住的附近開了一家特別的小店，叫奶酪先生，從他開幕第一天，我就天天要經過他好幾回。可是一直沒有特別想要進去，或許又是一種外國月亮比較圓，團購東西比較好的成見吧，呵呵。不過後來在網路上瀏覽時，有看到網友推薦這一家小店，前陣子又有網友特地留言給我，希望我過去吃看看，因為覺得很好吃所以推薦。
某個下著雨的晚上，加班後，開著車回家時，奶酪先生的燈還沒關，於是進去看看還有沒有賣。
奶酪先生賣奶酪，也賣各式各樣的冰品，有雪花冰跟手工義大利冰淇淋。
手工的冰淇淋口味很多，很特別，不過並不便宜，一球要五十元，跟很有名的牌子一樣。
奶酪以也分不少口味
後面有一台製冰機，看得出來是自己做的冰喔！
看到了嗎？奶酪的材料表，林鳳營的鮮奶，法國進口鮮奶油。
原味的奶酪，一個三十五元喔。不算便宜。而且老闆的媽媽居然說他要漲價到五十元，我的天！我覺得五十元我是不會買奶酪吃啦，畢竟東西有他一定的市價啊，高過市價就真的很難下手！
或許是老闆的媽媽對他的東西真的很有自信，覺得五十元還是很多人要買吧！
看起來跟一般奶酪差不多
原味奶酪吃起來果然真的很奶，除了鮮奶之外，我覺得鮮奶油的感覺也很明顯。口感是很滑順，但也有點油。不過還算好吃呢！問了老闆的媽媽說鮮奶油跟牛奶比例是不是奶油多，不過老闆的媽媽說他並不清楚，都是老闆一個人做的。
想吃….
焦糖口味的冰淇淋
這個焦糖口味很特別耶，跟一般焦糖吃起來不一樣，也不像啥太妃糖，我覺得吃起來很像我們在逛藝術中心會看到阿伯在那裡用糖漿畫畫的那個糖的味道。（希望有人看得懂。囧）
又來個創意吃法，奶酪加焦糖冰淇淋。嗯嗯
還不錯吃，反正是甜食嘛！嘻嘻。
我覺得冰淇淋好吃，但是價位有點貴，真的很饞時候才會考慮。雪花冰的價位比較平價，下次會嘗試看看。
對了，當天我沒有遇見所謂的奶酪先生，也就是老闆。據說老闆（廖先生）本身有點缺陷（聽障），雖然曾經一度自卑，不過靠著好手藝做出好奶酪，又建立起自信心，我覺得非常值得鼓勵呢！或許大家有機會經過這裡，不妨進來吃個冰，反正機會難得。會不會遇見老闆我就不知道了喔。