桃園》龍潭∙龍潭老爹臭豆腐創始店
上次有說到,龍潭老爹臭豆腐搬了家,從原本廟前7-11旁的位子搬到了「舊」龍潭派出所的斜對角,這一個轉角還有3Q脆皮雞排跟真北平韭菜盒子。原來7-11旁邊的那個臭豆腐,現在叫做老鄒,不一樣了喔~
話說,在我吃臭豆腐的時候,正好聽到老闆在跟老顧客聊天,老闆說原本的龍潭老爹臭豆腐原本就是在龍潭賣,後來因為攤位收回,跑到楊梅去了。賣出名聲之後 ,開始有加盟的店,所以就有龍岡跟之前龍潭(老鄒)的出現,加盟的話就是由龍潭老爹臭豆腐提供食材。不過我也不懂為啥反正後來就是真的龍潭老爹臭豆腐已經沒有再給人加盟,其他原本的加盟店都換了名字,食材跟醬料也各自準備,所以我才會在吃了老鄒之後覺得很奇怪,因為味道已經都不一樣。
很多客人經過看到這家店的老闆,還真的都打起了招呼,說他怎麼這麼久都沒開店
這個轉角有蠻多店的。
N82再度出場!
店裡座位沒多少,老闆現在賣臭豆腐跟蚵仔麵線喔!
一份都是40,之前有特價三份一百。
老闆說,他以後會在賣其他的東西,不只有臭豆腐跟麵線喔!
這次跟上次的龍潭老爹臭豆腐,味道其實也不太像,跟龍岡的龍潭老爹臭豆腐也不太一樣,而跟改版之後的老鄒更是差異很大。
感覺就是,即使是加盟的,味道或多或少都會有些差異,還有豆腐炸功也不盡相同。
如果說這家真的是第一家龍潭老爹臭豆腐,暫且稱他為正牌的好了,我會覺得上次去龍岡吃的比較好吃說,單純以炸豆腐的功力來說,龍岡的好點,不會炸的太硬,泡菜一樣一般。
醬油膏是還不錯~~
是說,如果龍潭老爹收回了商標,那樣在龍岡那一家不曉得還在不在,不知道叫啥名字,可能就要叫威利去看看了~
這些店家還真是很複雜,換來換去換的我頭都昏了。
還有一次是跟Carol一起外帶的
外帶是沒有切三角形的,內用有。
報告完畢(草草了結 )
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