    版主回覆:(12/05/2008 05:24:50 AM)
    離你們公司很近,可以不時去逛一下嗎?幫我買法國麵包(求)~我拿龍潭花生糖跟你換~(嘿嘿)

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