中壢美食推薦》”郎”港式鮮肉包》拖吊車來湊熱鬧
這家在中北路上黃昏市場裡的郎港式鮮肉包,我很有印象在好一陣子之前就看到有人在推薦(搞半天才知道又是willy的),正好趁著有機會跑到中壢時候,路過去買個來吃看看。
不過,一如willy所寫,這個人真的是很多!要排隊的啊啊,在我買的時候還有一台拖吊車跑來湊熱鬧,我還以為他要來拖吊那些路邊亂停的機車,沒想到下來的是一個太太,跑來排隊買鮮肉包的啦!
這家店新鮮現包現煎,由於客人很多,所以肉的新鮮度應該無庸置疑。
他的煎鍋有夠多的!而且還每一鍋都有使用,不是虛張聲勢的!
鮮肉包不是一般的蒸肉包,是類似水煎包這種。底下就是煎過,肉包上頭用水蒸氣蒸熟。
翻面了,起鍋了!可是這麼大一鍋也只夠三個人買,我前面那個太太買了24個,先生買了6個,一下就清空啦~幸好他們鍋子很多一直在煎。
NT.12,只有一種口味就是鮮肉包!上面有灑黑芝麻,不過很少。個頭不大,比中原夜市的蔥燒包小一點。
翻過來看一下,嘿嘿,底部有金黃色,而且沒有焦!(客人那麼多在等,也很難煎到焦啊)
啊,粉紅色的肉!沒有菜?菜咧菜咧?(是鮮肉包,不是菜包!)
喔,吃到中間就看到綠綠的,不過是蔥(綠色的就算是蔬菜啦),蔥切的大小不一,有的小小有的大大,吃起來口感很妙,尤其是吃到大塊的蔥段的時候
肉汁不會多到爆炸,不過還算不錯的了,肉吃起來蠻有彈性的而且肥瘦程度剛好,不會吃到很明顯的肥豬肉出現不過皮的部分我覺得就比較一般,我比較喜歡中原蔥燒包的皮,口感跟味道上更有口感而且有點甜味。
不過價格很便宜啦,中原蔥燒包要25塊咧,所以我是經過還會想買幾個來吃看看~
地址:中壢市中北路大潤發前的黃昏市場
時間:黃昏市場不要早上去!
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