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綠野

身為「偽」龍潭人,每次被問到石門水庫吃活魚要吃哪一家的時候,都有點「無言以對」~因為「最近的永遠是最遙遠的」,離我這麼近的餐廳我怎麼可能每一家都吃過嘛!而且當我一進公司之後,要吃哪一家也不是我能決定的啊,同事跟主管年資都比我久,吃過的活魚餐廳比我吃過的豆花店還多(有豆花控就不能有活魚餐廳控嗎?!),所以我都是跟著走的。我吃過的有活魚街上的石蘭、王朝、綠野鄉村,石管局附近的南園,小橋流水應該不算是活魚餐廳。反正呢公司尾牙、主管宴客一定是這幾家跑不掉。我覺得所謂的「活魚餐廳」其實早就已經轉型成了「中式合菜」餐廳了,因為光吃活魚幾吃實在是很膩。大家最知道的應該還是開的最大家的石園啦,不過這家我還真的沒吃過,至於為啥同事跟長官都不選這間我其實也不太知道為啥

至於大家一定要講「活魚餐廳」的活魚就是要沒有土味這件事情,對我來說其實是很芝麻小事,因為頂多一桌菜我只會點一道魚啦!超過兩道以上就會覺得不好吃了

這次在綠野鄉村吃的我覺得很豐盛,所以特別想說介紹一下。本次是小主管升官請客,公司裡面同事很多人最喜歡吃他家的「蔥油餅」。有時候週末搭車回南部,都會有人去買蔥油餅在車上吃,這味道真的是.........令人想打他


(這次用的相機是Nikon的,一整個很不會用,好困難啊,跟我的canon完全不同,拍的很不順手也不好看)
綠野
前菜沙拉

綠野
一開始就送來每人一份的鮮蝦沙拉,其精緻的感覺好像到了西餐廳喔!

一開始就有好印象,接下來驚喜連連發。

綠野
服務生就送來一個砂鍋(應該是吧)跟一盤不明物體,沒聽到服務生說這是啥菜,送了就閃啊

綠野
喔喔,搞半天這盤是「魚翅」!


魚翅耶!

喔喔,我已經很久不吃魚翅了說,因為一隻很大很大的鯊魚(wiki百科)才有一點點魚翅,而且魚翅沒啥營養價值,所以我不愛吃魚翅(我是捍衛地球的勇士)。

綠野
有同事誤會了魚翅是直接吃(嚇),整個直接夾到碗裡要吃。
老兄,魚翅是要煮的喔,丟進湯裡面去煮的。

魚翅鍋有附上紅醋,好像是吃魚翅羹專用的,其實我不太記得口味,只記得這鍋湯燙的無與倫比,砂鍋的保溫功能實在是一流~太燙喝進口中只有「燙」的感覺。啦啦啦

綠野
然後服務生碰一聲,就放了一大鍋的酸菜白肉(超大鍋)

綠野
酸菜白肉鍋的料在盤子裡,有白肉、一些丸子還有蝦子!

綠野
話說,這天中午的酸菜白肉真是嚇到我,因為我前一天晚上就剛剛好去吃了唐宮蒙古烤肉+酸菜白肉鍋「吃到飽」。看到酸菜白肉鍋有傻眼
不過那個白肉看起來白白嫩嫩,我還是涮了幾片來吃。我覺得綠野鄉村的白肉品質也不賴,肥瘦比大概6:4,是肥6!可能有能覺得太肥,不過涮完其實沒那麼恐怖啦。油都到湯裡頭去了哩!

綠野
(同事幫我調了啥鬼色調啊,一整個怪)
烤肋排跟炸蝦捲(應該是蝦,這的黑漆漆的看不出來,我沒有吃)

綠野
附上刀叉的烤肋排,看起來還不錯。

綠野
有西餐廳的fu

綠野
油飯+蔥油餅+叉燒酥
這樣組合式有點怪,但擺盤還蠻好看的。油飯一般般,有個挪威的外籍同事很愛。叉燒酥的內餡甜甜的不錯,可惜冷掉好油膩!
 
綠野
招牌蔥油餅,我覺得龍潭很多餐廳蔥油餅都很有趣,他們都長的跟蝸牛一樣,是捲的胖的喔!然後味道不會很鹹,一定要沾醬油!沾了蒜蓉醬油很正

綠野
嗚嗚,好無緣的蟹腳,主管今天大手筆,請了一桌高級菜!偏偏我不吃這種,哇!

綠野
幸好底下有些粿條,粿條還不錯吃咧。

綠野
忘記甚麼清蒸魚

綠野
我真的忘了
 
綠野
因為每一盤菜都好大一盤,整個桌子爆炸。所以有的菜要放正中央。例如這盤可憐的紅蟳
 
 
綠野
嘖嘖,看起來就很海鮮

從剛剛酸菜鍋的蝦子開始,到蟹腳再到紅蟳,我超好奇這桌到底要多少錢?

      
綠野
後來又送雙菜拼盤,跟雙色烤方(我亂取的)

綠野
烤方不是夾焢肉來著的?
這裡的是夾一塊很像蜜汁豬肉乾然後再配上一塊應該是豆皮去炸酥的東西。
豬肉乾太乾了,調味用的是蕃茄醬做酸甜口味,豆皮炸酥還蠻好吃的說,香香的。
我覺得豬肉如果不要太乾會好吃很多。



然後最後小主管結帳,我偷偷問多少錢!

哇!
這桌原來要六千塊!

難怪菜色很不賴,一個人平均要六百塊咧!

嗯嗯,活魚餐廳沒有殺一隻活魚,倒是吃了一堆中菜,哈哈~所以我說我在這邊都沒在吃活魚的咩

綠野鄉村
地址:桃園縣龍潭鄉佳安村十一份3號
電話:4714838

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • shining725
  • 比我猜的還便宜耶!!!<br />
    不過以這樣的價錢 感覺算是很不錯耶!!<br />
    主管真是大方!!!!
  • willyboss
  • 魚翅不是鯊魚嗎...=口="
  • 等等,我想一下..





    嗯嗯,好像是鯊魚..



    反正都是大隻的,沒差,啦啦啦

    Paine小不點 於 2009/02/20 16:25 回覆

  • vk56843
  • 至少沒在車上吃鹽酥雞啦!<br />
    我超想這麼做的!><<br />
    我只有在車上吃雞腿便當!= =<br />
    上次去吃辦桌…有幾樣菜忘了叫伯父多做…<br />
    超好吃的!<br />
    可惜當天…沒有菜尾…哇…<br />
    這一桌…真的像中菜館…<br />
    我只對肋排有幸趣而已!><
  • 吃鹹酥雞就真的



    太超過了啦

    Paine小不點 於 2009/02/21 08:35 回覆

  • cythia0805
  • 這桌都是我的菜....<br />
    蝦子.蟹腳.紅蟳....活生生就是要我這種海口人去吃的料理嘛~~~
  • 全都有殼 =.=

    Paine小不點 於 2009/02/21 08:35 回覆

  • HELMUTLUO
  • 姑娘,我想看溪洲樓的食記!!!!!XD
  • 先生,我沒去吃過溪洲樓咧我

    Paine小不點 於 2009/02/20 21:58 回覆

  • kissirene
  • 為什麼那盤魚刺看起來好像薯條?!XD
  • 那個是豆芽菜啦~~@@

    Paine小不點 於 2009/02/21 08:30 回覆

  • HELMUTLUO
  • 所以行程可以先排一下了,可姑娘您好像不喜歡吃太多了魚料理啊,屆時我會帶上一盒中華豆花慰勞您的!XD
  • 可以不要點活魚很多吃啊,我吃別的,嘿嘿

    Paine小不點 於 2009/02/21 08:30 回覆

  • 魚
  • 魚翅是鯊魚鰭...<br />
    現在基本上鰭都可以算....像是魟魚的兩個大翅膀...<br />
    一般分為背鰭、胸鰭跟尾鰭<br />
    排翅...完整的魚翅...價格高...高級餐館的一整塊的魚翅 (一人份)<br />
    散翅...不完整的魚翅...價格低...一般晚宴的湯裡面的魚翅 (一桌份)<br />
    <br />
    其實鯊魚肝的價值更高>"<<br />
    --<br />
    高尚的生活不是只有吃魚翅一途
  • 太專業!

    沒錯,不一定要吃魚翅才高尚啦

    Paine小不點 於 2009/02/21 08:31 回覆

  • wolaramirez
  • 我今天晚上也要去耶<br />
    蔥油餅雖然好吃,不過上次去的經驗不是很好<br />
    進去的時候桌子是髒的,我們自己擦<br />
    桌上的餐具、杯子都是油的,我們也都自己再擦過一遍....<br />
    服務也很糟....
  • 唉唷,不會吧....服務很糟糕捏!

    因為我每次去都是在包廂,我想那個服務可能是比外面的桌特殊一點。

    不過這樣綠野鄉村就大扣分了說

    Paine小不點 於 2009/02/21 23:07 回覆

  • skypigtw
  • 那個烤方!?<br />
    我想應該是像外省菜的蜜汁火腿,<br />
    南門市場有賣喔!<br />
    <br />
    這家綠野鄉村的菜看起很好吃捏!!<br />
    我覺得小橋流水的不好吃,<br />
    另外王朝的菜也還不錯,<br />
    超多中科院的喜歡在王朝擺喜宴喔!
  • 沒錯,小橋流水的我覺得還好。王朝就超多人去辦喜酒。

    綠野鄉村就比較常尾牙或主管請客會去。

    Paine小不點 於 2009/02/21 23:06 回覆

  • QQmelon
  • 活魚餐廳裡面<br />
    活魚的菜色竟然比其他的菜色還要少(拍桌)<br />
    他的菜色風格實在是太多樣了<br />
    西式、中式、酸菜鍋、烤肋排、魚翅羹...<br />
    真是特別阿...很難讓人將餐廳定位<br />
    還有最後那個雙色烤方應該是蜜汁火腿吧<br />
    中國人都是這樣子吃的耶!!
  • 沒錯,就是因為啥都有所以好難決定他是哪種。

    對啊,雙色烤方他用的是肉干,就很乾啊!



    p.s:瓜弟換了西裝照?差點認不出來啊!

    Paine小不點 於 2009/02/21 23:05 回覆

  • Justin610128
  • ........"豆芽菜會看成魚翅" 有沒有這麼厲害囉啊!<br />
    是拍照角度的問題嗎?<br />
    ㄟ害...........看完肚子也餓囉~
  • 不是啦,是豆芽菜上面鋪魚翅啦。

    7樓是把豆芽菜看成「薯條」哩~

    Paine小不點 於 2009/02/23 12:21 回覆

  • wolaramirez
  • 我上次去也是在包廂,不過大概是過年期間太忙了<br />
    今天再去,感覺就好非常多<br />
    菜的品質也比上次更好<br />
    原來主廚還有得過獎呢
  • 生意太好人太多的時候,很少有店可以維持好品質,唉

    Paine小不點 於 2009/02/23 12:20 回覆

  • MelodyWang06
  • 這家算是我們家比較常去的活魚餐廳<br />
    菜色不錯<br />
    合菜同等價位<br />
    有分為以活魚為主或是中菜為主<br />
    以前都是吃中菜為主 很不錯<br />
    最近一次 不小心點了以活魚為主的菜<br />
    結果剰了一堆<br />
    活魚果然不能吃太多 會膩<br />
    不這家的蔥油餅真的好吃<br />
    香酥但不油膩<br />
    是目前我吃過最好吃的蔥油餅
  • 對啊,我超過三道魚料理就膩翻了,哈哈~

    Paine小不點 於 2009/02/23 12:19 回覆