kkday 韓國住宿攻略 韓國旅行懶人包  韓國自助教學 首爾玩樂全記錄 釜山玩樂全記錄 上網工具推薦

吼吼,這家阿珍魯味真的是好吃~我買回來冰在冰箱,分成幾天晚上想吃東西的時候拿出來啃,卻發現真是越吃越好吃 ~味道跟我以前小時候鄉下有家賣牛肉麵的魯菜味道是一模一樣啊~超久沒吃到這種像魯菜,不僅是配麵好吃,單吃也不賴。上網查,發現Spa老師早就推薦過,連vivi跟糖糖都很愛~~

牛肉滷味
老實說,我個人是比較喜歡吃熱魯味,冷的我都覺得應該要配牛肉麵還是陽春麵才對,以前家裡都是這樣吃法。所以我很少單獨買「櫥窗式的冷魯味」。不過這家的我覺得很意外。

牛肉滷味
米血糕吃起來硬硬QQ的,我喜歡吃偏軟的。豆乾切的不會很厚,所以整個醬汁都可以沾到豆乾上,還有他豆乾有魯到中間有洞洞。我挺愛這家豆乾的。雞翅我也覺得不錯吃。價格上我沒有很清楚,不過感覺一份大概就是三十起跳,點的時候可以問一下價格。

牛肉滷味

牛肉滷味
另外一個是鴨腸,一定買的原因是因為點鴨腸或者雞腸會送酸菜。他家的酸菜切的超大一塊,但是吃起來卻不死鹹帶微酸,而且因為切的比較大塊所以吃起來好脆啊~

牛肉滷味
我以為我可以分幾天吃,沒想到我兩天就吃完一大包,冰在冰箱好方便啊!
感覺吃滷味當宵夜的罪惡感比吃鹹酥雞小啊~~


當然,我喜歡吃冷滷味的時候是配熱的麵,所以就順路在僑愛這邊吃牛肉麵。僑愛這邊以前也是眷村,眷村就都會有些很好吃的牛肉麵跟水餃,像光陰的故事就有說。




這邊有「兩家」叫四川牛肉麵,不過仔細看招牌會發現,有一家應該叫「新四川牛肉麵」,另外一家才叫「老四川牛肉麵」
牛肉滷味
我吃的是「老」字的。

牛肉滷味
這個看起來蠻舊的。其實我也是隨意選擇的。

話說,問老闆講說這家跟附近那家「新四川」哪家才是老店?
老闆當然會自豪的說是自己這一家,另外那家有寫「新」的四川牛肉麵就是從這裡學出去賣的,所以加個「新」字。

想想也對,不過他也算是尊重老師啦,沒取個同名的,因為四川牛肉麵實在不算是一個「專利名」咧。

牛肉滷味
牛肉麵:小碗NT.60
(上頭那個是???)

拍照的時候我完全沒注意到這個東西~~~~
原來...

牛肉滷味
是酸菜麵的豬肉,看起來肥肥的。NT.50(小碗)
看起來蠻虛的,不過不是我的。

牛肉滷味
這個才是我的,小碗牛肉麵賣六十元,老闆也算有良心了。而且牛肉還放不少!

牛肉滷味
不過不是半筋半肉,大多數都是偏瘦肉,因為老闆沒講我也沒問,是不是可以點帶筋的。

牛肉滷味
湯頭我覺得還不錯喝,至少鹹度還可以,很多紅燒牛肉麵都超鹹的,比如中壢某某。所以我覺得這家還好,不過麵的部分我比較不喜歡,我個人偏好的是手工或刀削麵,口感上會好上許多。

我這篇的重點,是滷味喔!哈哈哈~~~~~

阿珍冷滷味
地址:桃園市大廟,中正路與新民街口。一個阿姨在賣,人蠻好的。據說辣很辣,請酌量。

四川牛肉麵
地址:桃園縣大溪鎮介壽路20號(僑愛新村)
電話:03-3805905

喜歡的話,對本文按個讚吧!

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(29) 人氣()


留言列表 (29)

發表留言
  • Justin610128
  • 又要來去翻廚房的消夜了.....@"@
  • 敢言
  • 這一篇跟上一篇的照片被屏閉完全無法看見<br />
    之前的照片就很清楚<br />
    可能大大用的圖檔格式換了吧<br />
    不知道有多少人跟我一樣看的到文字敘述<br />
    可是看不到照片耶
  • 敢言你好啊,不好意思,因為我換過圖檔位置。

    已經改好了啦~~~

    Paine小不點 於 2009/03/05 08:47 回覆

  • lovepink0206
  • 看不到照片耶@@
  • 抱歉啦,我改過圖檔位置。現在修好了喔

    Paine小不點 於 2009/03/05 08:46 回覆

  • balispa
  • 看不到照片<br />
    坐在地上踢腿<br />
    <br />
    我到中部唸書<br />
    才知道有加熱滷味說<br />
    所以在桃園我都吃新民街滷味<br />
    回彰化就吃加熱滷味<br />
    <br />
    後來桃園的加熱滷味的選擇也變多了<br />
    我以前喜歡吃食神滷味<br />
    開在中山東路燦坤對面<br />
    是一對夫妻賣的<br />
    食材很乾淨 我喜歡<br />
    只是他們搬走了 不知道搬到哪去了...
  • spa~~拍謝啦,我改過圖檔網址。

    我以前還不知道有冷滷味咧,到北部才知道。



    彰化是不是有家阿呆滷味?

    他以前去台南開過店,超好吃的我超愛啊~

    Paine小不點 於 2009/03/05 08:48 回覆

  • tweetylong
  • 這間的魯味我也很愛,他的豆干真的是他的強項,而且也是老店了^^
  • 好吃啊啊啊~~~~~~~~~~~

    Paine小不點 於 2009/03/09 02:31 回覆

  • balispa
  • 的確<br />
    彰化有阿呆滷味<br />
    我唸書的學校附近就有一間<br />
    哈哈
  • 嗚嗚,阿呆阿呆阿呆

    我超愛他的醬的~~~~~~

    Paine小不點 於 2009/03/05 10:25 回覆

  • viviyu
  • 新民街滷味的招牌是"阿珍滷味",假日休息,桃園夜市有分店~<br />
    下次可以試一下鴨舌頭,以前可以帶出國時,常常可以見到有人一次買好幾仟元~<br />
    這家滷味從我國小賣到現在,從小吃到大,好吃。
  • 原來叫阿珍喔..

    真的蠻好吃的說。

    回來查才知道大家都有推薦過~

    下次誰去拍個店面照片來啊~

    Paine小不點 於 2009/03/05 10:26 回覆

  • willyboss
  • 那種豆干切面一看就知道好吃!<br />
    來跟大溪CINDY爸豆干殺一下啊XD
  • 那個,味道可是兩馬子事情。完全不能評比啊!

    我可以「吃十個!」

    Paine小不點 於 2009/03/05 11:16 回覆

  • bedbrzebhee
  • 下次來鶯歌時,我再帶你去這家:林鴻鈞滷味<br />
    http://www.tomtom.com.tw/tomsquare/poi.asp?po_sn=2043<br />
    不少電視美食節目都有來採訪,<br />
    鶯歌在地人也頗愛的,<br />
    小芷是覺得還OK,也許你會喜歡也說不定。
  • 那先幫我記在你家牆壁上!

    記得喔!下次去找你們玩的時候要買給我吃 ~~

    Paine小不點 於 2009/03/05 21:52 回覆

  • shining725
  • 哈哈!<br />
    不吃牛 直接跳過牛肉麵<br />
    <br />
    那滷味感覺就好棒喔~~<br />
    很想吃吃看的說!!!
  • puccachun
  • 小不點如果下次再經過僑愛<br />
    可以吃吃看另外一家的牛肉麵<br />
    我們住附近的人都喜歡吃另外一家<br />
    我個人也偏好另外一家....
  • 你是說,新四川嗎?

    好啊好啊,我原本也想說兩家都吃看看 ~~

    Paine小不點 於 2009/03/05 12:32 回覆

  • vk56843
  • 那豆乾看來真不錯!<br />
    氣孔多的…比較好吃!><
  • kissirene
  • 不能吃牛肉真的很痛苦~"~
  • 既然都不能吃牛肉了,怎麼會痛苦啊。

    你不會知道牛肉很好吃的感覺的~:P

    Paine小不點 於 2009/03/05 21:50 回覆

  • huahua3218
  • 小不點,<br />
    它們家的酸菜可以單買,我1個人可以吃掉1份,話說1份對我來說還真不是問題ㄝ,因為也不多啦!哈<br />
    ~哈<br />
    還有他們家的辣真的很辣,所以要交代老闆娘辣醬油另外包比較好.<br />
    <br />
    p.s.喜歡吃偏軟的豬血糕,那一定要吃鶯歌林鴻鈞的了,那可是招牌ㄚ!
  • 真的嗎?大家都這麼愛那家滷味嗎?

    嘖嘖。我也是聽說好辣所以不敢買,哈哈~



    我是比較愛吃軟的豬血糕沒錯~鶯歌那家還沒空去沒空去啊~

    Paine小不點 於 2009/03/05 21:51 回覆

  • kissirene
  • 因為以前是可以吃得~<br />
    之後因為許願~就不能吃了<br />
    想當初~我也是個愛吃牛肉的人>0<<br />
    還好還有很多好吃的東西可以彌補~
  • 那願望真的有實現嗎?

    如果有,我也要!

    Paine小不點 於 2009/03/06 00:29 回覆

  • dieforfood
  • 吃魯味的罪惡感不亞於鹹酥雞呀XDDD<br />
    鴨腸脆脆的好吃 <br />
    一碗六十元肉又給的多的牛肉麵 真的很佛心呀ˊˋ"<br />
    不過我知道這篇的重點是魯味XD
  • 其實還好耶。因為這家滷味是冷滷,就沒很多滷醬啦~

    鴨腸鴨腸鴨腸~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



    YOU GOT IT!

    Paine小不點 於 2009/03/06 00:26 回覆

  • kissirene
  • 有沒有實現喔....<br />
    不知道怎麼形容ㄟ~<br />
    <br />
    但我身邊的人都說不吃牛運勢真的比較好!
  • 真的嗎?

    那我要認真考慮一下。不過會不會有的人有差有的人沒差!!??

    Paine小不點 於 2009/03/06 08:31 回覆

  • balispa
  • 你這麼說我才想起來<br />
    他們的醬<br />
    是先煮好 有點稠 挺夠味的<br />
    不過阿呆要走比較久<br />
    所以我都在校門口買<br />
  • 嗚嗚,沒錯沒錯,就是那個醬!

    我超喜歡,可是幾乎沒有人跟阿呆一樣做那種口味。

    這裡找不到(翻滾)

    Paine小不點 於 2009/03/06 08:33 回覆

  • pinkdevil
  • 我從出生就住在僑愛...ㄟ眷村後面啦!<br />
    在這混了25年<br />
    牛肉麵真的要吃新的那間(生意也比較好)<br />
    <br />
    這故事說來話長<br />
    聽說呀! (有點怕有些細節記錯了 >"<)<br />
    老四川牛肉麵本來是新四川的老闆跟一個老先生學的<br />
    之後老先生休息了<br />
    就把店交給新四川牛肉麵的老闆繼續做<br />
    <br />
    大約好幾年前 (至少六七年以上)<br />
    後來老四川的房東(還是什麼的)<br />
    覺得生意不錯就要他們搬走<br />
    所以才會有新四川的誕生<br />
    <br />
    去年12/31跟朋友去(新四川)吃小碗牛肉麵才55<br />
    (其實小碗就夠吃了)<br />
    印象中好像沒有小時候吃的好吃了 (我家老爸也這樣說)<br />
    明明老闆就同一個人<br />
    <br />
    湯頭多了沙茶醬的味道<br />
    雖然我愛沙茶醬,可是這樣味道太重了<br />
    搶去牛肉麵的風采...不知道可不可以請老闆不要加沙茶醬看看<br />
    <br />
    就醬,不知道小不點了不了解故事由來<br />
    描述的自己也快搞混了
  • 哇哇哇哇!

    果然是好在地!

    嘖嘖,我覺得常常有啥麼房東搶生意的事情發生耶~

    這個又是一樁啊!



    厲害了!

    那那我有空要去新的吃~~~~~

    Paine小不點 於 2009/03/06 15:57 回覆

  • dtre
  • !設計這網頁的人真是奇怪應該推薦好吃的放版面!為什麼把生意好的那家鄉滷味放版面!卻是全講負面!我看了全部你拍的和介紹<br />
    全部講店家有多好!
  • 你又來鬧了啊....

    來源: 114.42.232.63

    放版面是因為你把他留言留到變成在上面。不然早就石沈大海沒人看到了。

    店家應該謝謝你把他挖出來~

    Paine小不點 於 2009/03/07 23:24 回覆

  • fgy
  • 但美食報導向非凡食尚玩家大部分都是好東西介紹給大家!我要加盟家鄉滷味搜尋看到妳寫的美食文章!卻看到好像戰場ˇ!以一個路人<br />
    甲讓人真是覺得惡意!他們家鄉滷味沒 生意也就算!但他們在台北知名度不小!讓能覺得你真的箭步的人生意好或是收了家鄉滷味仇人的<br />
    錢故意散布負面!請問哪一個美食節目挖一間不好吃的根根本就惡意!大眾看得出!想在網路陷害店家!部過個人覺得你白費心機!他們<br />
    家鄉滷味是實力!生意能那好不是一天兩天他們已做幾年我常逛夜市!看他們一樣那好大排長龍!做人多結善緣既然你是網路高手!那你<br />
    應該多結善緣!如果你整天批評不好店家你的網站應該覺得這人跟它們家有仇!你們有仇私下去解決對於我們他忠實顧客覺得你很傷腦筋<br />
    做人少得罪人!人生短短幾十年多結一善緣對自己比較有意
  • 你終於承認你要加盟家鄉滷味了....你才是店家吧...還有哪裡有戰場?好像都是你自己在弄得吧,全部都是你啊,同ip同email...我覺得你這樣才會搞壞他們名聲。我說啦,哪裡有說他壞話了,我有說到「難吃」「不要買他們的東西」的字眼嗎?你說話要證據唷!



    還有,你說的甚麼結善緣之類的,我保證我絕對比某些人好多了!



    P.S:你留言留越多,我的人氣只會越多而已,然後就只會越來越多人看到這篇文章跟你的留言。我覺得是好是壞你自己應該很清楚。其他的就讓大家自己判定吧~



    還有你讓我對家鄉滷味好好奇。所以特地上網幫你查一些資料,請你參考喔。



    如果有必要,我會把這些資訊通通貼到家鄉滷味那一篇文章讓大家看到!

    http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1186630407.A.C05.html />
    http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1233407714.A.D1A.html />
    http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1228812734.A.D6D.html />
    裡頭也有某部分網友陳述滷味味道清淡,跟我所說一致。

    Paine小不點 於 2009/03/08 10:42 回覆

  • cryptical
  • 小不點<br />
    你什麼時候要介紹屏東的美食呀呀呀呀呀
  • 現在要開拍不可能的任務四嗎?



    哇哩我怎麼有啥機會去屏東啊=.=!

    (叫我老弟還比較快)

    Paine小不點 於 2009/03/11 23:41 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • trashfishtw
  • 介紹妳~附近一家"牛妹妹香濃原汁牛肉麵",也是在介壽路上,既健康又衛生,是一家專賣牛肉麵的店,因為項目及數量都不多,有<br />
    時候還吃不到,甚至還比中壢街上有名氣的牛肉麵店好吃,妳可以先上網查詢看看!再去品嚐品嚐!
  • lmm0104
  • 看到您的這篇食記 真的忍不住要推薦你在僑愛住了一輩子的在地人都吃的牛肉麵<br />
    <br />
    我爸爸媽媽都在僑愛出生長大 現在眷村改建後仍住在僑愛<br />
    <br />
    這裡最棒的牛肉麵是喬艾國小大門對面 天橋下的牛肉麵<br />
    <br />
    老闆姓潘 這家店從我出生就已經在了 至少二三十年以上 <br />
    <br />
    老闆人很好 牛肉香氣濃郁很有口感又不會乾澀老韌 量多大塊<br />
    <br />
    湯頭非常的道地 香純不死鹹 <br />
    <br />
    不過麵條不是我喜歡的刀削麵 是一般的陽春麵條 但也煮的有勁道不軟爛喔<br />
    <br />
    下次去一定要吃吃看這家店^^<br />
    <br />
    話說我自己現在長大很少回家 也好一陣子沒吃了<br />
    <br />
    不過家裡還是常常吃
  • 好啊好啊,僑愛國小大門天橋下應該不難找,聽你這麼推薦真吸引人。

    下次有機會一定找人去嚐嚐,感謝你喔!

    Paine小不點 於 2010/03/08 14:18 回覆

  • lmm0104
  • 不好意思打錯字 是僑愛國小^^||<br />
    <br />
    對了 您吃的這家老四川牛肉麵的大滷麵比牛肉麵好吃~~~
  • Kidd
  • 喔耶~ 我愛的冷滷味新發現
    最近吃到最美味的滷味在高雄啊
    超哭的~
    那間僑愛國小大門天橋下牛肉麵我也很有興趣!!!
  • 天橋下那個我沒吃過,壓根沒發現

    Paine小不點 於 2011/03/22 11:57 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消