中壢美食推薦》•八角鴛鴦麻辣火鍋(歇業)
可能是經濟不景氣,或者是中壢的火鍋店競爭很大,原本晚餐319的八角麻辣鴛鴦鍋,現在更便宜只要299,雖然說是週年慶舉辦的活動,但我總覺得說不定其實就是改變價位了。上次到八角已經是一年前的事情,那次的印象不錯。最近又在聽威利提到這家他們已經又去造訪幾次,推出了新的香菜皮蛋鍋,我本來就還蠻愛吃皮蛋的,一聽到這個口味,馬上決定過幾天要吃,當然還揪了威利跟愛麗斯 (其實他們前天才吃過,是標準的陪我吃 )
這天運氣不好,找停車位找了二十分鐘,原本在八角門口看到一個位子,卻有個小姐站在那裡動也不動。
當我一進到店裡,桌上已經放好了火鍋了,正好開動!今天點的是麻辣鍋跟皮蛋香菜新口味鍋。
麻辣鍋吃起來不會太辣也不會偏麻,整體來說是很適合我這種愛吃又不太敢吃的人,不過湯頭好像味道比上次來少了點甜味。但味道很夠,不太需要沾醬。皮蛋香菜鍋是新口味,皮蛋整個煮化在湯頭裡,看起來還有種蛋花湯的感覺,香菜味道其實沒那麼明顯,不過會有點像是貢丸湯,湯頭偏清淡,不算是很重口味。我本身還蠻愛吃皮蛋,皮蛋下鍋沒多久我就想撈起來吃掉,哈哈!
之前所有東西都是單點上菜方式,現在已經改了,肉品類用點的,其他料都是自取喔。(我比較喜歡這樣,比較自由)
店家後方就是火鍋料區
種類看起來也還算是中等多。
該有的料都有。品質也都還不錯,不會看起來不敢拿。
先來個冷盤開胃,泡菜、豬耳朵、小黃瓜,口味品質一般。只有泡菜怪怪的。
羊肉,肉片的算薄,好涮。
培根牛第一盤給的頗油。
第二盤的培根牛就比較好。我比較喜歡這一盤。
梅花豬,請控制涮的時間長短以避免時光匆匆年華老去。
雞肉,我一向很喜歡八角的雞肉,可能先太白粉醃過,雖然看起來黏黏的,但口感真的很不錯。
一堆火鍋料,蛋餃魚餃等都還不錯,有發現說最近吃到的火鍋店,餃類似乎品質都還不錯,不會像早期吃到飽的火鍋店的日式火鍋料都很詭異。我們笑說可能是供貨商品質提高,所以普遍每家火鍋店都進步了。
限點一次的大腸跟牛肚
大腸還是很好吃!有魯過,味道不錯
手工的蝦仁漿跟花枝漿
這是花枝漿住的花枝丸喔
我喜歡花枝漿,因為作出來的花枝丸都有花枝塊,吃起來很彈牙。
三百元吃到飽居然還有提供鮮蚵,聽alice說還不錯
鯛魚片看起來是有點奇怪,蛤蜊還蠻新鮮的,也不算小喔。
老油條、香菇貢丸跟排骨酥,排骨酥品質還OK,不會都是炸粉居多,老油條是還可以,只是說湯頭吃起來好像不像上次那樣的有點甜甜的味道。
最近西北麻吉燒很厲害喔,
到處都吃得到耶,我覺得還蠻好吃的!
八角的自取區上的菜都會寫一些小標語,像水晶餃好像就寫著甚麼推薦好吃之類的,我拿了幾個,還真的蠻好吃的!煮了不會整個破掉,外皮還相當有口感,不錯。
這應該叫魚餃(蝦餃傻傻分不清)還不錯吃,口感有彈性,沒有不新鮮的味道。
起司口味跟芝麻口味的麻吉燒,又是我的最後的點心啦!
冰品的部分已經換了,不是之前的牌子,口味好像沒那麼好吃,所以我也沒拿。
飲料比較一般,大概能喝的就是瓶裝汽水還有葡萄多。
湯頭還是以麻辣鍋比較推薦。三百三吃到飽,我個人會選這一家喔~
電話:(03)401-3015
地址:桃園縣中壢市中央西路二段181號
時間:17:30~22:30平日 / 11:30~22:30 假日;週年慶 299+10%
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