[台南]金得春捲~不吃不可

在民族圓環附近的金得春捲,一向是我去台南必吃的一樣小吃。我真的覺得他很厲害,從我大一一直吃到現在,口味都還在,真的很堅持,我覺得很佩服。所以我每年回台南,也都一定會到這裡吃,也會帶朋友來吃看看,台南的春捲,跟北部的潤餅有甚麼不同

這條街上很多蠻有名的店,比如隔壁的富盛號碗粿,跟永樂燒肉飯等,只是我某些因素所以不是很喜歡隔壁的碗粿(很黏)跟燒肉飯(有點貴也不是很多),也很少帶朋友去吃。






金得春捲,一向都是NT.30 ,好像都沒漲價?(我忘記,怎麼記得以前就是三十元。)

配料很豐富,除了「皇帝豆」是我真的很頭大的一樣之外,其他我都覺得不錯,與北部不同沒有油炸的紅糟肉也沒有蛋酥,取而代之的是清爽的蝦仁與滷過的豬肉條,口感上偏於清淡舒爽。

還有一樣特點在於他們春捲包好之後,還會稍微煎一下

他們生意很好呢

貼心的店家,見我們四個人點兩捲,還幫我們切好分成四袋~~

這裡只有一個小小桌子,內用可以有一小碗清淡的柴魚湯,這是南部才有的,我家鄉那邊也是如此,我就不知道為什麼我北上之後,吃的春捲除了變成了潤餅,也沒有免費的柴魚湯可以喝,唉唉。





春捲剖面圖,很讚。

看到蝦仁了吧,還有清燙的高麗菜~裡頭的豬肉有時候會有肥的,不敢吃的話一定要先跟老闆講說要瘦肉,老闆一定會幫你挑瘦的~豬肉是魯過的,味道不錯,還有豆乾條、蛋絲等等,很清爽好吃喔

春捲裡有兩隻蝦仁、皇帝豆(我不愛吃豆,每次都請他不要放)

不愛吃肥肉可以請他放瘦肉。豆乾、蛋絲、高麗菜都是我很喜歡吃的東西

春捲皮煎的一點點酥酥乾乾的,很好吃唷。

個人推薦,這家春捲,值得一吃。

(店家/景點資訊皆詳細分享於文末)

資訊常會因為時間久遠而變動,若看完文章之後有任何疑問,請直接FB給我以便修正資訊,以免誤導更多讀者,真的非常感謝你。




金得春捲
FB專頁
地址:台南市民族路三段19號
電話:06-2285397
營業時間:07:30 ~ 17:30(不定期休假,請看FB)
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1 Kommentare

  1. 味道還蠻清淡的~可是有肥豬肉(不喜歡)<br />
    春捲皮有稍微煎一下還挺特別的~<br />
    但我還是最推薦師大的三舅媽潤餅,好吃^^
    版主回覆:(07/28/2008 01:56:29 AM)
    師大的潤餅啊~
    有機會去吃!

  2. 薇薇

    這個我上次去台南玩有吃說<br />
    吃起來很清爽<br />
    但好甜啊<br />
    吃的超不習慣的<br />
    <br />
    隔壁的碗粿我也有去吃<br />
    它的餐具竟然是竹片…<br />
    好歹也來個叉子啊<br />
    那時我使出此生最佳的手技<br />
    和碗粿奮鬥了快半小時<br />
    看來人真的不能輕敵啊
    版主回覆:(07/28/2008 01:57:35 AM)
    哈,我愛吃甜的!:P
    那個碗粿就是他夠傳統(用木片)才令人津津樂道吧,
    只是我也不愛吃太黏的碗粿~>”<

  3. vk56843

    這不錯吃喔!<br />
    而且煎過會比較好吃!<br />
    不會太濕軟…<br />
    北部沒有湯喔!
    版主回覆:(07/28/2008 01:58:03 AM)
    我想應該是因為北部都沒有座位可以坐吧~

  4. kissirene

    這個好吸引人喔!<br />
    我倒是第一次看到春捲有包蝦仁ㄟ!
    版主回覆:(07/23/2008 03:01:10 AM)
    比較不一樣的南部春捲唷~

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