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吃完了我指名要吃的蕭記小籠包之後,Ealium因為還要去實驗室就先行離開,果然是很認真的博士生~接著我想吃的是路隊長超推薦的當歸羊肉~話說我們上次去宜蘭吃的阿灶伯讓大家吃的臉綠綠,我就一直想著吃好吃羊肉湯~

幸好我要去吃之前有先查一下網路,新竹有幾家羊肉評價很好的,有家在中山路上城隍廟附近的就是路隊長推薦的~不過城隍廟附近平常很難停車,不過超過九點過後好像人就很少了,路邊也變得好停車多了,所以宵夜來吃碗羊肉湯真是不錯的選擇喔~

那個,我忘記拍店門口耶~哈哈~原本想吃完再拍,可是就忘了所以我要提醒自己以後要吃之前要拍,因為吃完就拍拍屁股走人會忘記啊~

有三個工作人員~


店裡座位不多,才四、五桌而已,就是很平常小吃店,賣的東西也很簡單,沙茶炒羊肉跟羊肉炒麵各是NT.80,當歸羊肉湯是NT.50(200806價格)


來碗當歸羊肉湯吧~上來之前我看店員不停用湯匙在碗裡攪和著,原來是用生羊肉清燙後放進熱湯裡,要喇一喇才會燙到熟呢~


難怪肉看起來就是粉粉嫩嫩的顏色。


跟阿灶伯比起來,這羊肉的確是美味多了,雖然總的來說肉的份量不像阿灶伯,但是肉質吃起來口感明顯的勝過阿灶伯許多,這的肉片都是有誠意的切片燙的剛好所以很嫩,而且也沒有帶筋咬不爛的問題,不像阿灶伯都是碎碎小小的肉,不過缺點就是這一家的醬油膏實在太遜了,一點都不好吃~用的是一般醬油膏~~

路隊長開玩笑說,碎碎的肉會不會是重組羊肉?!我想應該不至於是重組肉啦,但很可能是宰羊後,分切部位肉的時候多餘的那些~所以...
至於湯頭我覺得還不錯嚕,但我對湯真的沒研究啦~


這裡的服務生別看他年紀是個媽媽,還相當客氣呢,當他端碗上來我跟他說「謝謝」。他還大大聲的回了我一句「不客氣」呢~

沙茶羊肉炒麵,NT.80


羊肉炒麵滿到外面去了啦,盤子應該可以換大一點啦,雖然視覺上會覺得這一盤真是「爆炸滿」,不過狗來狗去的其實很不乾淨捏~不過這沙茶炒麵我覺得沒有沙茶味道耶,跟我常吃的牛頭牌不太一樣啊~倒是路隊長說跟他常吃的沙茶醬很像。因為他是軍人啦,部隊用的是這種味道的沙茶醬~我是覺得還蠻好吃的,但是就不是沙茶羊肉炒麵的感覺,就是一盤好吃的炒羊肉麵~



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當歸羊肉
地址:新竹市中山路38號
時間:17:00~

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

禁止留言
  • poko
  • Paine,<br />
    最近看你提了那麼多次羊肉美味<br />
    既然今天星期五,你要來中原運動<br />
    我推薦你中原附近 <br />
    弘陽路上(九層塔蔥油餅同一條),渣打銀行對面<br />
    有一家~阿不拉羴羊肉~<br />
    他的當歸羊肉湯(可以加麵,飯,麵線,米粉),湯頭很夠味,原味湯或是加米粉還不錯,其他添加不建議<br />
    他的醬就是用豆腐 乳調的,就跟羊肉爐的一樣(可以跟他要多一點,多要幾次也OK)<br />
    大部份點的就是魚酥飯+當歸羊肉湯,這樣就很配了<br />
    他的羊肉庚麵類也不錯喔<br />
    只到晚上九點...你應該來得急吧<br />
    哈~~
  • 你怎麼知道我今天要去中原,不過不是運動~>"<~

    舞蹈課還沒開始咧~嘻嘻~

    要是去上課的話,九點肯定來不及,我上晚班的啦,哈~



    今天要去唱歌的啦~啦啦~



    不過你形容的好好吃喔,我要把他當宵夜~

    我超愛豆腐乳調的醬~

    Paine小不點 於 2008/06/27 14:28 回覆

  • 胖崧
  • 目前小弟吃到的羊肉中 首推的第一家<br />
    看完樓上的 朋友介紹<br />
    真想馬上去中元吃看看 <br />
    吃完 在列入 牌名
  • 吃宵夜啦

    Paine小不點 於 2008/06/28 23:59 回覆

  • ducknotebook
  • 那我要推薦另外一家炒羊肉<br />
    剛搬到桃園地區因為沒得好吃<br />
    常常跟小姑兩個哀號不已<br />
    後來有人推薦,小姑吃到好吃,<br />
    回來常常說要帶我去<br />
    好不容易吃到後<br />
    我跟他兩個常常趁小孩睡著後<br />
    飆車去吃炒羊肉當宵夜<br />
    害我從45kg胖到50kg<br />
    現在沒有人陪我去,都吃不到了<br />
    嗚嗚嗚嗚~~~~~~<br />
    發現有人寫食記<br />
    http://blog.pixnet.net/n8706003/post/17978082<br />
    我以愛吃鬼名義發誓,好吃好吃<br />
    吼~~害我現在又懷念那滋味了
  • 鴨馬麻,他在龜山耶~

    龜山~~~~~



    我騎單車龜到龜山嗎?!

    看了一下地圖,我大概要騎半天吧

    XD



    好吧,找個週末騎去吃~XD

    Paine小不點 於 2008/07/03 19:35 回覆