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我個人非常喜好泰式料理,所以當初接到泰式料理試吃應該有比別的試吃回的更快Mandy泰越料理廚房的菜單種類蠻多的,可以參考一下他們的菜單。這次收到的東西一共有六種,我喜歡的是泰式鴨血、越式炒豬肉,其次是泰式綠咖哩雞跟泰式嘎拋雞片,最後是泰式烤雞翅與涼拌洋蔥。


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mandy
先從開胃菜開始吧。因為洋蔥會出水,所以店家把洋蔥跟醬料分開包裝,蠻貼心的。洋蔥甜甜的不會太嗆,但是小黃瓜切片口感太厚,醬汁味道也進不去小黃瓜裡面,所以吃起來反倒有些生生的,整個吃下來剩下的是小黃瓜。不過酸辣清涼口感,很開胃。

      mandy
泰式嘎拋雞片,有人叫做打拋雞,店家採用的是雞胸肉,肉質過於乾澀,結果我喜歡吃裡面的...洋蔥。口味上味道好像不像一般吃到的打拋雞那麼重口味。

mandy
越式炒肉片

mandy
越式炒肉片超好吃,這個跟嘎拋雞相比較真的大勝許多。肉質不僅嫩,而且很有味道,超級下飯,但是我吃起來覺得比較像台式口味,我找遍網路上所謂的越式料理,沒特別提到應該要有的味道。不過整體來說他真是款好吃下飯的菜色!

mandy
泰式綠咖哩雞。

mandy

 
mandy
泰式料理中,我本身就特愛椰汁咖哩!mandy的椰汁綠咖哩吃起來的椰香味濃,再加上裡面有馬鈴薯,所以湯汁帶點濃,口味我覺得不會太鹹,我吃到後面甚至還想喝下這香濃的湯汁,一整個就是湯拌飯在吃!不過雞肉片一樣是乾澀了些,我想還是雞胸肉害的。

mandy
泰式鴨血

mandy
原本不知道這鴨血該怎麼吃,看到vivi說可以加一些金針菇啥,我心裡還打算拿料來加,但是沒想到根本就不需要

湯頭裡好多蕃茄跟洋蔥,配起來的味道就是甜甜辣辣的,而且我覺得不會太鹹,所以在我還沒加料之前就被我喝光光了,我整個就是重口味啊!而且鴨血也很好吃喔,非常軟嫩而且沒有臭臭的腥味。這道鴨血我也頗愛

mandy
泰式烤雞翅

mandy
這雞翅應該說是被我糟蹋了
因為烤雞翅應該就是要進烤箱,但是我的一念之差把他放進微波爐,結果就是.........
雞皮不夠香,甚至還太過油膩,一整個好恐怖。再加上店家的雞翅用的應該是胖子雞,原本雞皮就比較厚一些,沒有烤的話,雞皮的油脂根本逼不出來。

mandy
所以我想應該要再貼個標示,警告一下雞翅一定要用烤的。微波口感比較不好啊!


整個吃完花了一些時間,但是腦子對味道與口感卻很明確,原因是因為他好吃的實在太好吃,但是我不喜歡的也很不喜歡,就像被我糟蹋沒烤的雞翅,還有那個口感不怎麼好的嘎拋雞片。嫩嫩的鴨血,香濃的椰汁咖哩,還有那個肉質很棒的炒肉片就讓我回味再三啊。有開團的話,我也要來買幾包,小芷要開團了跟他就對啦!嘿嘿。

產品小叮嚀:因為料理有分冷藏與冷凍。有些能放冷凍的產品,保存期限只有30天;其它的不能冷藏或是像我就是直接丟入冷藏的,建議3天內食用完畢,否則味道跟口感都會改變喔。對了,像泰式鴨血就不建議冷凍喔!


Mandy的料理廚房
電話:0922-780622 / 0931-780626
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/r1216276
宅配:3000元以內運費150元;3000元以上免運費

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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • vk56843
  • 真的都是雞胸肉呢!這真的會太柴:
  • 還真的是頗柴XD

    Paine小不點 於 2009/04/10 00:07 回覆

  • viviyu
  • 只能說你太強,把鴨血的湯都喝完,我拿來拌飯就覺得對味了~
  • 對啊,後來我喝完了XDDDDD

    Paine小不點 於 2009/04/10 00:06 回覆

  • willyboss
  • 第一張的顏色五花八門的很詭異<br />
    但吃起來卻很不錯 哈哈
  • 用詭異來形容菜對嗎XD

    Paine小不點 於 2009/04/10 00:07 回覆

  • bedbrzebhee
  • 推+1<br />
    泰式鴨血!!<br />
    雖然很美味,不過鹹度也有點,你把它當湯喝?!(有強到)<br />
    沒加飯呀?<br />
    我覺得拿來拌飯超讚的說。
  • 真的,我就喝掉了,不知不覺不知不覺Orz

    Paine小不點 於 2009/04/10 00:00 回覆

  • wsykinki
  • 看你說的,我都忍不住吞了口水<br />
    好想吃~~
  • 小芷有開團,你可以先買一包鴨血來吃看看,我有跟。哈~

    Paine小不點 於 2009/04/10 00:01 回覆

  • beauty31083
  • 那豬肉片看起來真的好吃ㄟ..<br />
    不過不知道結團了沒..<br />
    <br />
    我怕沒跟到啦..我要豬肉片豬肉片!!!
  • 我有跟到團說,你要的話要快去問團長喔~~~~

    Paine小不點 於 2009/04/10 12:51 回覆

  • ruby7507
  • 肉看起來很好吃耶︿︿<br />
    推一個
  • 炒豬肉那個不錯喔!

    Paine小不點 於 2009/04/10 12:50 回覆

  • rt009211
  • 我對鴨血沒什麼抗拒力ㄟ~~~<br />
    好想吃~~
  • 好吃的鴨血真的很讚!

    Paine小不點 於 2009/04/10 12:49 回覆

  • MANDY的料理廚房
  • 親愛的小不點你好~<br />
    我是MANDY的料理廚房的MANDY<br />
    因為目前我在我們台南飛雁協會裡<br />
    有時會做一些創業的分享,希望可以讓<br />
    想創業的婦女可以多一些幫助,<br />
    所以想請問你,我可以將這篇文章<br />
    放在我的部落格裡,或POWERPOINT裡嗎?<br />
    非常感謝~~