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阿嬤臭豆腐

新聞曾經報導過一個八德市豐德街上一家不起眼的臭豆腐店,是一個阿嬤為了扶養小孫女,獨自開的小店。現在如果找網路上的新聞,只剩下支字片段,但是不變的是阿嬤現在仍舊開著臭豆腐店靠著微薄的收入過生活。

阿嬤臭豆腐原本在八德,現在已經搬到大溪埔頂路上,在公園對面的路上,是個鐵皮屋。上次原本要跟Carol跟Kathy來吃,卻遇到阿嬤休息,所以沒吃到,我就自己一個人找時間過來吃了,

阿嬤臭豆腐
這是阿嬤臭豆腐的新店面

阿嬤臭豆腐
這天下午很熱,這麼熱的天氣,臭豆腐店生意就很不好。從我坐下到離開,就只有我一個客人,還有一個外帶的客人。

阿嬤臭豆腐
天氣很熱。阿嬤賣臭豆腐也賣起了青草茶。可惜我對這種茶比較沒興趣,所以等有興趣的網友來嚐嚐。

阿嬤臭豆腐
臭豆腐:一份40。

阿嬤臭豆腐
旁邊的辣椒是很鹹的那種,不是很喜歡。但是阿嬤有另外一種獨門辣椒是從冰箱拿出來的,不過當他問我要不要時,我的盤子已經有一陀這個辣椒醬了,所以就沒吃了。

阿嬤臭豆腐
阿嬤的泡菜醃的味道比較不酸甜,一般口味。

阿嬤臭豆腐
豆腐是三角形的,醬汁有薑蒜的味道,應該是醬油配上這些東西。比較鹹一點。

阿嬤臭豆腐
豆腐炸的酥,中間還有豆腐心喔!還挺嫩的。我喜歡這種口感的臭豆腐,咬下有汁的感覺。

心得:阿嬤在炸臭豆腐的時候開了兩個鍋子,感覺一邊是低溫,一邊是高溫,他先用低溫炸過之後再換到另外高溫鍋去回炸逼油,我臨走時瞧了一下鍋裡,油很乾淨,阿嬤很用心有換喔!不過生意好像就普普通通,阿嬤那天還坐著發呆咧~當天下午,我剛好遇到了新聞說的小孫女,他好像跟鄰居一塊玩,結果吵架了,好像是搶不到玩具吧,小女孩坐在椅子上不吭聲,阿嬤在旁邊安撫她,要她懂事年紀大的要讓年紀小的弟弟妹妹,不過小女孩不吭聲就算了,這下被阿嬤給講的逼出眼淚了,當下就大哭了起來。阿嬤很疼孫女,捨不得罵捨不得打,只好耐著性子一直討好她。小女生大概不懂,為什麼大人總覺得年紀大的就要讓給小的,以前孔融讓梨可是小的讓大的。

這種難搞的情節,大家都遇過吧,我自己也對這種脾氣很拗的人沒輒,我沒繼續呆,吃完我的臭豆腐就離開了。

臭豆腐雖然稱不上超級好吃,不過吃東西有時候也不是看食物,其實還有更多是「心情」,有路過的朋友不妨去捧個場吧~

 

 

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • willyboss
  • 用兩鍋油炸似乎就是很多家好吃的祕訣<br />
    龍潭老爹也是這樣的<br />
    離我很近 找時間去關懷一下社會弱勢角落好了...
  • 真的很近的啦~

    Paine小不點 於 2009/07/09 09:26 回覆

  • pinkdevil
  • 豐德街....離我家不用兩分鐘<br />
    我想搬到埔頂路可能是因為桃園捷運的關係<br />
    那附近最近有不少房子都拆掉了<br />
    (據說以後拆掉的部分都是馬路~~~超寬阿!)<br />
    <br />
    其實阿嬤臭豆腐真的蠻普通的<br />
    生意也不太好<br />
    不過大家可以當成做善事啦!
  • 原來是這樣才搬家。

    我也覺得生意普通,就當作善事嚕

    經過買一下也還OK

    Paine小不點 於 2009/07/09 09:26 回覆

  • vivian
  • 離我們家也蠻近的,有空一定找朋友去捧個人氣。<br />
    <br />
    這年頭做生意真的很辛苦,何況是一個老人家帶著小孩..........<br />
    希望這孩子能懂事、平安長大,好好孝順阿嬤......<br />
    <br />
    對了,有確切的營業時間嗎?
  • 我沒有問阿嬤,不過下午去會有喔~

    Paine小不點 於 2009/07/09 09:25 回覆

  • akren0304
  • 正想吃臭豆腐時一點進來就看到首圖...<br />
    差點沒被小不點給嚇死...想說也太巧了吧!
  • 呵呵,剛好`

    Paine小不點 於 2009/07/09 09:25 回覆

  • goodness0983
  • 其實,我被那個嬤孫仔情感動了~<br />
    小孫女…跟阿嬤相依為命…的那種情感…<br />
    想到就會覺得有點心酸…<br />
    <br />
    君仔 推3
  • 悄悄話
  • kiki
  • 下次去大溪地游泳時在順路過去看看 <br />
    <br />
    我也很喜歡做善事的~<br />
    <br />
    其實是很貪吃~呵呵