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上半場的牛肉麵結束,下半場點心時間正式開始。

首先登場的是由剛剛從麗星郵輪下船經過基隆順路買伴手禮的Kathy所帶來的「李鵠餅店」。話說這家餅店最有名的據說是「鳳梨酥」,我很久前就吃過啦,心得→由此去,可是我後來對於偽裝成鳳梨的冬瓜比較不感興趣(有吃過日出土鳳梨酥才開始比較),雖然李鵠的也不錯,但幸好帶來的是我沒吃過的老公餅、老婆餅~


古早味包裝


一邊放老公一邊放老婆~


這個老婆餅看起來就跟上次去柯老二買的完全不同


    

吃起來是鹹鹹甜甜帶點蒜味的感覺,外皮也蠻酥的很多層次,我覺得很好吃咧~


因為吃不下所以才吃一個,不然我覺得這個我可以吃兩個~


 老公餅


因為我吃太飽了,所以就沒有吃老公餅嚕,不過看起來就也是甜口味的太陽餅變身版~


就真的蠻像柯老二老婆餅啊~



除了李鵠還有愛蜜莉帶來的佳樂波士頓派,這可真的是好吃的咧~

   
今天的盤子用的很美,是銀色的咧



  



一樣好吃,佳樂之前吃過嚕,心得請參閱延伸閱讀~→由此去



延伸閱讀:
基隆李鵠鳳梨酥

桃園佳樂波士頓派

大林日香珍蒜頭餅


說文解字時間:

在台灣,老婆餅似乎沒有定義,同樣叫老婆餅的,我吃過好多不同款式,其中柯老二的吃起來像是裡頭加了「糕仔粉」的款式,像是太陽餅的變身版,而李鵠的吃起來卻是有蒜味的,有點類似小不點家鄉下的「蒜頭餅」,但蒜頭餅是蒜頭味重而且添加了糖冬瓜跟白芝麻;而李鵠老公餅居然才像是柯老二的老婆餅,這下真是讓我傻眼了啊~

該不是餅店怎麼叫就怎麼叫吧~上了維基網站去查了一下,查到以下資訊:

老婆餅是廣東傳統餅食,在香港是常見的食品,價廉物美。老婆餅呈圓形,表面是一層酥皮,裡面則是冬瓜蓉,外面香脆,餡料香滑而不膩,新鮮出爐更佳。 

老婆餅的起源有多個傳說,其中一個說法是古時一對窮苦夫婦,妻子把冬瓜蓉作餡製成圓形餅,並由丈夫在街市售賣,大受歡迎。丈夫便將餅命名“老婆餅”以感謝妻子。

老婆餅的由來另有一說,在從前,有個老婆因為公公生病了,家裡沒錢替公公治病,所以自願賣身為奴,深愛老婆的老公為了贖回妻子,努力研發了一種美味可口的餅,並且靠著賣餅的錢將妻子贖回,於是,後來的人就將這種餅稱為老婆餅。

另一傳說則是老婆餅由廣州蓮香樓首創,早年蓮香樓聘請了一位來自潮州的點心師傅,他把老婆在家鄉自製的冬瓜餅帶給酒樓其他師傅嘗試,其他師傅覺得好吃,於是蓮香樓便將之改良並推出,由於這是潮州師傅的老婆製作,便把它名為“老婆餅”。 老婆餅也是無綫電視劇集《戇夫成龍》的主題,劇中男主角“阿旺”雖然有智障,但製作的老婆餅大受顧客歡迎,相信是由以上傳說改編。(這部港劇很感人喔,也蠻好看的)

至於老公餅,網路上的介紹很少,只有維基百科寫說:「老公餅是一種用蒜蓉、椒鹽和蛋黃做成,略帶點鹹的口味。另一種是南乳的紅色餡,外面灑上少許黑芝麻,以識別老婆餅。」 that's all  ??!!那可能老公餅只是因應老婆餅才生出來的東西,就好像生了個小孩總是要取個名字似的


那我想,老婆餅跟老公餅怎麼叫都不重要啦,重要的是「好吃」,而且把這傳統糕餅代代流傳下去,就夠啦~

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

禁止留言
  • cindy83812
  • 我也是只吃過李x餅店的假鳳梨酥,沒吃過老公老婆餅!<br />
    倒是他家的咖哩酥我覺得還不賴,小不點下次可以試試看~
  • 對啊

    我也是跟我朋友說「咖哩酥」有名

    不過他們沒聽過XD

    Paine小不點 於 2008/06/25 20:54 回覆

  • pparticular
  • 哈~總算看到佳樂派士頓派的真面目<br />
    感覺還不錯
  • 你該不會 還沒吃到過吧XD

    Paine小不點 於 2008/06/25 20:54 回覆

  • JoyceLee41
  • ㄜ....<br />
    這是退賽謝票,<br />
    謝謝小不點出賣自己的信箱賜票,<br />
    還要辛苦分投兩人,<br />
    不過,<br />
    苦日子已經結束,<br />
    我們都自由啦~~~<br />
    再次感謝:P<br />
    <br />
    Joyce
  • freedom!!!!!!!!!!!!

    Paine小不點 於 2008/06/25 20:53 回覆

  • our0126
  • 佳樂的波士頓派真的很好吃耶<br />
    濃郁的奶油味超讚<br />
    又不貴<br />
    入口即化唷
  • 對啊

    佳樂波士頓派真是人人誇

    Paine小不點 於 2008/06/25 20:53 回覆

  • vk56843
  • 那個派上面的糖粉…= =會不會太多了點!<br />
    我愛老公餅…有我愛的蒜…
  • 可是李鵠的是老婆餅才有蒜

    我也被搞混了

    Paine小不點 於 2008/06/25 20:52 回覆

  • wwwhk530
  • 小不點~~<br />
    <br />
    蝦米?老婆餅是鹹的?老公餅是甜的???<br />
    <br />
    怪怪哩!!這是商業手法ㄇ?<br />
    <br />
    一般不是都是老婆餅是甜的,老公餅是鹹的嗎??
  • 我還懷疑是不是袋子裝錯咧~>"<

    Paine小不點 於 2008/06/25 22:05 回覆