最近想到 龍潭街上的老爹臭豆腐,有陣子沒去,所以想到又去吃。但是這一次去,不僅發現味道不一樣,連店家的名字也變了,改成了「老鄒」臭豆腐。當我詢問店家為何改名,他們說因為老爹臭豆腐被註冊走,所以他們要改成老鄒。只不過走了樣的醬油膏與泡菜,實在讓我覺得很懷疑啊 !
改了名的老爹臭豆腐
注意看,形狀已經完全不一樣,之前是三角,現在是四方形。醬油的顏色跟之前的不同。變得比較深色,我發現老闆好像跟上次也不一樣啊
泡菜,Pass
上頭的醬油膏味道偏鹹,有點蒜泥味道。
炸功我覺得沒之前好耶~
我真的覺得他換老闆了~