桃園》大溪∙大陸妹共匪餅

2009-02-26

前幾天小芷說要找個地方面交他們的福義軒蛋捲，唯一想到的好地方就是大唐家，也剛好willy跟alice和大書也跟他碰過頭，所以就乾脆約一塊。當天大唐家這群人和我給擠的好滿，大家似乎都很當自己家，幸好唐媽跟大唐還算好客，不然這群人根本就是去人家製造垃圾的啊 ！不過這天我沒拍啥照片啦，熊貓蛋糕可以參考willy拍的，請延伸閱讀到他寫的賽亞人大唐家的午茶約會(桃園大溪)，不然大溪cindy的Costco.焙煎胡麻醬+大唐家聚會也有。我這篇重點是要寫好像還蠻有名的大溪共匪餅，哈哈，因為大唐家的絕品咖啡跟頂級果汁，Cindy爸的驚為天人豆乾我已經是拍到庫存有夠多的了，就不用再看我出馬啦~

這天原本小芷請willy幫忙買的是甜口味的共匪餅，是小芷鄰居要吃的請她幫忙買，但沒想到這個長身高不長腦袋的傢伙居然全買成了鹹口味，也正因為這樣只好淪落成了這次聚會的食物啦~

就我所知，共匪餅是嘉義先賣的，我也是先在嘉義看到的，這幾年才出現在其他地區。我只記得我老媽說鹹的還不錯吃，生意也蠻好的。不過開在大溪這一家，我經過就感覺普通，看過一些人的心得跟照片覺得油炸的很膩，也沒特別想去買，這次也拜長高卻不長記性Willy的所賜，才有辦法品嚐到這大家口中說的「共匪餅」。

這是鹹口味的，一個NT.25

放的有點久，所以已經冷掉了。裡頭包的是高麗菜跟一顆煎熟的蛋，第一口其實並無多大驚奇，高麗菜吃起來略有生翠的味道，雞蛋則是因為太過熟了吃起來口感普普。
但是加了醬包之後因為甜甜辣辣的，味道就好上許多，我覺得如果裡頭的蛋包如果可以煎到半生熟，蛋就會嫩嫩的，應該會更好吃吧！

認真說起來，我還是喜歡吃「水煎包」…