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桃園大廟附近的小吃真的是非常的多,而且幾乎每家都很有歷史,這家在大廟旁的蚵仔麵線,就是一家很多人都推薦過的老店。
記得幾年前,有次晚上跟朋友約了在這附近吃晚餐,當時就想吃大廟旁的蚵仔麵線,不過麵線很早就關店,我們七點多抵達時,店家早已人收工大吉,我還特地打了電話給Joyce確認,到底是關門還是沒開,結果那次就變成第一次吃鴨肉榮。

大廟蚵仔麵線
吃東西真主觀,像這家雖然很多人推薦,但也見過網友極不推的,就是個人口味而已,並沒有標準好壞

大廟蚵仔麵線
下午兩點左右,生意還是不哩阿好!

大廟蚵仔麵線
賣四種麵類,搭配一些小菜,就是很標準的台式小吃店!只不過五十塊的麵類,老實說不算便宜說,倒是甜不辣看起來不貴,可是沒點。下次應該有機會吃看看!

大廟蚵仔麵線
桌上的辣椒醬,看起來是店家自己做的那種辣椒醬。

大廟蚵仔麵線
大廟蚵仔麵線裡,加的不止是蚵仔,還有大腸!上頭加了一把香菜,並且爽快的加一大陀的胡椒粉!

麵線有分加大腸或是蚵仔,我個人是比較喜歡吃大腸麵線勝過蚵仔麵線,現在很多店家都是兩種都放,也可選擇一種。

大廟蚵仔麵線
看到一把香菜,會想到有次吃蚵仔麵線,朋友趁我去上洗手間的時候,假裝很公平的分裝一人一碗麵線,要我自己挑,我挑了比較小碗的,一翻開卻發現裡頭全部都是香菜,根本就是耍心機...麵線不多香菜卻很多,吃起來很恐怖。


大廟蚵仔麵線
很多店家的蚵仔都會先沾粉水煮,所以蚵仔上常常會有一層勾芡,有人喜歡,有人不喜歡,勾芡的好處是會增加口感Q滑,壞處應該就是蚵仔本身的鮮味與口感會被稀釋吧!
這家的蚵仔就是有先沾粉過的,朋友覺得勾芡勾太多,我沒特別意見。倒是我們都覺得大腸滷的沒有很軟爛,還稍帶點韌性,比較不容易咬爛。

大廟蚵仔麵線
羹湯是加醬油調味,有點油蔥跟柴魚的味道,算濃郁,而麵線的部分,這家的麵線走的是比較分明的那種,麵線口感條條清楚,就是煮的比較不糊爛,有人愛吃比較軟的有人愛吃比較硬的,對我好像都差不多,因為我以前根本就不愛吃麵線,是近期才突然轉性喜歡吃大腸麵線,所以兩種我都可以接受。

But....

若真要比,這家我覺得就是一般口味,五十塊感覺不大碗,上次三民路的蚵仔麵線比較便宜大碗,口味也不錯,大腸我比較喜歡。

大廟蚵仔麵線
小卷一份80,清川燙加醬油

大廟蚵仔麵線
小卷還算新鮮,口感也還不錯,只是醬油膏也太少感覺普通沒啥力,倒是哇沙米嗆的很。

下午兩點多鐘,店裡客人不少,外帶的人絡繹不絕,感覺相當受到在地人的歡迎,口味見仁見智嚕~

喜歡的話,對本文按個讚吧!

大廟口美濃粄條蚵仔麵線
地址:桃園市中正路206號(大廟後.博愛路交叉口)
時間:08:30-19:00(公休不定)
電話:(03)339161

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • willyboss
  • 還是說這家有名的是美濃粄條XD?
  • 有可能喔喔喔喔喔!!!!!!!!!!!!

    Paine小不點 於 2010/02/24 11:34 回覆

  • terry0912
  • 價格比一般的高了一些!?
  • 以份量來說我是覺得不便宜啦XD

    Paine小不點 於 2010/02/24 11:35 回覆

  • darrenje0322
  • 這家歷史悠久唷<br />
    <br />
    我家人常吃這家<br />
    <br />
    Darren
  • 言下之意,那你呢?

    Paine小不點 於 2010/03/01 15:47 回覆

  • yellowjia
  • 我上次在宜蘭吃到的麵線羹也很推耶!!<br />
    叫做頭城魯肉大腸麵線,下次去可以去試試看!<br />
    而你介紹的這間又有大腸又有蚵仔也很對我的味呢!推!
  • 頭城耶

    得等去宜蘭玩再說嚕

    Paine小不點 於 2010/02/24 11:29 回覆

  • jimcheng1256
  • 這家生意很好哩,<br />
    我覺得這家的老闆好像不是那麼親切啦<br />
    (這是個人感覺...)
  • 我跟老闆沒有很熟耶XD

    反正吃完付錢走人



    而且上次不是我點菜@@~

    Paine小不點 於 2010/02/24 11:15 回覆

  • changfong
  • 很久以前之過這家的麵線 還ok吃囉!<br />
    有來桃園吃吃喝喝 要揪我喔!哈<br />
    <br />
    峰大
  • 沒問題啦,下次知道了,以後只要有到桃園,肯定少不了你一份(降你做菜應該也要算我們一份才對啊)

    Paine小不點 於 2010/03/01 15:47 回覆

  • viviyu
  • 比較推麵線王!<br />
    口感比較優!
  • 這家是店面好,牌子老ㄏㄡ

    Paine小不點 於 2010/03/01 15:46 回覆

  • cmc000000
  • 看到這篇介紹的麵線,著實令人食指大動,只是鮮少經過桃園市,只有在龍潭住處附近找一<br />
    家來吃吧!記得你曾介紹在804附近有一家,找時間來去嚐嚐!<br />
    倒是本人一向對花蓮一品香餛飩及屏東里港豬腳、餛飩,情有獨鍾,惟因龍潭地區無該商<br />
    家,僅得偶藉往中壢途經平鎮,於中豐路(臨高速公路橋下)大啖花蓮一品香餛飩(招牌綠底),<br />
    近日忽見龍潭交流道五福休息站旁看到一家標示花蓮一品香餛飩的店家,亟欲一往品嚐,只<br />
    是見它招牌有異(紅底),未能放膽進入,僅盼paine能先往評鑑一番,如何?
  • 哈哈,我知道你說的那一家,那家才剛剛裝潢吧,我上次去還在整修中,還沒營業咧!我在花蓮糖廠吃過花蓮一品,倒是搬到龍潭不知道如何。如果你喜歡吃餛飩,我覺得菜市場裡面的那一家還不錯啊,雖然他不是像一品香餛飩這種大餛飩,比較像是家常小餛飩,但是味道也不錯唷,尤其是很特別加很多芝麻醬的紅油抄手,吃過的朋友也都挺喜歡的!你可以踹看看唷!︿︿。



    等到花蓮一品香開幕,會揪同事一塊去嚐嚐~^^

    Paine小不點 於 2010/03/01 15:45 回覆

  • cmc000000
  • 交流道那一家一品香已開張囉!有機會我會去嚐嚐!至於市場那家,吃過!不錯!雖與一品<br />
    香的餛飩大小不同(餛飩、扁食之不同詳<br />
    http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1305083011842),但仍<br />
    別具風味ㄛ!
  • 哈哈,你好研究唷!若是這樣分類,菜市場的算是扁食吧,交流道的那一家我會有機會去,最近已經不在桃園覓食了:)

    Paine小不點 於 2010/03/02 08:43 回覆

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