[台南]開元紅燒土魠魚_台南才有的道地口味

四個女人的台鐵放暑假,第一天的終點站:台南,到了。
台南,是我、Kathy跟學妹的最熟悉的地方,在這裡讀書過或者工作過的朋友,就算是回到自己的故鄉後,也一定會非常想念這裡的一切,這就是台南可愛的地方,有種很神奇的吸引力。

開元土魠魚
台南後火車站,這裡我進進出出不知道幾百次了,這一次發現看起來不一樣了,時間真的有在跑,所有的一切都在改變





開元土魠魚
如果到台南要租機車,我推薦前鋒租車行,我一直是這邊租車的。至於為啥我已經忘了,是習慣吧!先去幫機車加油,順便順路去吃開元土魠魚羹,因為只有現在會停留這一區,錯過了就不會再來。


開元土魠魚

開元土魠魚羹,老實說還是我第一次吃,以前雖然住附近不遠,常常跑來這一區買東西吃,但是就是沒吃過這一家。看到amy上次來,特地跑來這一家吃,這次我也來瞧瞧。不過這裡的改變真的好大,多了前面一大片某建案的預定空地。開了條新路,三角窗烤鴨好像移了點位子。

開元土魠魚
土魠魚羹,我覺得算是台南一樣很有特色的小吃,除了這裡的土魠魚羹,我在其他縣市真的很少吃到很像或者和我胃口的。






開元土魠魚

開元土魠魚
我們今天晚上打算去大東夜市。所以只有點一碗一起分享,小碗的土魠魚羹現在已經要50塊了,是物價飛漲嗎?我以前都覺得好便宜的現在我都覺得有點貴,因為他真的很不大碗。





開元土魠魚
開元土魠魚羹的湯頭真的很台南,柴魚香味的羹湯好滑順,土魠魚塊炸的好酥。真的就像是把炸雞塊的皮搬到土魠魚上,丟進羹裡半酥半潤的口感,就是他的特色啊。對了,因為為了充分表達台南口味,連土魠魚酥的的酥都很台南啊!

開元土魠魚
雖然土魠魚塊不多,不過塊塊有料,魚肉還挺鮮的,不過甜度早已被羹湯搶走光彩了,不過我還是覺得很好吃啊!

(店家/景點資訊皆詳細分享於文末)

資訊常會因為時間久遠而變動,若看完文章之後有任何疑問,請直接FB給我以便修正資訊,以免誤導更多讀者,真的非常感謝你。

開元紅燒土魠魚羹
地址:台南市長榮路與開元路交叉口
電話:06-237-3195。

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1 Kommentare

  1. 網路的發達讓許多餐飲的生意更好<br />
    也造成價格的飛漲<br />
    傳統地方美食更是如此<br />
    有些價格都快向首都看齊了

  2. rt009211

    這一家我沒吃過呀~<br />
    下次一定要去吃~<br />
    我都吃安平的土魠魚~

  3. ealium

    目前我還沒在北部有找到好吃的土魠魚羹說~~~<br />
    還是台南的最美味阿~~~~~

  4. vk56843

    現在沒有便宜的!<br />
    每碗都麻40元起!= =

  5. polo429

    這家的土魠,我認為台南最好吃的…<br />
    這家的虱目魚也不錯,旁邊那家虱目魚也是一級棒!<br />
    我也是都去前鋒租車,租到老闆娘都優惠我價錢了…

  6. willyboss

    看到後火車站就會想起上次去遇到阿兵哥放假讓我一台機車都租不到…>"<

  7. dearmoai

    台南的土魠魚羹50元,那跟台北的價格差不多呢<br />
    <br />
    但是看起來就非常好吃呀!
    版主回覆:(08/31/2009 12:23:17 AM)
    我是認真覺得他有點給他小貴XD

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