桃園》龍潭•橋頭小吃店》橋頭「新」麵店?
很常聽到大家提龍潭「橋頭麵店」,只是好像有很多種版本?!在巷子內的(另外一家巷內叫橋頭老麵店,多一個老字,我吃過一次橋頭老麵店對面的大湯圓,這兩家據說是有關係),而我今天吃的這家似乎是比較沒見人提過。我自己是搞不太清楚這個店名的始末,好像常常會有甚麼過了幾年之後,親戚互相在哪邊開然後名字會叫一樣,不然就是冒出個新的也要同名的,這很困擾我說。囧。
有天下班想說就到新竹客運前的橋頭麵店去吃看看。(注意,這家不是巷子內的)
這家還真的就剛好在橋頭。
大概晚上六點,但是沒啥客人。不過橋頭麵店也只營業到七點喔!
然後幫我煮麵的是兩個年輕人耶。
點了一碗麵,卻忘記說我要乾麵,只記得我要白麵。
結果就來了一碗「湯麵」,囧。我比較喜歡吃乾麵的說。
如果是湯麵,用白麵的話吃起來會比較沒味道,湯頭部分有一點小油,油蔥味道還不少,整體味道吃起來一般般。
油豆腐
很不推啊,魯的味道不進去,豆腐還有點硬硬的,魯汁的那種醬油味蠻明顯的。
因為沒吃到乾麵不死心,又買了一次乾麵外帶,卻因為外帶導致乾麵整個糊在一起…
但若是論味道,我還比較喜歡龍元路的凱悅小吃。
不過這家橋頭麵店的辣椒超辣的啦,應該是自製的,還不錯。又香又辣咧~
橋頭小吃店
地址:龍潭新竹客運前方
地址:龍潭新竹客運前方
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桃園好吃好玩 /更新日期 2009-12-23 / 發表日期 2009-12-23