新埔》車站前無名字的粄條炒大腸
離開南園,一行四人到了新埔去吃午餐!新埔的粄條大家都知道了啦,不用介紹吧
反正直接講我們今天吃哪一家就對了~(我想快點寫完我那堆積如山的食記啊)
之前吃過了消防局旁的味香飲食店,還有內思高工旁的粄條店(這個時候我的食記還真是亂寫>~連用啥拍的忘了啦)。這次要換一家之前看到人家推薦的,不過我記得有人說這間覺得很髒,哈哈~
這家蠻炫的,就沒名字,開在頂好前面,車站附近
雖然這樣,但是午餐時間一點多,生意還頗好耶!客滿的唷!然後店裡就兩個阿姨,一老一少在忙。
亂七八糟啊
看到菜單更傻眼,因為只寫這幾樣,其他都是無字天書耶!但是這家賣的東西卻超多,全部都是要用問的!這邊有炒大腸,一堆魯菜,一堆不同的湯,豬頭肉、粉腸、肝連肉等等都有,很妙
四個人點三個炒粄條,我點乾粄條。(我怕炒的太油)不過炒粄條看起來還OK啦,我沒吃到不知道。(我跑去買豆花 ,回來這三個「紳士」已經開動了,嗚嗚,沒拍到完整的,照片大概剩下2/3)
我點的乾粄條,沒記錯一碗四十。
這邊的粄條是加醬油膏的,跟之前吃的都一樣,就很妙。哈哈!不過吃了幾次倒習慣了呢!
這個我很愛吃,但是他們三個男生居然都沒吃過耶!我以為這是到新埔一定要吃的不是啊?這是煙腸,個人覺得頗有特色!到新埔吃粄條必點!
這一盤五十元,其實都大同小異。我知道新埔早上的第一市場有一家在賣,他的比較便宜,而且吃起來也差不多,說不定很多店家也是跟他批發的也有可能。
煙腸吃起來QQ的,裡頭放的是瘦肉不怕肥,沾那個特別的醬還不賴啦!
暗黑料理(無菜單料理),這要自己跟老闆娘點喔,薑絲炒大腸,一盤一百五!
這盤可真是道地炒大腸,真是有夠酸的酸!一上桌就嗆到快跑人,哈。又酸又嗆真的很適合愛吃道地炒大腸的人。這家的大腸吃起來頗有韌度,超難咬爛的!我記得之前吃過的比較沒這麼誇張哩!
豬頭肉湯,一碗好像NT.30。看起來有點油膩,但湯頭頗濃,味道不錯,加上的薑絲蓋過了肉腥味,也不錯喝啊!
很好吃的油豆腐,一塊NT.10,照片是兩塊,才NT.20~
油豆腐很好吃耶!我是指豆腐本身唷,豆腐本身好嫩,很棒!滷的味道雖然普普,不過加上的醬油膏跟原先魯汁也不錯,雖不致入味十分,不過豆腐本身很正已經加分不少,今天大家都很喜歡這豆腐。
新埔街上有一家百年豆腐老店,這家我也見過不少新聞雜誌採訪,我想豆腐應該是這家買的,頗不錯呢!
地址:新埔新竹客運站前
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