[台南]深藍咖啡館_品嚐入口即化千層派界LV

愛吃甜點的,應該都不會錯過素有千層派界LV的台南深藍千層派蛋糕,其實我也是畢業了之後,到了北部才知道深藍的千層派如此有名。他的LV不僅是品質LV,連價格也很LV,所以偶爾嚐嚐就好。

在我們台鐵Fun暑假三日遊的第二日,即將離開台南,有種很捨不得的感覺,想起了深藍的千層派,只聞其名還沒嘗過,就在離開前去吃個下午茶。可惜深藍咖啡館名氣真大,週末一位難求,所以也沒位子坐,只好外帶走了。




深藍千層派界LV

深藍千層派界LV
店裡不少年輕漂亮的服務生,態度都挺好的。下午若是可以在這邊喝上一杯咖啡配蛋糕,一定很棒。

深藍千層派界LV
店裡的東西當然就以千層派為主,還有一些其他的蛋糕,價格較便宜,但千層派都在一百元以上

深藍千層派界LV
買完蛋糕,我們就離開台南了,台南對我來說,是比別的縣市來得更有紀念價值,是原本就喜歡,也是這裡有著太多過去的包袱,雖然知道該將包袱放下,卻總是希望每年回到台南的時候,在打開這些包袱看一看,秘密盒裡的秘密藏的東西,一直都沒改變。

深藍千層派界LV
深藍的袋子很優雅

深藍千層派界LV
深藍蛋糕盒也相當高雅

深藍千層派界LV
栗子千層派:NT.120




深藍千層派界LV
真的不是很大一塊呢

深藍千層派界LV
上頭有栗子泥,這是重點!

深藍千層派界LV
這一層層的法式蛋皮,看起來薄如蟬翼,很棒。

深藍千層派界LV

深藍千層派界LV
不知道有幾層

深藍千層派界LV

深藍千層派界LV

深藍千層派界LV





這千層派的味道真的是好的沒話說。整個就只有層次分明入口即化可形容。我很少形容食物有入口即化的感覺,但是深藍的蛋糕真的是很柔軟到一種境界,幾乎在口中咬一下再含一下就整個化開,我想那薄如蟬翼的蛋皮,一定是相當關鍵的,但是還要做到一百多層疊上之後還有如此的口感,其功夫真的相當了得,加上栗子泥甜而不膩,淡淡的栗子香帶著蛋皮香,中間的奶油塗的薄薄一層,吃起來不油膩且令人意猶未盡,這就是「少食多滋味」的感覺啊。

整體來說,果然是款好千層派,不愧是LV~但是價格也是太LV,偶爾嚐嚐就好。買的當時,還有店裡客滿外,外帶的人也不少,見到一個貴婦人至少提了十盒離開,真是厲害~深藍以前是在榮民之家附近,後來搬到誠品附近的府連東路上,應該是這幾年的事情,像我就太久沒去,以致於一直在榮民之家找不到,幸好打電話問了willy才找到正確地方!

(店家/景點資訊皆詳細分享於文末)

資訊常會因為時間久遠而變動,若看完文章之後有任何疑問,請直接FB給我以便修正資訊,以免誤導更多讀者,真的非常感謝你。

深藍咖啡館
地址:台南市府連東路55號
電話:06-2387722

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1 Kommentare

  1. 有張拍蛋糕盒的圖,應該是擺錯方向了吧!?<br />
    原以為蛋糕也會變形,想不到好像沒事 XD<br />
    不過栗子印象中應該是140元,不是120元~<br />
    <br />
    然後順便回應一下8樓:<br />
    新光三越沒有櫃了,別傻傻的去新光找喔~

  2. vk56843

    這家的價格真的是貴婦級的!<br />
    但…也真的好吃!

  3. ukuk008008

    還真的友人算過幾層呀@@<br />
    問店家應該可以知道說<br />
    這家店以前常經過呢<br />
    在崇明路榮民之家對面<br />
    後來搬了.. 新光三越也有櫃<br />
    但是都沒去吃過,看了小不點介紹<br />
    讓我感興趣回去時一定去一吃究竟XD<br />
    先推~~+1
    版主回覆:(08/27/2009 12:23:28 AM)
    我以前讀書也不知道他有多好吃,經過也當沒看到XD
    台南好吃的也未免太多了><

  4. 天阿~~這次Jowei回去高雄忘記去拜訪"深藍"了…<br />
    沒想到小不點提醒了我這件事情!@@<br />
    來不及了..我的LV…..>//<
    版主回覆:(08/27/2009 12:22:36 AM)
    我 我 我
    我戳到你了XD

  5. viviyu

    好多層哦,看起來好好吃哦~~~
    版主回覆:(08/26/2009 01:19:41 PM)
    以前有想過要團購,但是這個還真的給他很貴,團購不太起來Orz

  6. amy0313

    深藍的千層派真的很好吃~,不過價格也真是不便宜~~<br />
    在那吃個千層派,喝杯咖啡,悠閒的渡過一個下午,感覺很棒~<br />
    但如果能買它的千層派到魚羊鮮豆更好一點<br />
    因為深藍的咖啡實在不怎麼地:p
    版主回覆:(08/26/2009 01:20:57 PM)
    可是魚羊鮮豆是不能帶外食的啊~囧~
    蛋糕好,咖啡普通,證明蛋糕專業啊!

  7. jimcheng1256

    喜歡法式千層的人一定要吃吃看深藍的,<br />
    雖然說價格不太親民,<br />
    但就當作朝聖囉~<br />
    <br />
    在店內喝個咖啡、享用美味的千層,<br />
    翻閱慢食府城這本書(記得店內有),<br />
    整個感覺就很讚~
    版主回覆:(08/26/2009 01:22:56 PM)
    很可惜那天沒有位子可以內用,光外帶的人就不少了啊!
    這種可得找個平日才能去悠閒,因為假日人也很多感覺也不太悠閒啊

  8. grace820

    算到眼花~一般好像是32~35,看起來有比60元的千層派多幾層XD
    版主回覆:(08/26/2009 01:23:42 PM)
    你好認真去算啊,我放大都算的眼花說XD
    多到算不出來啊

  9. willyboss

    我偷偷幫你算了一下<br />
    大概有四十層上下XD
    版主回覆:(08/26/2009 01:24:05 PM)
    早點講,我把沒縮小的照片給你算,眼睛才不會痛吧

  10. rt009211

    深藍吃過了~<br />
    只是上次是一路坐車到桃園才吃的~<br />
    所以退冰了~總覺得口感沒有很優~<br />
    下次要試試看正常的~<br />
    只不過價格實在是…..
    版主回覆:(08/26/2009 01:24:52 PM)
    東西還是要趁新鮮的吃才好,不管是冰的還是熱的,不然味道變了真的好可惜的。
    我是一上火車就馬上吃了呢~

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