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鄭記土魠魚

這家鄭記土魠魚羹,從民國二十五年創至今,是家歷史悠久的老店。目前已經是第三代的經營了。香酥的土魠魚羹真的是我很愛的一道台南小吃,土魠魚肉質很特別又香,裹上地瓜粉油炸,加上台南獨特的調味方式,吃起來甜甜的,加上羹的湯頭也是甜甜的,還有濃濃的蒜香味道,十分好吃。

到台南,每次我總是要吃上一碗土魠魚羹,由於以前讀書的時候,都只固定吃義成土魠魚羹,吃過的土魠魚羹不多,現在變成到台南旅行時,都會想要找一家老店土魠魚羹來嘗嘗,台南賣土魠魚羹的也不計其數,我想我這輩子也不見得吃得遍吧,呵呵~

鄭記土魠魚
上次吃開元路的土魠魚羹,這次吃在國華街巷子內的鄭記土魠魚羹。不過這家大概賣到晚上八、九點就差不多沒東西可賣了。

鄭記土魠魚
我到的時候,麵都賣光了,只剩下羹湯,幸好我也吃不下,喝土魠魚羹剛剛好。當我坐下時,客人還絡繹不絕進來

鄭記土魠魚
老實說,這樣一碗40塊錢,實在是不便宜啊!曾幾何時,土魠魚羹已經不是我心目中的便宜小吃了,嗚嗚!

鄭記土魠魚
跟開元土魠魚羹相比,這家的味道比較不那麼甜,蠻有蒜頭爆香的味道,酥炸土魠魚塊的部分吃起來一樣是新鮮好吃,跟開元的相比也不相上下,唯獨羹湯部分各有千秋。我個人是比較愛開元的

吃完這小碗的土魠魚羹,其實是小case~台南天氣真熱,吃完熱的土魠魚羹也冒汗了,就近走到保安路,這條保安路上小吃也超級多,每家都很有歷史。有家賣冰的叫八寶彬圓仔惠,把老闆跟老闆娘的名字都給用上了吧!

八寶彬圓仔惠
這家還還蠻傳統的冰店,跟其他很多有名的冰店不太一樣,冰店或許大家會想到莉莉水果冰吧!

八寶彬圓仔惠
點了一碗圓仔冰~加了一點其他的料

八寶彬圓仔惠
如果沒記錯,這碗要四十塊錢還是三十塊錢,當下覺得比成大附近的冰店貴太多。而且用的是一般二砂糖去熬的糖水,我個人比較愛吃黑糖。圓仔我覺得很好吃,我挺愛的,其他配料就差不多水準,芋頭有點硬,糖水部分我個人不愛。

吃完冰涼爽的很,慢慢逛回飯店準備洗澡睡覺,因為隔天我還有一堆行程要玩呢!

鄭記土魠魚羹
地址:台南市中西區國華街三段16巷1-3號

八寶彬圓仔惠
地址:台南市保安路46號

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • willyboss
  • 那個冰的料被你拍得好像餛飩...


  • 累了

    Paine小不點 於 2009/10/15 10:34 回覆

  • terry0912
  • 土魠魚羹我也很愛吃阿<br />
    只是好像從來都沒便宜過XD
  • 以前一碗四十塊錢很大碗耶!現在是五十塊錢又很小碗,嗚嗚

    Paine小不點 於 2009/10/15 10:34 回覆

  • jimcheng1256
  • 原來八寶彬圓仔惠是用了老闆及老闆娘的名字喔~<br />
    <br />
    我都是只顧吃咧~<br />
    幾乎都不管店家的典故~<br />
    (真汗顏)
  • 嗚嗚,我還是第一次去吃咧,以前都吃便宜大碗的黑砂糖刨冰:P

    Paine小不點 於 2009/10/15 10:33 回覆

  • n754106
  • 冰店的店名好玩<br />
    不知是不是因為吃冰認識的<br />
    八寶加圓仔 好吃
  • 我覺得貢丸跟蚵仔煎的那個比較妙~:P

    Paine小不點 於 2009/10/15 10:35 回覆

  • vk56843
  • 這魚…從來沒便宜過!我家附近的…一碗要55元…而且只有三塊肉…<br />
    所以我情願跑來這裡買!
  • 真的喔 好貴XD

    Paine小不點 於 2009/10/15 22:01 回覆

  • rt009211
  • 雖然公司電腦怪怪的看不到圖~<br />
    不過我還滿想去吃那個八寶冰的說~<br />
    看很多人介紹過~