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不一樣小吃

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原文:2009-06-12 

位於忠貞市場的不一樣小吃,是上次看台客趴的時候記下的店,不僅如此,其實在一兩年前就看過台灣旅遊網介紹「伊斯蘭美食、不一樣小吃」,不過不知道為啥每次經過,不是沒人有興趣,就是只有我一個人。終於看完台客趴之後,下定決心一定要來一次。

不一樣小吃
在這邊有個不知道甚麼的軍營,旁邊有一排長長的人行道,跟朋友一塊,早上十點多就過去,順便逛逛市場。我喜歡在市場裡買份燒餅配豆漿,坐在這樹下看報紙的那種悠閒的味道。

不一樣小吃
不一樣小吃營業的時間很早,平日早上九點,假日更提早至七點。我想是跟這附近是菜市場,而且這邊的人習慣早上吃米干的緣故。

不一樣小吃
牆壁上還貼著採訪的報導

不一樣小吃
老闆是個老杯杯,非常非常熱情,問我們想吃甚麼,推薦我們可以吃甚麼,電視上撥著他們被採訪的節目(台客趴),我笑著說我已經看過了啊,當天那集採訪的店還有李老爹河南扯麵也去吃過了。老闆原本還把電視節目給關掉換新聞,相當古意,後來因為朋友還沒看過,所以電視上繼續撥著老闆被採訪的畫面。

不一樣小吃
看看菜單,差不多類似的菜色,想點點完全不同的。水醃菜當天老闆說沒了,嗚嗚。要等個幾天。

不一樣小吃
魚湯麵:NT.50
 
不一樣小吃
湯頭看起來真濃厚

不一樣小吃
記得我第一次吃這魚湯麵,是在中原大學附近。那家是叫緬甸魚麵,是用米線、印度豆、洋蔥、胡瓜、蝦餅、豆餅、辣椒油、魚露和經4小時燉成爛糊的魚肉泥湯調製而成。不一樣小吃的魚麵跟中原緬甸魚麵就差很多。配料部分不一樣小吃就比較少,一顆對半切水煮蛋,還有一種炸的酥酥的像油條的,印象中這兩樣,剩下則是魚湯與米線,我說不上那味道,濃厚的湯頭味道,帶點魚味。我覺得中原那家比較好吃(相對比較)
  
不一樣小吃
唐明寶:NT.60
為什麼叫唐明寶?
因為緬甸話裡,唐明就是代表「飯」的意思,所以他們就直接這樣叫這道菜嚕!(所以這是飯寶嚕

不一樣小吃
看起來像油飯的唐明寶其實並不是油飯呢!他是用塑膠袋將長米放進之後,再加入特有的醬汁去攪拌而成的。所以這可是純手工的喔!

不一樣小吃
上頭的炸雞,很妙,我居然覺得他有麻油香

不一樣小吃
長米飯因為放在塑膠袋裡拌醬料,難免比較不均勻。唐明寶的飯不像油飯那種油膩,吃起來清爽,口感是那種硬Q帶點粒粒的那種,我個人還可以接受這種口感的。老實說這道菜,是還不錯吃,但不到非常好吃,算很特別。

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豌豆粉:NT.50
   
不一樣小吃

不一樣小吃
到是豌豆粉令我蠻滿意的,因為我吃過蠻多家豌豆粉也吃過小攤販,這家口感我最愛,或許是因為一大早就去,豌豆粉正新鮮做好,口感很細,不會因為風乾問題,變得有點硬。
 

不一樣小吃
緬甸油飯: NT.50,是的,沒錯,這樣要50
這個真的很貴,而且很小盤,這可是中型盤子而以ㄟ,比小菜碟大一點,比一般炒飯盤小!

不一樣小吃

不一樣小吃
老闆說油飯是糯米跟薑黃粉去混合,就這樣上頭灑一些油蔥,五十元。可能薑黃粉跟黃金差不多貴吧(反正顏色一樣),吃起來真的沒啥味道,就糯米配油蔥,至於薑黃味道真的沒太明顯。我寧願去菜市場買一斤油飯也才六十元,又好好吃  


心得:我看別桌點的米干好像不錯,衝著老闆人真的還不錯,還會跟客人聊天哈拉,我下次要去吃米干跟豌豆粉汗水醃菜。至於唐明保跟緬甸油飯,比較適合。

附註:有次晚上在這邊逛,順便去看了一下這邊的信仰中心「清真寺」,遇到一個好先生跟我聊天。他說回教徒不吃豬肉,其實不是豬有問題,是因為豬是雜食性動物,吃了太多人類不吃的東西,身體帶的細菌多,所以他們覺得比較髒不吃。至於其他動物要吃,也要經過特殊儀式處理,而不一樣小吃就是這邊小吃中符合這條件的一家,我不知道是不是唯一,但他只說這一家。所以如果是回教徒就可以安心在這家吃飯嚕。


附註二:那天晚上跟那位虔誠的回教徒大哥聊天,感覺他們還蠻特別的,一些教義跟規定都有他們特殊的意義,我個人對這些還蠻有興趣問的,所以很開心的聊了很久才離開,不過他要我禮拜六日去那邊跟著他們做一些宗教儀式,我就沒法度嚕!

不一樣小吃
地址:桃園縣中壢市龍東路46號(近忠貞市場)
經緯度:24.92845,121.250245
電話:03-4369474
FAX :03-4367139
電子信箱:cp290055@gmail.com

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留言列表 (9)

發表留言
  • miffio0702
  • 龍岡附近店家那種不一樣的飲食文化真的很奇妙咧...
  • willyboss
  • 所以那邊的魯肉飯聽說是雞肉還什麼肉<br />
    那個唐明寶上面的炸雞<br />
    我想合理懷疑應該是椒麻雞沒淋醬而已吧XD?
  • 沒有,我記得問老闆,老闆說不一樣啊.. 怪怪@@??

    Paine小不點 於 2009/06/12 11:31 回覆

  • jimcheng1256
  • 看了菜單上的唐明寶、緬甸油飯,還覺得很好奇,<br />
    剛好小不點都有點了,<br />
    就解開我心中的疑惑囉~
  • 我就是會點那種看不懂菜的人XD

    Paine小不點 於 2009/06/12 11:32 回覆

  • LEU
  • 我是淺水者<br />
    菜單上的水醃菜.....看起來好像是客家鹹菜<br />
    請問是嗎
  • 你說的客家鹹菜是?我不是客家人,不太懂耶!

    老闆說是用芥菜做的,但我還沒吃到啊!

    Paine小不點 於 2009/06/12 12:11 回覆

  • iegoffice
  • 那軍營應該是砲兵群的營區吧!<br />
    這一家以前當兵洽公時也常去吃!
  • vk56843
  • 我只看的到…椒麻雞三個字!
  • 中壢還有一家新疆風味小吃,也是回教風格.<br />
    椰棗樹<br />
    中壢市愛國路33號 Tel 03-4220223 <br />
    <br />
    參考 http://www.wretch.cc/blog/datepalm
  • angellin0928
  • 水淹菜有點像酸菜但不鹹很下飯的,龍潭市場裡面也有賣還有豌豆粉挺不錯的
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