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這一次試吃的廠商跟以往不同,以前多數都是店家跟我聯繫,這一次居然是一個「萬事OK網路商城」跟我聯繫,也就是說這次提供的產品是製作店家與網路商城合作,由網路商城負責幫他們做行銷推廣,這種感覺店家會比較容易打出知名度,畢竟店家要做一個完整網頁也是挺困難的。




因為是萬事OK幫忙宅配,因此感覺會比店家自行包裝寄出來的有質感一點,比較細心喔。

這次收到的分屬於兩個店家,一個是奶酪、一個是蛋糕捲。


牛奶共和國鮮奶酪布丁




一共有四種口味,原味牛奶,香草牛奶,巧克力與抹茶。


香草與原味應該差別只在是否加入香草,香草味道比較重,牛奶感覺味道比較淡,兩者的話香草比較甜一點點的感覺,口感上偏屬於布丁凍感,咕嚕滑溜,不像是很濃很軟的那種奶酪。


抹茶口味,上層是抹茶奶酪,下層應該是原味。


抹茶口味不會很甜,甜度好低呢!口感上是布丁的口感,茶香很重,底下原味牛奶不太甜,整體吃起來就是一個很清爽啊(清淡)。


巧克力的口味,上層是一層巧克力口味的奶酪,下層我猜測是原味,吃的時候兩著合併著吃,巧克力味道相當的濃喔,吃起來有很可可粉的感覺,不會很甜。

以上四款我個人是比較愛香草,因為比較甜一點,其餘三款我個人則是覺得都屬於清淡派,抹茶與巧克力口味很成人,抹茶本身就是帶點苦,巧克力亦同啊。



另外一款是烘焙購的奧斯陸冰心戀。


有兩款口味


食用說明上有寫說要冷凍,於是我一開始就先扛去冷凍冰。


蛋糕體上印著字,還挺精緻的呢


長度大概8-9cm


高度大概4cm


伯爵紅茶雙餡冰心口味


外層蛋糕是紅茶口味,裡面是一層鮮奶油包上紅茶口味的cream與牛奶cream






牛奶冰心,外層是一般蛋糕體,內餡則是鮮奶油再夾一層cream。

我剛收到的當天送進冷凍庫,後來轉放置冷藏,一直到吃的時候已經非冷凍狀態,在試吃的時候,我邀請了小芷與路隊長,不過我們都覺得這一款蛋糕的外層做的蠻粗的,我們討論的結果可能是因為收到當天是週四,但是吃的時候是週六,但是此款蛋糕保存期限是45天,應該不會有這個問題才是,內餡部分鮮奶油搭配cream跟之前流行的奶酪捲相比下口味多了些許變化。伯爵紅茶口味的蛋糕體很香,紅茶口味的cream也不錯,整體來說紅茶口味比牛奶口味好吃。但共同問題是蛋糕體......所以我們做了一個實驗,把蛋糕拿去微波二十秒,結果....一微波完蛋糕超香的,雞蛋香陣陣傳出,由此可證蛋糕剛剛做好一定很好吃不過卻不易保存口感,不過此時內餡就融化了,所以微波看來也不是個很好的方法呢最好方法,就是買到快點吃,才能品嚐出最佳風味~



府城小吃 牛奶共和國鮮奶酪布丁

烘焙購(homepay-go)

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • buykiwimade
  • 哇!!你的職業真是世界上最佳的職業啊!對一個愛吃的人來說,這真是美夢成真!!這看起來<br />
    好好吃喲!有機會再試試!謝謝分享了!
  • 我的職業是世界上最苦命的工程師,跟吃的沒關係喔...

    不覺得有美夢成真的感覺 >_<

    Paine小不點 於 2008/10/23 07:59 回覆

  • 悄悄話
  • wennylee
  • 那個蛋糕的保存期限有那麼久唷!感覺有點像諾貝爾奶凍捲~~<br />
    <br />
    牛奶共和國的奶酪布丁看起來很可愛哩^^