試吃》鄭家香肉圓+黑皮小吃嘉義香菇肉羹From萬事OK
萬事OK的Charo又跟我聯絡上,這次要試吃的居然是我最愛吃的「肉圓肉圓」啦~~至於我多愛吃肉圓,看我 去北斗連吃三家肉圓就知道,肉圓我真愛啊~
不過收到的時候我有點小嚇到,因為份量真的有點多,而且品項繁雜,要完成這次試吃還真的是有點辛苦。
這麼多,光是黑皮小吃的湯品就十包了吧,還有一包十顆肉圓。不過我以為我會收到黑皮小吃的巨無霸海鮮肉圓說,因為這家在嘉義而已,之前回鄉下就一直很想去吃,只不過跑一趟嘉義市區要花上一個鐘頭,非必要還真難啊!
收到的隔幾天中午,想說來吃個肉羹湯好了。因為在公司不太方便,原本是可以用隔水加熱的方式,我採用微波爐的方式,也是OK的啦!
肉羹真的非常非常大碗,網路售價一包是NT.50,我個人覺得相當划算,外面一包肉羹40塊是絕對沒這麼大包的!因為太大包,所以還分給了三個同事一塊吃。
有胡椒包跟烏醋,我覺得肉羹加一點烏醋還蠻對味的呢!
肉羹可是實實在在的豬肉條,吃起來沒有多餘的粉,不會覺得肥膩,相當不賴。羹湯喝起來微微帶甜,沒有加上太多的太白粉勾芡,所以喝起來很清爽呢!
一起分享的同事們也都覺得很不賴!頗有好評 。
至於其他的東西真的蠻多的,所以我就一併帶回鄉下跟家人一塊吃,而且這樣我老媽就不用每餐都煮的大魚大肉,哈哈~我真是乖女兒
鄭家香肉圓,NT.200。內有十顆!
每個肉圓都用袋子分裝好。
肉圓用清蒸的太沒香味,用炸的又太油膩,所以我們家用「煎」的
嘖嘖,我家小妹對於煮東西可是相當有一套的,從他可以DIY做出完美的QQ地瓜球就知道,他用小火慢慢的煎慢慢煎,可是要超有耐心的!
完成!
準備要開動了。
這時
我才發現
我忘記帶醬料回家了
媽啊,我居然把最重要的東西丟在公司冰箱!
正當我們愁著是不是該沾醬油膏還是沾辣椒醬的時候,小妹去翻出一本食譜!
哇!上面就有寫怎麼製作肉圓的醬料!
幸好有這一本,再加上家裡本來就有「海山醬」,這是我們家做蚵仔煎時的沾醬。
我家煮菜是不按牌理出牌的,上面寫說幾湯匙幾ml,對我們來說是「廢話」,我們喜歡「憑感覺」,雖然偶爾也會失誤,但是常做菜的話這會變成一種直覺喔!老妹按照食譜裡該放的放進鍋中慢慢熬,熬出來的醬料好香!絕對不會比附送的醬料包差的!
肉圓要開動,煎過的肉圓看起來還真是不軟軟的,呵呵。
我們家一口六個人,當天晚上把十顆肉圓全吃光光,而且還喝了山藥排骨湯X2~
肉圓用煎的的話,皮可是又Q又彈牙,外面「恰」一點的吃起來還有點硬硬的口感,但是內面卻是軟軟QQ,內餡有大塊的豬肉跟筍丁,口味上還不錯,家人一致都很喜歡這肉圓,老爸老媽直逼問價錢,一包兩百很和他們的胃口,畢竟現在外面一顆大概是25-30起跳啊!而我當然不用講,肉圓我都愛啊啊啊~~
山藥排骨湯
有酒包喔!
料相當豐富,有排骨、山藥、當歸。那一根我認不出來,呵呵~
因為只要隔水加熱就可以喝,真的是好方便,加上天氣這麼冷,喝上個養生的山藥排骨,全身都暖了起來。隔天我們再喝四神湯,一樣喝光光
萬事OK是一個集合各地名產、特產的網站,售價跟店家宅配售價是一模一樣,這個平台則是可以輕鬆的從分類裡去挖寶,畢竟不是每個店家我們都熟識,從分類裡面去挖寶是開團購的一大樂趣啊!上次原本想要購買新港飴,想說可以跟肉圓一塊寄送,不過宅配是以店家分別,所以無法合併,實在是太可惜了,看來我只好自己下訂單了~
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