[試吃]很日式的蕃茄咖哩

前陣子收到的是來自花蓮的蕃茄咖哩試吃邀請,不過適逢過年所以就延宕到春節過後再試,在接受邀請之前我有上網先找一下資訊,沒想到這家「蕃茄咖哩」已經小有名氣了,也有幾家連鎖店,現在想推廣成宅配方式,讓大家再家用微波爐就可以吃到好吃的咖哩,所以想請我試看看宅配的咖哩包。

對我而言,我本身也是相當愛吃咖哩,尤其日式咖哩勝過於印度咖哩,我喜歡日式咖哩濃稠溫潤跟甜味,但是又喜歡他帶點辣味,所以我自己煮咖哩一定是會挑有辣味的咖哩塊,最常用的就是佛蒙特啦~隨便煮煮都很好吃呢。自己煮咖哩很方便也很麻煩,可以一次煮很大鍋吃很久所以很方便,但是要準備食材還要熬煮就很麻煩,準備的料要有肉塊、馬鈴薯、紅蘿蔔,機車一點還要加顆蘋果,事前還要熬炒洋蔥,在費功夫一點可以加點鮮奶(鮮奶油),反正要多麻煩就有多麻煩,所以懶人便利包也是有他的好處的啦~

這次收到的有四盒,簡單的分成咖哩雞、咖哩豬、咖哩牛跟純咖哩。我想這也是他們唯四販售的東西。

咖哩
外包裝是微波專用

咖哩
容量標示很清楚

咖哩
微波就很簡單啊,撕開一角之後丟進微波爐就好了,我採用的是最懶的方式,也就是最符合產品想要傳達的概念,就是「簡單輕鬆吃美食」
(當然我其實也很勤勞,我還會DIY的啦)

咖哩
微波完畢。請依照每種不同的微波爐進行設定。

咖哩
用電鍋煮一點飯,把咖哩倒進去就完成了,最簡單,加班最好用。
    
咖哩
咖哩裡頭包含的有可見的紅蘿蔔、馬鈴薯跟豬肉(我這次先吃咖哩豬)

咖哩
 

咖哩

咖哩

咖哩豬的豬肉是用後腿肉製作,我覺得口感上比較沒有常吃的那個豬瘦肉(豬身上的部位)那樣的乾澀,肉絲纖維沒那麼粗。咖哩口味很日式,我覺得蠻甜的,猜想是因為加入了水果泥增加了甜度,還有咖哩香味相當棒,微波完就滿室生香了,自助餐那種黃黃咖哩是沒得比的。因為是甜味咖哩沒有辣度,所以我自己還加了點辣椒下去增加風味,我個人還是偏好一點點辣的(千萬不要太辣就好)的口味呢。我自己在網路上找了一下,有官方網站也開始在拍賣網站賣了,售價在60-90之間,對於愛吃咖哩又沒空上菜市場的我是還蠻剛好的啦~~

[INFO]
蕃茄咖哩
官方網站:http://www.tomatocurry.com.tw
部落格的美食介紹:http://www.wretch.cc/blog/cuisinemap/9501302
拍賣也有:http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?c=&m=&o=&p=&s=tomatocurry

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