[桃園]中壢‧不一樣清真小吃(龍岡忠貞)

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原文:2009-06-12 

位於忠貞市場的不一樣小吃,是上次看台客趴的時候記下的店,不僅如此,其實在一兩年前就看過台灣旅遊網介紹「伊斯蘭美食、不一樣小吃」,不過不知道為啥每次經過,不是沒人有興趣,就是只有我一個人。終於看完台客趴之後,下定決心一定要來一次。

不一樣小吃
在這邊有個不知道甚麼的軍營,旁邊有一排長長的人行道,跟朋友一塊,早上十點多就過去,順便逛逛市場。我喜歡在市場裡買份燒餅配豆漿,坐在這樹下看報紙的那種悠閒的味道。

不一樣小吃
不一樣小吃營業的時間很早,平日早上九點,假日更提早至七點。我想是跟這附近是菜市場,而且這邊的人習慣早上吃米干的緣故。

不一樣小吃
牆壁上還貼著採訪的報導

不一樣小吃
老闆是個老杯杯,非常非常熱情,問我們想吃甚麼,推薦我們可以吃甚麼,電視上撥著他們被採訪的節目(台客趴),我笑著說我已經看過了啊,當天那集採訪的店還有李老爹河南扯麵也去吃過了。老闆原本還把電視節目給關掉換新聞,相當古意,後來因為朋友還沒看過,所以電視上繼續撥著老闆被採訪的畫面。

不一樣小吃
看看菜單,差不多類似的菜色,想點點完全不同的。水醃菜當天老闆說沒了,嗚嗚。要等個幾天。

不一樣小吃
魚湯麵:NT.50

不一樣小吃
湯頭看起來真濃厚

不一樣小吃
記得我第一次吃這魚湯麵,是在中原大學附近。那家是叫緬甸魚麵,是用米線、印度豆、洋蔥、胡瓜、蝦餅、豆餅、辣椒油、魚露和經4小時燉成爛糊的魚肉泥湯調製而成。不一樣小吃的魚麵跟中原緬甸魚麵就差很多。配料部分不一樣小吃就比較少,一顆對半切水煮蛋,還有一種炸的酥酥的像油條的,印象中這兩樣,剩下則是魚湯與米線,我說不上那味道,濃厚的湯頭味道,帶點魚味。我覺得中原那家比較好吃(相對比較)

不一樣小吃
唐明寶:NT.60
為什麼叫唐明寶?
因為緬甸話裡,唐明就是代表「飯」的意思,所以他們就直接這樣叫這道菜嚕!(所以這是飯寶嚕

不一樣小吃
看起來像油飯的唐明寶其實並不是油飯呢!他是用塑膠袋將長米放進之後,再加入特有的醬汁去攪拌而成的。所以這可是純手工的喔!

不一樣小吃
上頭的炸雞,很妙,我居然覺得他有麻油香 !

不一樣小吃
長米飯因為放在塑膠袋裡拌醬料,難免比較不均勻。唐明寶的飯不像油飯那種油膩,吃起來清爽,口感是那種硬Q帶點粒粒的那種,我個人還可以接受這種口感的。老實說這道菜,是還不錯吃,但不到非常好吃,算很特別。

不一樣小吃
豌豆粉:NT.50

不一樣小吃

不一樣小吃
到是豌豆粉令我蠻滿意的,因為我吃過蠻多家豌豆粉也吃過小攤販,這家口感我最愛,或許是因為一大早就去,豌豆粉正新鮮做好,口感很細,不會因為風乾問題,變得有點硬。
不一樣小吃
緬甸油飯: NT.50,是的,沒錯,這樣要50
這個真的很貴,而且很小盤,這可是中型盤子而以ㄟ,比小菜碟大一點,比一般炒飯盤小!

不一樣小吃

不一樣小吃
老闆說油飯是糯米跟薑黃粉去混合,就這樣上頭灑一些油蔥,五十元 。可能薑黃粉跟黃金差不多貴吧 (反正顏色一樣),吃起來真的沒啥味道,就糯米配油蔥,至於薑黃味道真的沒太明顯。我寧願去菜市場買一斤油飯也才六十元,又好好吃

心得:我看別桌點的米干好像不錯,衝著老闆人真的還不錯,還會跟客人聊天哈拉,我下次要去吃米干跟豌豆粉汗水醃菜。至於唐明保跟緬甸油飯,比較適合。

附註:有次晚上在這邊逛,順便去看了一下這邊的信仰中心「清真寺」,遇到一個好先生跟我聊天。他說回教徒不吃豬肉,其實不是豬有問題,是因為豬是雜食性動物,吃了太多人類不吃的東西,身體帶的細菌多,所以他們覺得比較髒不吃。至於其他動物要吃,也要經過特殊儀式處理,而不一樣小吃就是這邊小吃中符合這條件的一家,我不知道是不是唯一,但他只說這一家。所以如果是回教徒就可以安心在這家吃飯嚕。

附註二:那天晚上跟那位虔誠的回教徒大哥聊天,感覺他們還蠻特別的,一些教義跟規定都有他們特殊的意義,我個人對這些還蠻有興趣問的,所以很開心的聊了很久才離開,不過他要我禮拜六日去那邊跟著他們做一些宗教儀式,我就沒法度嚕!

(店家/景點資訊皆詳細分享於文末)

資訊常會因為時間久遠而變動,若看完文章之後有任何疑問,請直接FB給我以便修正資訊,以免誤導更多讀者,真的非常感謝你。

不一樣小吃
地址:桃園縣中壢市龍東路46號(近忠貞市場)
經緯度:24.92845,121.250245
電話:03-4369474
FAX :03-4367139
電子信箱:cp290055@gmail.com
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