桃園》龍潭∙阿木師碳烤雞排

前一陣子有網友留言推薦阿木師的碳烤雞排。這家雞排其實我經過時候有特別注意到，所以選了某天晚上經過的時候買了塊碳烤雞排回家。不過當天買的時候，炸雞排的感覺不像是「老闆娘」，給我感覺反而有點像是「外傭」，我不太能確定，因為她中文講的很怪，而且年紀很輕。另外一個負責烤雞排的是個年輕小伙子，感覺有點像專科學生。

去點雞排的時候，聽到也不太理搭理人，也不知道到底有沒有聽進去，有人比較晚到卻先拿到雞排，好像也沒在記誰先到後到的，感覺有點不太好。

跟飲料店開在一塊

就跟一般的鹹酥雞攤差不多的東西

炸完再烤的雞排

雞排炸的火候有點過，整體吃起來肉汁都不見了，偏乾澀，口味上蠻甜的，我喜歡這味道，但卻不喜歡這雞排的乾澀。

後來有網友繼續留言說，阿木師碳烤雞排要「老闆娘」來炸才會比較好吃，如果是員工的話（他也不確定是否為外勞），雞排吃起來就會偏乾。

果然我那天吃到的不是老闆娘啊！