[新竹]上非凡的北門雞絲飯/甕仔麵

吃完了葉大粒粉圓,接著就該吃正餐了,原本想到林家肉圓去吃肉圓,可是生意居然好到肉圓賣光光,所以我們只好另尋他處。原本想吃北門炸粿,可是跑到廟附近,沒發現有店家是營業的,因為不知道確切地址,也只好作罷!

然後Carol介紹一間他很常去吃的雞絲飯,原本我是不想去吃的啦,因為我以為雞絲飯真的只賣雞絲飯,而我又不想吃碗雞絲飯解決我的晚餐,後來去到店家才知道原來北門雞絲飯賣的除了雞絲飯外,還有各式各樣的料理,炒飯、炒麵、熱炒菜等等。

這個甕仔麵一定是招牌。

晚上都八點了,生意還是好的強強滾。

內用的位子早就坐滿了,只好跟人家併桌。

魯菜,Carol說豆乾也很好吃。可是早賣光光嚕!只剩下豬血糕跟海帶。這份好像NT.35。





豬血糕(應該吧,不像鴨血)煮的很軟爛,海帶也是很夠味,不會硬硬的,都不錯。

雞絲飯:NT.35。自從Carol畢業後,他說這是他暌違兩年之久的雞絲飯!

雞絲飯有三種味道可以選,分別是三種醬汁:雞-雞汁、豬-豬油、高-高湯。
簡單的一碗雞絲飯,怎麼會讓人這麼懷念?原來是他的飯粒分明,底下的雞汁鹹香,拌入飯中美味加倍,再加上油蔥、醬瓜、花生搭配,口感更多變。尤其吃到油蔥的時候除了香氣,還有油蔥脆脆的口感,很特別。

我點的甕仔當歸牛肉麵線NT.70。因為過年吃太多羊肉了,改點牛肉試看看。

用甕仔保溫的麵線很燙,一直到吃完這一碗麵都很熱,保溫效果佳。當歸湯頭喝起來相當清淡,當歸味道也不會令人討厭(因為我討厭中藥味道),牛肉片嫩度剛好,不會說很老咬不動。麵線跟湯頭都屬中等。





個人覺得雞絲飯還不錯,傳統口味。雖然用甕仔盛裝看起來份量頗大,但也差不多是一人份量,沒有很誇張啦~北門街附近相當難停車,若是沒有免費停車位的話,跑來這邊吃一碗麵線就得花上個近百元的停車費是相當不划算的呢~(等菜也是需要時間的)
 

(店家/景點資訊皆詳細分享於文末)

資訊常會因為時間久遠而變動,若看完文章之後有任何疑問,請直接FB給我以便修正資訊,以免誤導更多讀者,真的非常感謝你。

北門甕仔麵/雞絲飯
地址:新竹市北門街 26號
電話:03-5262567
時間:11:00-15:00;17:00-24:00 每月第二、四週的週三公休
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1 Kommentare

  1. poupou1019

    ^^你介紹好詳細<br />
    <br />
    我在新竹唸書<br />
    也很愛吃那家店喔!!<br />
    好吃 真的! 我都點鴨肉當歸麵線~~<br />
    吃三次有兩次有一整隻鴨腿=0= 超妙
    版主回覆:(03/29/2008 03:11:35 AM)
    鴨肉當歸麵線
    呵呵

    感覺很不賴,一整隻鴨腿

  2. sss338872002

    超級普通到沒有什麼特別 <br />
    我們點了一盤炒青菜根本不是炒青菜因該叫生菜吧 <br />
    還有雞絲飯那個絲因該不是絲是條然後很少的而且只是淋醬油吧 <br />
    總而言之因該叫飯雞條 <br />
    還有炒透抽根本是薑絲炒大腸吧八成是把醋看成酒給它加下去了吧還有甕仔當歸羊肉麵線羊肉橡塑膠一樣的口感 <br />
    唉~~雖然客人多但廚師的手藝實在有待加強 <br />
    版主回覆:(02/29/2008 12:21:09 AM)
    (攤手)

    還好不是我開的>"<~

  3. 屏東那間真的還滿好吃的~<br />
    我愛他們的鴨血~讚!!!<br />
    我男朋友也很常帶我去吃~<br />
    每次去都客滿= =<br />
    而且很多人去吃雞絲飯之餘~<br />
    還會點旁邊的賣耶子水的飲料來喝~<br />
    還可以一起算帳喔~呵!!<br />
    兩家都是很老很老的店嚕!!
    版主回覆:(02/25/2008 11:36:17 PM)
    天啊。屏東好吃第四票

    你們都不留無名帳號,看起來超像打廣告的..

    再來一票我就要砍留言了我

  4. 屏東夜市的雞絲飯真的超好吃<br />
    我媽媽說我還沒出生那家生意就很好<br />
    到現在應該也有20幾年了<br />
    是超好吃的老店<br />
    (我看著老闆娘的頭髮從黑變到白XD)<br />
    不過很難說是哪一家耶="=<br />
    它旁邊是一家椰子水的店(上面擺很多椰子)<br />
    招牌大大寫著"雞絲飯"<br />
    雞絲飯+當歸麵線湯+米血<br />
    真的是從小吃到大都讚不絕口<br />
    而且價錢很便宜<br />
    有機會可以去試試~~~
    版主回覆:(02/25/2008 11:35:33 PM)
    天啊。屏東好吃第三票

  5. JapanZhe

    看起來好好吃喔~~~~雞絲飯這樣35元會不會太便宜了呀:)<br />
    恭喜你上首頁嚕
    版主回覆:(02/25/2008 11:37:10 PM)
    嗚嗚,上首頁也沒啥好得意的,你看看我留言版搞成這樣..唉唉,都不知道要不要刪除..看起來像是廣告或惡意攻擊的

  6. 這間店好像真的還蠻有名氣的<br />
    可是我吃過二次都覺得還好<br />
    雞絲飯我昨天才去吃過的呢 真剛好^^" 雞絲有點少 味道也普普<br />
    第一次是吃泡菜麵之類的巴 有點忘了 只記得口味還蠻清淡的<br />
    不太符合我的口味 不過也有同事覺的很好吃的唷<br />
    應該是每個人的口味不同巴 所以就有人覺的好吃 有人覺的還好巴
    版主回覆:(02/25/2008 11:38:17 PM)
    名氣是一定的,老店咩。
    這家是OKOK的口味啦,但是上首頁推得太誇張了,也是我沒料想到的。
    完全被誤會中…

  7. chuchu0722

    這家店在我們新竹粉有名<br />
    甕仔類很有特色<br />
    我們很常吃<br />
    我要推他們ㄉ"泡菜炒飯"~~超讚啦<br />
    還有還有魯味"豬血糕&油豆腐&蘿蔔"也很棒<br />
    小菜價格很便宜說<br />
    下次可以試試ㄋ^o^<br />
    <br />
    chuchu<br />
    <br />
    版主回覆:(02/25/2008 11:38:55 PM)
    是有聽說滷蘿蔔很好吃,但是那天去全都沒啦,只剩下海帶跟米血糕..

  8. emiemi

    我也有去吃過 <br />
    很好吃餒<br />
    或是去鴨肉許XD

  9. 路人

    不喜歡就不喜歡<br />
    幹麻批評<br />
    看看就好了 何必講些風涼話<br />
    看的很不舒服<br />
    <br />
    喜歡就支持一下 不喜歡也沒關係<br />
    看過就好
    版主回覆:(02/26/2008 12:48:02 AM)
    我也是這樣覺得

  10. hikaruhyde

    哈哈~~不好意思~~~<br />
    我擅自引用妳的文~~~忘記先告知了~~><"
    版主回覆:(02/25/2008 11:39:20 PM)
    ok,沒關係

  11. 真的不好吃="=<br />
    <br />
    光看照片就知道沒魯入味… 失敗<br />
    <br />
    麵線跟湯分明… 失敗<br />
    <br />
    雞絲飯也是粉味道分明… 失敗<br />
    <br />
    總體說就是食物都沒有融合的味道<br />
    像是感時間湊湊再一起的<br />
    <br />
    我是新竹人

  12. glantchang

    比較起來我覺得西大路上的雞絲飯比較好吃,有賣腰肉湯的那間,棒球場附近,當然啦,個人口味不同,都去吃看看就知到了

  13. shinya719

    怎會有兩極化的說法?<br />
    <br />
    到底好口甲麼?
    版主回覆:(02/25/2008 11:29:25 AM)
    我是覺得還可以啦,也沒那麼爛啊..但是也不是天上美味啊~很多店都差不多咩~我也不知道為什麼兩極化的這麼嚴重耶~我還以為我說得很中肯~

    都是無名亂寫title,這又不是「我難以忘懷」的雞絲飯~>"<

  14. damnhero

    真的不知道大家的舌頭怎麼了~~<br />
    這種基斯范叫做好吃~~<br />
    真的是別鬧了<br />
    還有那個甕麵~~更是一絕(一絕的意思在這邊是指絕不會再去的意思)<br />
    這家店的東西真的是請我吃我也不會再去<br />
    也不知道生意在好個什麼勁的<br />
    不想說太多批評的話~~只是<br />
    這家店真的不推~~~<br />
    大夥醒醒吧~~去發現真的好吃的東西吧<br />
    不要在這邊xxxxxxxx<br />
    純屬個人觀感,要是有人真的喜歡還是歡迎繼續前往~~<br />
    以上

  15. Tiffany722

    我最喜歡去別人推薦的店家吃東西嚕~<br />
    一定要去嚐嚐看!!<br />
    海帶看起來好好吃唷^Q^<br />
    <br />
    恭喜你上奇摩首頁呦^^
    版主回覆:(02/25/2008 02:40:35 AM)
    哈哈,怎麼海帶跟米血糕成了主角了~呵呵
    謝謝你

  16. sulaty

    看了真讓人懷念台灣小吃<br />
    國外這裡….哀….
    版主回覆:(02/25/2008 12:07:03 AM)
    台灣小吃真的是很厲害,讓大家不管身在何地都會念念不忘,︿︿

  17. 小宏

    屏東夜市的雞肉飯真的很好吃@@
    版主回覆:(02/25/2008 02:41:53 AM)
    哈哈,你是呼應小於的嗎?但是我還是不知道是哪一家耶

  18. 感覺真是好吃耶~<br />
    真想現在來一碗(可惜我在台北)<br />
    恭喜你登上yahoo首頁囉<br />
    <br />
    by筱珊
    版主回覆:(02/25/2008 12:05:58 AM)
    ^^~

  19. RockKnight

    !!!!! 突然又好想騎車去新竹繞繞 ~~~
    版主回覆:(02/25/2008 12:06:33 AM)
    呵呵~年輕人要有行動力~衝啊!!!!!!!!!!!!

  20. 路人

    一點也不好吃>”<  (個人覺ㄉ)

  21. 我覺得屏東夜市裏的雞肉飯粉好吃..很有古早味.
    版主回覆:(02/25/2008 02:41:28 AM)
    啊,這是哪一家啊?屏東耶~有點遠>"<

  22. 訪客

    感覺好好吃~~<br />
    可是在新竹~我在台北~~>"<<br />
    為了吃下次殺去新竹吧XD
    版主回覆:(02/24/2008 12:22:59 PM)
    為了吃,衝啊

  23. gilgil

    感覺抹寫跟海帶不錯吃
    版主回覆:(02/24/2008 10:09:43 AM)
    米血糕海帶okok

  24. sunnysm12000

    挖~<br />
    <br />
    看起來好好吃唷<br />
    <br />
    我肚子又餓起來了….<br />
    <br />
    <br />
    高雄這裡也有一家很好吃的雞絲飯<br />
    <br />
    有媽媽的味道<br />
    <br />
    是三民區的三民國中和博愛國小的學生<br />
    <br />
    <br />
    必到吃的一間<br />
    <br />
    有機會po給你們看<br />
    <br />
    在"吉林街的菜市場裡面" 名叫小雨點*<br />
    <br />
    版主回覆:(02/24/2008 10:10:00 AM)
    隨時歡迎你的推薦呢

  25. bluegarden

    呵呵~在我家附近唷^^<br />
    真的很好吃>///<<br />
    版主回覆:(02/24/2008 10:10:33 AM)
    那裡很難停車ㄟ,找不到位子的時候可以call你嗎︿︿~

  26. pigx3s

    我念北門國小滴以前XDDD
    版主回覆:(02/24/2008 10:08:46 AM)
    北門國小在附近啊?︿︿"

  27. 訪客

    地上全是死掉的小強,牆壁上還有隨時等待飛翔的小強<br />
    自從那次的慘痛經驗後 ,再好吃也都不會再去了<br />
    版主回覆:(02/24/2008 10:08:23 AM)
    無名氏啊,真的有這麼誇張?我去的時候沒發現地板有小強啊~

  28. trustme22

    每次去新竹都沒有吃到這美食…<br />
    只吃到鴨肉扁..<br />
    下次去一定要吃到<br />

    版主回覆:(02/24/2008 10:07:47 AM)
    呵呵~我同事推薦的說要去吃看看。我覺得雞絲飯是還蠻不錯的

  29. afpafp

    這家店生意一直都不錯 ~<br />
    很適合冬天去吃 ~<br />
    <br />
    但如果夏天去吃 ~<br />
    整家店會很悶熱~<br />
    吃得很辛苦 ~<br />
    <br />
    by Cindy
    版主回覆:(02/15/2008 03:14:55 AM)
    他們沒有開冷氣呀~?不過夏天吃當歸好像太補一點~呵呵~吃甕仔麵又很熱說

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