中壢美食推薦》韓一館韓國料理》銅板烤肉吃到飽

某天 威利剛好推薦了一家在中壢的韓一館，趁著下雨沒加班的晚上，又揪了最沒事的Carol去中壢吃晚餐，我想每天晚上花三、四小時吃飯，就是我們消磨時間的好方法吧！這家韓一館，在網路上評價其實應該不差，不過見過很多人很不喜歡這家店的老闆跟老闆娘，是據說好像很兇的樣子，老扳著一張臉。不過這天我跟Carol去吃，老闆娘人感覺很不錯啊，吃完結帳時還跟我們開了小玩笑，好像沒有網路流傳的那麼奇怪。

韓一館剛好就在鍋大爺旁，對面就是東東拉麵，也在大潤發附近。

算是剛從韓國回來不久，對於韓國食物有些懷念，雖然當時真的是被辣到啞口無言。

店裡頭座位不少，人卻不多，坐起來還算寬敞，放著韓國的流行音樂，老闆娘坐在櫃臺低著頭好像在算帳，兩個女學生工讀生忙進忙出，幫忙收桌子、擺碗筷，其實我覺得他生意應該可以在更好點。

看了一下食材部分，跟以前在台北公館吃的銅板烤肉很像，有熟食部分也有生食部分，熟食一定會有海鮮煎餅、炒年糕，炸雞塊跟薯餅是拿來騙小孩子（Carol居然吃了不少）

銅板烤肉有可以烤肉跟類似煮火鍋的兩種吃法，所以就會有一些像是日式丸子、蔬菜等這種用煮的食材。
 

銅板烤肉的肉大多數都是先醃漬好的，有黑胡椒或洋蔥下去調過的肉，烤起來會比較有味道。韓一館有提供牛、羊、豬、雞四種，而牛、豬、雞都還有在細分不同部位的肉。

餐後一樣有冰淇淋可以吃，沾醬部分還是推薦以韓式辣醬為主。

飲料有綠茶跟紅茶，綠茶清淡好喝

坐下後服務生會送上銅板，並加入一些高湯，高湯部分就可以拿來煮火鍋料跟青菜

我請Carol拿小菜，不愧為工程師，一次解決，每一種小菜規規矩矩的排的整整齊齊的在盤子上！韓一館提供的涼拌小菜，其實蠻台味的，不過我覺得蠻好吃的，尤其是高麗菜泡菜雖然台，卻是好吃的台。小黃瓜就像是去吃牛肉麵配的那種，味道也不錯。涼拌豆干絲味道清爽，也是不錯的開胃菜。

年糕就比較普通，韓國的年糕口感果然比較好，台灣的可能很難吃到。

煎餅因為冷掉了，實在是乏善可陳，值得鼓勵的是他裡頭真的有海鮮，有花枝之類的。

開動前，有泡菜豆腐鍋可以先喝，這個也比較一般，裡頭有一陀冬粉很佔胃。

韓一館的拌飯是今天我最最最推薦的一道！雖然他感覺像是配菜，但是他的拌飯真的做的很好吃！

石鍋拌飯到處都有賣，但是有這麼好看的金色鍋巴就真的很少見到！這也是我吃過石鍋拌飯中令我嘖嘖稱奇的一次 ！當時真的很想叫個兩碗石鍋韓式拌飯來吃啊！

這裡的蔬菜，洗的還蠻乾淨的，特地拍一下

這個長的很像大陸妹的菜，就是西洋生菜，其實我覺得不管哪一種，甚至是大陸妹可以拿來包烤肉，這種菜包韓國辣醬跟肉會非常好吃！

雞腿肉很嫩，但比較難熟，雞肉切條狀比較快熟，肉質不錯。

豬肉感覺用了醬油跟糖，還有洋蔥醃過，烤完肉超大一片圓圓的！愛吃肉的應該覺得很開心！

牛肉感覺比較像是火鍋牛肉下去醃的，整陀下去烤感覺就是散散的，不過熟了沾韓國辣醬是還蠻好吃的！

蝦蝦是Carol的，不過他說好像不太新鮮喔，會黏殻。還是建議以肉類為主好。

把肉放上去，加點高湯，記得翻面，等他熟就可以吃了！

吃肉也要吃青菜，放點青菜下去煮也很好吃！但是熱量絕對超高！

雞腿肉是我最愛的啦！
 

好吃又健康的吃法就是記得搭配一片生菜！

淡水魚丸真好吃，原本不曉得這個也好吃，是Carol介紹的，他說在淡水的魚丸很好吃，這個也很有彈性喔！

吃完的一球冰，不過我覺得他不太像是杜老爺就是了，

韓一館的拔絲地瓜也是一定要吃的，外衣糖漿脆脆的，裡頭的地瓜非常的鬆軟，地瓜本身就很甜，我跟Carol也吃了不少拔絲地瓜！ 

簡單來說，石鍋拌飯還有拔絲地瓜是非常搶眼的配角啊！ 

老闆娘在櫃臺裡，因為生意普普，客人不多，服務生就再跟老闆娘聊天，感覺感情還不錯啊！怎麼會有老闆娘罵人的問題咧，這我就真的不清楚了！

吃完，每個人含服務費350，吃的很滿意，食材部分該有的種類都有，而且品質與味道也不錯，石鍋拌飯跟拔絲地瓜也不馬虎，而且吃完就會補，服務生還會說「拔絲地瓜好了」提醒大家去拿！老實說，以三百五的價位，我還不知道怎麼挑毛病呢！如果在中壢要吃韓國銅板烤肉，這家目前會是我的首選喔！