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薑母鴨

在大溪龍潭附近有三家挺有名的薑母鴨,佳安、柳池、霸味,其共同特點就是都在偏僻的要人命的地方,如果不是熟人帶路,我想鬼打牆的機率相當高

之前在艾瑪家看到大力推薦的66快速道路旁的霸味薑母鴨,就一直還蠻想來吃看看,不過老實說,這可是第一次我在外面吃薑母鴨,因為酒味太重的薑母 鴨我吃不太習慣,家裡媽媽的作法是加入米酒之後還會滾很久,一直都吃不出很明顯的酒味。(因為家裡有超不能喝酒的老爸啊

上禮拜一直吵著要吃薑母鴨,不過大唐直說要去吃柳池...還派我去佔位子他跟小芷隨後到。沒想到柳池當天剛好沒開,而柳池薑母鴨的地 點感覺好可怕啊開進去我都會覺得自己是不是走錯路了。 不過這家因為沒有機會吃到,下次再去挑戰看看。

薑母鴨
不過這家在66快速道路旁的霸味也夠難找了,真的要不是有人帶路,我跟小芷一定也會在這邊鬼打牆,哈哈~51119746.jpg

薑母鴨
店裡客人不算多,倒是外面車子停超多的,害我們一度以為沒位子了,幸好店內大約七成客人而已。

薑母鴨
炭火的薑母鴨我真的第一次見到,好像很多是「電磁爐」啊!

薑母鴨
牆上的菜單,看來東西沒特別多,所以我們決定




跟鴨有關的,通通都點

薑母鴨
哇哈哈,滿桌了滿桌了,我們只有四大一小,就滿桌了!隔壁的很多人的都輸給我們喔!

薑母鴨
嘿嘿,吃完的時候沒有臭臭的酒味,但是身上都是「燒碳」味啊!

薑母鴨
你看,我們點的...(我們吃完這一堆,還去吃雞排、蚵仔 煎跟喝咖啡吃蛋捲,強啊~~~

薑母鴨
不要以為這是健康綠茶來解油膩,其實他裡面裝的是米酒 我已經夠不敢吃米酒了,大唐硬是帶了一罐說要加,我跟小芷兩個人吃到昏啊

但其實最昏的一定是諒哥,喝一碗湯就臉紅通通的跟猴子屁股差不多,你厲害!

薑母鴨
吃薑母鴨一定要有的豆乳沾醬!

薑母鴨
辣死人不長命的生辣椒醬油,真的是辣到心坎裡頭去

薑母鴨
這個甕看起來就有夠溫暖的呢

薑母鴨
把料通通丟進去煮啦。

薑母鴨
鴨肉我們等到最後最後才吃,希望他煮的更爛一點

薑母鴨
先吃麻油麵線,NT.30

薑母鴨
上頭的油蔥酥還帶了點硬硬的口感,麵線咕溜的一下吃吃光光。

薑母鴨
他們家鴨血好吃。

薑母鴨
不知道是鴨血還是豬血糕,但是這個也好好吃,晴晴吃很多咧。很軟喔!

薑母鴨
鴨肉不柴不乾澀,肉質還不錯。

薑母鴨
沾醬太鹹了,我喜歡甜甜的豆乳沾醬,我覺得店家位在大溪,應該可以買到很好吃的豆乳才對,但是霸味薑母鴨的豆乳沾醬,我們四個人都覺得太鹹不好 吃....

因為沾醬是薑母鴨很重要的配角,所以我們覺得雖然配料都不錯,價格也便宜,但是沾醬就很遜,下次要去吃會自備沾醬,不然應該會去吃看看柳池日式 薑母鴨看看,是否沾醬會比較優~

這一餐一共1010,不算貴,「正常人」應該四個人吃就很撐了,但是我們有「特異功能」的人士,所以這些是小意思,我們還要去買雞排跟吃龍岡好吃的 蚵仔煎,還要去喝咖啡吃點心咧~~


霸味薑母鴨(南興店)
地址:桃園縣大溪鎮南興里21鄰西尾4號 (東西向快速道路往大溪入口處,請不要上高架橋啊,路口在右手邊,有招牌但非常不明顯,開慢點)
電話:03-3803064
時間:15:00~24:00

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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • willyboss
  • .......原來這家很有名 <br />
    這裡是我上班必經之路<br />
    <br />
    重點是那個草叢進去不會遇到壞人嗎XD
  • 其實還好啦,進去不用三十公尺耶。

    而且你開車的話,壞人跑得沒你快啊

    Paine小不點 於 2008/12/15 15:41 回覆

  • p0929543788
  • 通通都點 真豪邁阿~<br />
    他們是用黑炭下去燒的<br />
    感覺就暖暖的~好棒^^
  • shining725
  • 我喜歡麵線ㄚ~~<br />
    我們家自己煮的都嘛純米酒不加水勒!<br />
    不過 每次我媽和我妹喝一點點就臉超紅的<br />
    我的臉好像都不會紅<br />
    我妹還說我酒量好呢!!!
  • bedbrzebhee
  • 第一次吃薑母鴨,感覺蠻不錯的!!<br />
    尤其是他們家的麵線,吃起來還有酒香...滋味很讚!!<br />
    那次吃完後我跟阿諒說,<br />
    跟你們在一起總是能挑戰許多沒吃過的美食啦!!<br />
    <br />
    by小芷
  • 是啊,但是肥肉也越來越多!

    反正你們一家三口一人一台腳踏車了,來運動吧!

    Paine小不點 於 2008/12/15 17:09 回覆

  • bear0614
  • 哈哈!這是我家附近那一家耶!<br />
    <br />
    真的很好吃^^大家可以去吃吃看...讚<br />
    <br />
    <br />
    有人喜歡吃豆花嗎?<br />
    <br />
    可以去大溪鎮仁和路一段六十幾號...不錯哦!(星期一、二休)
  • 哈哈,這家已經吃很多很多很多次了

    Paine小不點 於 2008/12/15 17:08 回覆

  • willyboss
  • 樓上說的賴祖傳豆花應該很多人都吃過了XD<br />
    小不點有寫過~
  • 哈哈,還幫回咧

    Paine小不點 於 2008/12/15 23:22 回覆

  • vk56843
  • 哈!君這二天也才去吃薑母鴨的說…<br />
    但是自已買回來煮的!(只有加料是自已煮的!)<br />
    君媽說!如果直接只的話…酒味會很重…<br />
    多加一點菜就可以把酒味吸走啦!<br />
    用碳火下去喔!這是碳烤薑母鴨吧!<br />
    呵!
  • lulu06140614
  • 從小到大我居然今年第一次吃到薑母鴨<br />
    還好不想想像中恐佈<br />
    還很好吃呢(霸味)<br />
    後來還特地拉了猴子兩個仁再去挑戰一次<br />
    不過這一家看起來真的很偏僻很小ㄋㄟ
  • conis
  • 其實每一家霸味都挺好吃的<br />
    他的鴨肉真的留到最後才吃才好吃~<br />
    我倒是蠻喜歡他的沾醬耶...<br />
    我吃重鹹咩XD
  • 真的,很重鹹!昏...

    Paine小不點 於 2008/12/15 23:21 回覆

  • Justin610128
  • 看來評價還不錯的樣子!<br />
    下次找個三五好友一同去嚐嚐~
  • 如果你是吃重鹹的,那應該會喜歡,不過聽說桃園有家更棒的啊,去那家吃看看~

    Paine小不點 於 2008/12/15 23:21 回覆

  • Justin610128
  • 是哦~ 在哪呢?
  • 呵呵,這個啊,在你家留言~

    Paine小不點 於 2008/12/15 23:37 回覆

  • viviyu
  • 這家可以外帶回家吃呀,買一份就夠我們六個人享用了,上次太貪心買了二份,<br />
    結果隔天繼續吃…<br />
    <br />
    不過老闆娘外帶時如果你多要醬料,他都會說夠了就不給,湯也是,可是在店內<br />
    用餐可以無限續用。
  • 那我們真的吃太多嗎?哈哈~~~

    是喔,醬料多給也不行,可是我們幾乎都不太用沾醬,倒是辣椒醬油用不少,呵呵~

    Paine小不點 於 2008/12/16 12:08 回覆

  • grace820
  • hi 小不點 我想問你蚵仔煎好不好吃、再龍岡那?
  • 蚵仔煎超好吃的!建議你以後可以利用側欄[搜尋這個網誌的文章]打蚵仔煎,或者是文章分類找「桃園」,我裡面都會有紀錄的喔!



    幫你找好了,是這一篇

    http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13462196

    Paine小不點 於 2008/12/16 12:07 回覆

  • serenalee
  • 這家我去過幾次唷...而且是我們家的老鄰居....沒想到網路上不少人討論耶..
  • 在當地不是挺有名的嗎?我看生意頗好哩

    Paine小不點 於 2008/12/16 20:55 回覆

  • YIC
  • 這家是我爸朋友開的,超級好吃的~是我吃過的薑母鴨裡肉最嫩的!我上次跟我爸去吃一次~就<br />
    覺得我男朋友後來帶我去桃園市永安路一家很有名的薑母鴨實在遜啊XD真的很好吃喔~而且重點<br />
    是酒味一點都不重!中藥味倒是挺香的喔XD裡面還有卡拉OK可以唱(就是一首十元那種啦)只是<br />
    地點真的是很偏僻就是了XD
  • 永安路那一家我有聽說耶,也有人說超好吃,我有機會也會去吃看看比一下,哈

    Paine小不點 於 2008/12/30 10:50 回覆

  • color450tw
  • 炭火燒的就是好啊<br />
    不過我個人偏愛鴨心<br />
    <br />
    霸味中和店也是很不錯<br />
    希望可以再去吃一次<br />
    <br />
    不過最辛苦得不是服務生<br />
    而是準備炭火的<br />
    天氣那麼冷他還是很。。。。熱啊
  • 看了就算了吧!!<br />
    <br />
    太鄉下囉