新竹》竹蓮肉圓(竹蓮市場)

新竹的貢丸米粉有名，我覺得紅糟肉圓也是一樣，因為新竹肉圓都強調紅糟肉我也不知道為啥，好像九份也是這樣。這天到新竹找Ealium，中午吃飽，下午抓娃娃開心的消耗體力，雨停了騎著摩托車帶我去找好吃的肉圓。這家是Ealium的博班好友介紹的。

在竹蓮市場附近的肉圓，就叫竹蓮肉圓，好記！這附近還有一個有名的東西，叫做丸竹，他們家的玫瑰蜜粉超有古早味的賣的不錯。又超便宜的！（很吸油！）

店裡有個可愛的小弟弟會幫忙收拾桌椅收錢喔！

賣的東西只有幾樣！客人不多，但是卻沒中斷過！

這就是紅糟肉圓！

紅糟肉圓，每粒NT.18，一份兩個，NT.35

還是要碎碎念一下，物價漲的太誇張了，明明我記得吃過一個十塊錢也才這幾年而已，突然間就漲成快兩倍是怎樣，不到三年功夫而已啊！

紅糟跟紅麴不知道一不一樣，但我肯定的是我吃不出來這個味道！啊哈！

裡頭的豬肉醃過就有味道了，鹹度足，口感還不錯，加了太白粉的感覺就是嫩嫩的，不過就只有豬肉，沒有啥其他的配料了。

皮是油炸的，是軟軟QQ的那種，外皮沒有炸到有點硬。口感還不錯啦！我覺得竹蓮肉圓跟廟口肉圓差不多，算都是好吃的肉圓，但是價錢也差不多貴，囧！

對了，這家的醬料本身好像就會辣耶，因為我們沒說要加辣椒，可是吃起來已經是甜甜辣辣的味道了！我喜歡這種台南味道啊！

魚羹加骨仔肉湯，NT.40

這碗的料頗多，滿是魚羹跟骨仔肉

骨仔肉好吃有甜味，魚羹就差不多那樣，特別的是這個湯頭用大骨熬過，還不錯喝，只不過我個人偏好只放骨仔肉就好，魚羹我還是喜歡他放在羹湯裡，放在清湯裡還真是吃不習慣呢！