[台南]豆奶宗_沙茶跟蛋餅真的是好朋友嗎?

台灣小吃千千萬,口味變化屬不完!創意的料理總是將傳統顛覆到令人無法想像,當然也包含無法接受,哈哈!(囧)
這次到台南短暫行程,塞不下太多想吃的,只能挑自己以前從來沒吃過的先吃看看~早餐就到上次amy介紹過的豆奶宗,去吃沙茶蛋餅好了~

這家以前都不知道的原因,還是因為他離成大實在是不近,早上上課都快要來不及了,誰有空跑到金華路來買蛋餅啊 ,我最遠的極限是十分鐘以內啦~

豆奶宗
話說,豆奶宗還真的很好找,路邊經過就看到有人在等外帶。

豆奶宗
一個小小的舊推車。還放了一堆很復古的東西,蘋果麵包、玻璃罐牛奶,這些已經非常少見,感覺都快要消失了吧!感覺很有古早味喔!

豆奶宗
從57年就開始營業到現在,也已經四十多年年了耶!真的很厲害!

豆奶宗
菜單在頭頂上,請抬頭~~~~~很local的用手寫的菜單~而且感覺很老了啊!注意,招牌上的「43」可是會每年加一的唷!哈哈!

豆奶宗




豆漿:NT.15~豆奶宗之所以叫豆奶宗,一定是他的豆漿比人強啊!據說(真的是據說)豆奶宗的豆漿之出名原因是,他們將美國進口的高級食用黃豆,用新式的機械加以研磨過濾後,以高溫的蒸汽鍋爐隔水煮熟,營養衛生而且沒有燒焦的味道,保證不含人工香料或糖精這樣子!

可是我覺得喝起來還好而以說,很清爽的甜甜的豆漿,就很豆漿,我很懷念庭園早點的紅茶豆漿

豆奶宗
點了一個刈包,其實是因為我很想吃一點卦包…可是,當我在小東路上找時,卻找不到一點卦包,為什麼啊?一點卦包不見了嗎?他應該還在小東路上公園旁的不是嗎?(晚上九點我記得已經有開了啊)

豆奶宗
掛包:NT.30,我請老闆娘給我挑瘦肉喔

豆奶宗
老闆娘很好,給我超瘦的肉~,我該叫他一半肥一半瘦的說,肉吃起來味道不錯,瘦了些。花生粉跟酸菜是很傳統的味道,我喜歡!這兩樣好吃的東西可以把他變成飯糰,我也很愛!

豆奶宗
沙茶蛋餅:NT.20~喔喔,糟糕,是我比較不愛的蛋餅類型~

豆奶宗





蛋餅皮是店家自製這沒問題,只是這家店的蛋餅皮走的是薄皮路線,吃起來軟軟又QQ,有點濕濕的,裡頭沒有蔥花啊!比較特殊的是蛋餅加了一湯匙的沙茶醬~
口母…口味是挺特殊的,只是如果把蛋餅跟沙茶分開,就變成一般了。我還是比較喜歡蛋餅跟甜辣醬在一起,沙茶醬還是跟火鍋料在一起比較好。

個人還是比較喜歡學區附近的早餐店,口味都有一定水準(不然早倒了),而且份量十足誠意滿分啊~

話說,我吃完了這個,又跑回成大去吃蛋餅~可是我去良友吃一個蛋餅,才發現良友的蛋餅味道也變了!蛋餅皮的口感不對,連辣椒醬好像都換成別的牌子啊!,終於,在我離開五年後,一切都不再是以前的那個樣子了

豆奶宗
地址:台南市中西區府前路二段175號(府前路與金華路口)
電話: 06-2288257
時間: 晚上 9:30 ~ 早上 10:30

相關文章延伸閱讀

1 Kommentare

  1. vk56843

    回首時事界都變了!><差一個月就差很多了!離開了5人…也變的差不多!<br />
    我不要瘦肉包…超乾的!><唉…回憶是最美好的!><<br />
    吃蛋餅就是要加辣椒醬…

  2. rt009211

    呵~許多店家都是這樣~<br />
    好久沒去就一整個變調了~<br />
    果真是回憶最美呀XD

  3. jimcheng1256

    「在離開5年以後,一切都不再是以前那個樣子了」<br />
    感覺蠻感傷的咧~<br />
    <br />
    像我這種離開台南起碼10幾年的人來說,<br />
    每次回台南,<br />
    感覺就像要重新認識台南一般~~
    版主回覆:(02/06/2010 01:04:41 AM)
    有時回去台南,都還會覺得即使走了五年十年,有些東西都依舊會在。
    可是,真的到了五年十年時,發現全部都不同,只剩下自己的記憶還在時,
    感覺真的很空虛。

  4. beauty31083

    是有創意但他們不適合當朋友耶..真的<br />
    <br />
    還是來苑裡吃飯糰吧..ㄎㄎ
    版主回覆:(02/06/2010 01:05:00 AM)
    還有炸雞腿啊!(流口水)

Comments are closed.