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龍潭老爹

前幾天在龍潭市區吃晚餐的時候發現在唯一的一條美食街上(廟前)出現了一家很眼熟的臭豆腐。咦?這攤子跟我去龍岡吃的龍潭老爹臭豆腐好像一樣,定睛一瞧是攤子像,不過老闆可不同人了。而且這家攤子來來往往外帶內用的人還不少,而且是「新開」沒多久,所以我也去湊熱鬧51119710.jpg

龍潭老爹

龍潭老爹
我等了大概有五到十分鐘,至於為什麼這麼久我也不清楚,我只聽到坐在我前方這個穿著橘色的先生應該是「老闆」or「負責人」,正在跟朋友高聲談論著他們重出江湖要賣臭豆腐,有多少老顧客都來捧場之類的話,而炸豆腐的則是一男一女感覺年紀較輕的。但女生一定不是老闆娘,因為在那段時間裡老闆娘回來手裡拿了一堆廚房圍巾,正討論著要在上面繡上店名之類的話題。

因為我真的等了有點久。所以聽很多....

龍潭老爹
桌上的辣椒醬,跟龍岡的是一模一樣的喔。

龍潭老爹
終於端上桌了

龍潭老爹
看起來蠻脆的,而且跟龍岡的真的有像

龍潭老爹
這也是一樣是炸大方塊,然後剪刀剪成三角形。

龍潭老爹

龍潭老爹
裡面還有見豆腐心呢!

龍潭老爹
這天炸的功夫「很夠」,我是覺得可以不用炸這麼久,因為那天吃的雖然外面很酥,可是相對的也變得好硬,而且是那種硬到咬進口中會感覺有點刮口的那種硬。(我聽到在我等臭豆腐的當中,炸豆腐的火一度有過大的情況,因為老闆有站起來指導說「火太大了要關小一點」)

龍潭老爹
泡菜的方面,跟龍岡的一樣,味道不太夠。酸鹹甜都少了些。

當天我吃的感覺覺得,龍岡的比較好吃。
不過....我聽到一段對話讓我蠻噴飯的,就是...


炸豆腐的向負責老闆說「龍岡比不上」之類的話語(有八卦)

嗯嗯,老闆很厲害,因為他有跟客人說,現在很多人都會上網,別人上網就會看到他們的店會來吃,也代表著我這篇非常有可能被「店家」發現裝死中.gif




認真比,我更喜歡國聯街的臭豆腐,不過我覺得他不會再開了,因為我連禮拜一去找都沒開店。唉


同場加映:我有天騎著腳踏車去仁和路吃賴豆花,可是我覺得他豆花口感變了,不是以前的那種細細的,變成有點脆脆的,有點像是大溪體育中心的那個賴媽媽豆花,嗚嗚。我覺得他變了~所以....

現在我覺得好吃的豆花還是在龍潭廟前。雖然說我在這家遇到fly~~~~~~~~~~~可是他豆花卻是目前我在這邊能找到最合我胃口的啊是說我吃過好多次了啦,都沒有拉肚子老闆娘是個怪怪的老太太,臉臭臭的但其實還蠻好的。吃很多次他就認得我了....
龍潭老爹

龍潭老爹
可是那天我吃的是紅豆湯圓,紅豆湯不推,紅豆是紅豆,湯是湯,味道不合在一塊啊!不過小湯圓蠻好吃的。所以我還是只推豆花啊~~

P.S:說到豆花,還有新埔早上在市場晚上在頂好前的那一家,也超優的喔!

老爹臭豆腐已經搬家到派出所旁,原本好像是一家2派客雞排喔!
請看本篇點此

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • vk56843
  • 那…老闆…因該會上網找看看有沒有他們家的文章吧!<br />
    不管走到那…八掛的…一堆!
  • 其實最好吃的是在龍華路的ok對面<br />
    不過那個阿公從去年就一直都沒出來賣了<br />
    唉唉~~~我超想念他的
  • 唉唉,我連吃都沒吃過咧唉唉

    Paine小不點 於 2009/02/28 23:20 回覆

  • willyboss
  • 來 老闆你來龍岡吃吃看先XD
  • angellin0928
  • ㄟ~那個臭豆腐老闆不是開相片館的嗎?怎麼突然轉行了!<br />
    那家的紅豆湯真的不合我胃~他的湯跟紅豆是分開的,<br />
    等客人點的時候才用在一起~
  • redsandytu
  • 國聯街的臭豆腐昨天還有開店喔~<br />
    (我家就在旁邊....^^)
  • 甚麼?

    你可以給我你家電話嗎?

    我要去前打電話問你。





    我至少撲空四次!

    (有夠誇張)

    Paine小不點 於 2009/03/01 00:54 回覆

  • viviyu
  • 什麼,原來你推的是這家豆花,我好像很久很久以前去吃過~<br />
    下次再去吃一次~
  • 悄悄話
  • crosswizardz
  • 我記得那個老闆一開始在廟口7-11旁邊那間店賣冰......<br />
    後來不知道為啥就關門了.....變成現在的飲料店......<br />
    之後曾經看過他在菜市場跟警局路口那邊賣紅豆冰.....<br />
    不過好像生意不太好.....最後就開始賣臭豆腐.....<br />
    當時地點就在之前華南銀行門口(龍潭牛仔屋隔壁)....<br />
    生意好起來以後......龍岡的老闆就來這邊學.....<br />
    最後那個老闆的攤子也消失了......我還在龍潭找了好久.....XD<br />
    <br />
    <br />
    以上都是個人看到的.....<br />
    <br />
    PS:創始的那老闆炸的真的不錯.....<br />
    之前吃外皮酥但裡面還是挺軟的.....<br />
    泡菜的話就還好.....
  • 哇!超猛的內線~~

    這算八卦嗎,囧~



    泡菜真的很還好啊~

    Paine小不點 於 2009/03/01 22:24 回覆

  • Justin610128
  • 我給這臭豆腐給吸引了...真想殺過去叫一盤來大快朵頤!<br />
    從外觀上就很吸引我了 改天來試試!
  • 你哪天有空過來,帶你去吃最好吃的啦。

    Paine小不點 於 2009/03/04 19:39 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 小盈叔
  • 那個水果冰店~我20年前在龍潭當兵時已經有了<br />
    我們常去買他的水果冰<br />
    一兩年前我還特地跑去買呢~東西都沒變~呵
  • redsandytu
  • 我今天有去買來吃~<br />
    跟老闆娘聊了一下...<br />
    <br />
    她說最近生意不是很好~<br />
    越接近晚上人越少~<br />
    所以本來是7點打烊的~<br />
    不過她通常看情況會提早休息~<br />
    <br />
    星期二公休~<br />
    (不過逢雨天也是休息...)<br />
    但是星期一夜市會擺到10點左右^^<br />
    <br />
    對了~<br />
    八德還有一間臭豆腐也是超好吃~<br />
    (我自己覺得比國聯街的還好吃^^)<br />
    在五福西路上的7-11旁邊~<br />
    是一台小貨車~<br />
    不過只有星期一三五的晚上9點過後才有賣~<br />
    (這個消息也是我們奔波好幾趟才得知的...=.=)<br />
    呵呵~~強烈建議妳找時間去吃吃看^^
  • 我覺得是地點的關係耶~在那邊生意真的會比較差,再加上如果像我這樣去幾次都沒開,久了就不會再去,常撲空很麻煩啊~我覺得換地方會不會好點~~

    Paine小不點 於 2009/03/04 22:54 回覆

  • redsandytu
  • 換地方生意一定會好些吧~<br />
    因為他們家的臭豆腐真的還蠻好吃的~<br />
    <br />
    不過基於經濟考量~<br />
    換點的可能性我想不大~<br />
    畢竟這是自家門口的店面~<br />
    不用付租金~日常生活應變也很方便~<br />
    <br />
    所以~~小不點還是勤勞點好了^^
  • janer55tw
  • 竹南也有一很好吃的臭豆腐,在環市路上,靠近照南國中,我記得旁邊有一家安養中心<br />
    每次回家一定會去吃,我哥說這是目前吃到最好吃的
  • king84926
  • 跟大家說一個好消息 龍潭老爹臭豆腐創始店的老闆又回來龍潭開店了 這兩天經過禿然發現的 趕快<br />
    去買了一份 好懷念的味道 億點都沒變 聽老闆說 他以後不再開放加盟 應為他的加盟店都自立門戶了 <br />
    只剩八德跟桃園 其他的味道都跟原來的不一樣了 難怪我絕得老鄒的味道怪怪的 終於又有好吃的臭<br />
    豆腐可以吃了
  • ly2012
  • 分享好康訊息給大家~

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